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日前，菌草科学与技术国家林业和草原局重点实验室获批落地福州。该实验室由福建农林大学申报，是全国首个菌草类型的国家林草局重点实验室。
据了解，该实验室将聚焦菌草发展重大科学前沿、关键共性技术和产业化关键技术，以“菌草种质创新—生态治理—产业化利用”为主线，开展菌草种质资源研究与种质创新、菌草生态治理机制与关键技术、菌草食药用菌种质创新与营养形成及功效成分作用机制、菌草加工与应用生物学基础等研究，助力林业事业高质量发展。
福建农林大学作为菌草技术的发源地，在菌草栽培食用菌、菌草生态治理、菌草菌物饲料、菌草品种选育等方面取得了重大科研成果，产生了显著的经济、生态和社会效益。如今，菌草技术已推广至世界106个国家和地区。目前，我国已率先开展了菌草草种筛选与培育，创建了世界首个菌草种质资源圃，探明了菌草生物学特性和生物安全性。
1、杜绝虫源。为害木耳的害虫有长角谷盗、白蚁、谷蛾等。常常在仓库缝隙，杂物、包装物等处越冬，因此在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80％的敌敌畏乳油进行空仓消毒。一般按每平方米0．20--0．30克，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2--3天，然后通风1天，即可装耳入仓。最后在仓库周围撒施石灰...
2026 菌类 食用菌病害与病因
黑木耳成熟标准：黑木耳耳片光面开始弹射白色粉状孢子；耳片边缘由光滑圆整变成波浪状；黑木耳耳片根部开始收缩，耳根与菌包连接不紧密，用手触碰会掉落下来。以上三点是黑木耳耳片成熟的标志，只要具备其中一点就证明黑木耳耳片已经达到成熟，可以采收。黑木耳采收方法：每个黑木耳菌包开220-300个口，正常情况可长...
692 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
1 材料与方法 1.1材料与设备 1.1.1材料 鲜香菇 1.1.2设备 不锈钢晒筛（64×25）cm, RXH.CT—C系列热风循环烘箱。 1.2方法 1.2.1晒干法 鲜菇的采收也是影响干品香菇质量的一个因素，是否是适时采摘的鲜菇会直接影响到干燥后蘑菇体的质量。采收前两天停止向蘑菇体喷水，选择在...
2668 食用菌 食用菌种植方法
绿霉（木霉）是食用菌栽培中的大敌，主要发生在没有发菌的菌块上和未及时清除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中滋生。其孢子在空气中传播快，繁衍迅猛，处理不及时会造成惨重损失。 菇棚内一旦发生绿霉污染，可采用以下方法进行防治。 （1）降低菇房温湿度，加大通风量，并用草木灰覆盖在霉菌污染处，防止霉菌孢子飞...
1714 食用菌 食用菌病害与病因
绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌，凡是适合食用菌生长的培养基，均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差，均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法：1、培养基内水分控制在60%～65%，过高水分极易引发木霉；2、保持环境清洁干燥，无废...
1127 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
一、盐水浸泡：把金针菇洗净，在1%的盐水中浸泡30分钟，捞起沥干表面水分，用塑料袋密封包装，可在常温下保鲜3-5天。二、清水浸泡：把金针菇浸泡在清洁的冷水中，在常温下可保鲜1-3天。三、激素浸泡保鲜：用多效唑或萘乙酸30ppm的清洁水中浸泡3-4分钟，取出晾干表面水分，放入塑料袋中并扎紧袋口，在常温...
2253 食用菌种植技术 食用菌种植方法
接种是食用菌生产中的关键环节之一，女蜾接种技术不过关，即会造成杂菌污染，成活率低而前功尽弃，更谈不上栽培了。无论是菌种分离、传代还是扩繁，都要在无菌条件下严格按照无菌操作规程进行。具体要点如下： 1 人员素质 1.1 接种人员要具备认真、细致、自觉、对事业负责的精神。 1.2 接种人员要牢固树立无菌...
2598 食用菌种植 蘑菇种植方法
香菇因其口味独特和具有食疗作用，而日益受到东南亚国家消费者的青睐，尤其是新鲜香菇市场价格一直看好，港口离岸价每千克鲜菇为30～38元人民币，国外到岸价约6～8美元。但出口的鲜香菇需保持自然色泽、自然外形，以及盖滑、柄脆的口感。根据国际市场的要求，必须做好以下工作。 1.适时采收 为避免鲜菇含水量...
311 木耳 蘑菇种植知识
母种的质量影响着金针菇的产量高低。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种菌丝完全长满后才低温保存。若待母种菌丝完全长满后才低温保存，极易使母种在低温环境下快速现蕾，导致母种失去使用价值。在扩繁母种时应...
1185 食用菌 食用菌种栽培技术
金针菇在我国种植量较大，也是日常食用菌种的首选，下面为大家介绍金针菇菌种的培育方法，希望能帮到大家。一、金针菇母种的选择：金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不...
1378 食用菌种植 食用菌种植科普
平菇病毒病是危害平菇的重要病害，全国各地普遍发生，可造成明显减产。它是由病毒引起的一种病害，其病原物为球形病毒颗粒。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状。因为病毒寄生在细胞内，只是菌丝生长速度有所变缓，菌落边缘往往不整齐；到了出菇期，感染病毒后，有的子实体菌柄肿胀呈近球形或烧瓶形，不会形成菌盖或只会出现很...
2817 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。4、避免在单一或同一培养基中多次传代；菌种不宜过...
2661 菌类 蘑菇种植指南
近来，食用菌行业流行应用NICOLER动态技术实施空气消毒。本文针对食用菌行业应用NICOLER动态技术时存在的问题，结合食用菌行业特点，详细的阐述NICOLER动态消毒技术的优缺点，并对动态空气消毒设备的有关应用问题进行了探讨。 食用菌的接种操作需要无菌环境，所以接种室必须经过空气消毒，使之达到适...
387 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
1、木霉青霉、木霉、绿霉和链孢霉在培养料上，灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉初期的菌丝为白色，松絮状，产生分孢后，为浅绿色或蓝绿色。木霉初期菌丝为灰白色或白色浓密棉絮状，不久便产生黄粽色、黑色或深绿色的分生孢子。绿霉的繁殖力强，在灵芝的发菌期被浸染后，菌丝生长受到抑制，严重时不能产生...
2255 食用菌药品牌 食用菌种植教程
猪苓又名黑猪苓、野猪粪，为多孔菌科猪苓的枯燥核。具有利尿、渗湿的功用。主治水肿、小便晦气、泌尿系统感染、拉肚子。 猪苓中国大部分省区有散布，主产于陕西、山西、云南等省地。野生寄生于桦、柞、槭树及山毛榉科的树根上。夏、秋两季采收。在雨后到林中寻觅，若发现地上雨后先干处或土面疏松而凸起，不论长草或有子实...
305 食用菌种植教程 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
