平菇畸形病，它属于生理性病害。在通气不良、二氧碳浓度大或光照不足的情况下发生，子实体分化后发育不良，常出现菇脚长，菌盖小甚至无菌盖，或出现“V”形菇。其次也有病毒引起的畸形，其菌柄肿胀呈近球形式烧瓶形，最后菇体萎缩，呈海绵状，出现死亡。
防治方法：
1、改善菇房的通风条件，降低CO2的浓度。
2、尽可能少用农药。
3、控制室内的空气相对湿度不超过90%。
4、增加散射光强度，加大昼夜温差。
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