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3月19日，在湖北省黄冈市黄梅县分路镇的华航无公害食用菌专业合作社大棚内，一排排码放整齐的菌棒上，一朵朵小伞状的平菇尽情地向上伸展着腰肢。只见采菇工人忙着采摘成熟的蘑菇，脸上洋溢说不尽的惬意与快乐。
据了解，华航无公害食用菌合作社由该镇郭湾村的创业能手郭尚武于2010年投资创立，按“专业合作社+栽培基地+农户”的模式运作，建立了集中收购加工与销售体系，解决社员和分散农户生鲜食用菌产后加工、销售之忧。
同时，合作社通过加强产品营销和销售网络建设，探索推行合作社产品直销配送，实现产销良性循环，周边农户纷纷将自产平菇送到华航合作社。目前，在册社员102户，其中，农民社员100个，固定资产230万元，大小冷库5座，获评“全国绿色种植一级示范社”。
据了解，该合作社成立以来，通过以点带面，辐射带动周边30余户长期种植食用菌，其中，脱贫户12人，每年人均带动增收6万元。
如今，在华航无公害合作社的带动下，郭湾村已经发展了3个食用菌种植基地和部分农民食用菌种植大棚，共计约100亩。其中，食用菌种植大棚80余座，并注册了“华航”食用菌品牌，产品畅销鄂、赣、皖三个省，并已经申报绿色食品认证。
竹荪的加工主要采用干制法。 1.采收 竹荪从抽柄到子实体成熟仅需数小时，出菇时节几乎每天都有子实体成熟，所以需经常检查，及时采收。竹荪菌体娇嫩，采收要轻拿轻放，小心保持菌裙和菌柄的完整。如果采下的子实体有孢体或泥土污染，可用柔软毛刷轻轻蘸水刷净。菌盖在洗去残留孢体，菌托在洗去表面泥土后，与菌柄、菌裙...
1382 食用菌种植 蘑菇种植知识
香菇因其口味独特和具有食疗作用，而日益受到东南亚国家消费者的青睐，尤其是新鲜香菇市场价格一直看好，港口离岸价每千克鲜菇为30～38元人民币，国外到岸价约6～8美元。但出口的鲜香...香菇因其口味独特和具有食疗作用，而日益受到东南亚国家消费者的青睐，尤其是新鲜香菇市场价格一直看好，港口离岸价每千克鲜菇...
1515 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
1.菌种处理：将菌袋表面用0.1%的克霉灵浸泡消毒，破袋后将菌种掰成直径1.2--1.5cm的菌块，放在盆内备用。2.播种：把发酵料运至棚内，先铺料再播种，分三次完成，每次铺料量为1/3，厚度约5cm，播种量分别为30%、30%和40%，每平方米播种量为4kg。播完后用消毒木板轻轻压平，让料和菌种紧...
692 菌类 食用菌种植指南
蘑菇等多种食用菌培育过程中常受曲霉菌污染危害，常见的有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等，受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛，分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最适温度为25~30℃、空气相对湿度为80%左右；黑曲霉生长最适温度为20~30℃、空气相对湿度为85...
582 食用菌 食用菌病害与病因
一是引种时一定要到正规、信得过的科研单位和菌种生产厂家引进，这样菌种质量才有保障。二是要明确菌种的特征特性，掌握适宜出菇的温度范围，做到心中有数，适时投料播种。三是引进菌种后，一定要做出菇试验，检验菌种的适应性，确保规模生产时万无一失。四是有些品种在冰箱中保藏后，需转管复壮后再扩接原种，否则，菌种很...
1576 木耳 食用菌种植科普
一、病虫害防治1. 防治原则坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物防治等措施。使用农药应符合 GB/T 8321和 NY/T 1276的规定。严禁使用国家禁止和限制使用的农药，出芝期不向子实体直接喷洒化学药剂。2. 谷蛾防治在芝芽发生生长期，芝盖扩展期，是虫害发生期，应密切关注。幼虫...
1085 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
一、食用菌线虫及其防治线虫属于无脊椎动物门的线虫纲，主要危害双孢蘑菇、草菇、木耳、银耳、香菇、平菇等食用菌，严重影响其产量。危害食用菌的线虫种类很多，多数是腐生性线虫，少数半寄生，只有极少数是寄生性的病原线虫，常见的腐生性线虫有嗜菌丝茎线虫和堆肥滑刃线虫。（一）形态特征线虫是一种体形细长（长约1 m...
422 食用菌 食用菌病害与病因
食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中一个必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。现将储藏菌种的几点经验浅述如下：一、井底低温贮...
2896 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。 1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。 2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。 3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每1...
2789 蘑菇 蘑菇种植指南
平菇（Pleurotus ostreatus）学名侧耳，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。平菇含丰富的营养物质，风味独特，含有多糖蛋白和酸性多糖等生理活性物质。每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、...
206 食用菌种植 食用菌种栽培技术
走进云南省楚雄州南华县龙川镇小岔河村村民李继荣的香菇种植大棚，放眼望去，一簇簇香菇争相从排列整齐的菌包中探出脑袋，鲜香飘散四处，工人们正忙着采摘、分拣、装筐。李继荣是村里远近闻名的香菇种植大户。近年来，他先后在龙川镇小岔河村和楚雄市鹿城镇富民社区租了10余亩土地建起种植基地，建成42个香菇种植大棚和...
1801 食用菌种植 食用菌种植教程
北虫草和冬虫夏草同属不同种，具有极高的营养价值和医药价值。随着冬虫夏草数量日趋减少，作为冬虫夏草的替代品，北虫草具有极广的市场前景。但是北虫草 菌种在保藏一段时间后，菌种会失去活力，衰老退化，造成产量下降，甚至绝产。大规模生产遗传性状稳定是关键。对北虫草子实体不同部位进行组织分离试验，以 期分离出和...
324 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
近几年，随着人们生活水平提高的提高，鸡腿菇种植规模逐渐扩大，病害也呈上升的趋势，现将常见的病害症状及防治方法介绍如下：1、鸡爪菌：又叫叉状炭角菌，是一种真菌，主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段，其子实体酷似鸡爪，俗称鸡爪菌。鸡腿菇菌丝生长时，受土壤中霉菌菌丝侵扰，二者结合扭结发生变态，长成鸡爪菇。发生...
2774 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，现将其技术要点阐述如下：1、母种培养：是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克，琼脂18-20克，葡萄糖20克。做法：先将土豆洗净去皮，切成蚕豆粒小块，放...
1839 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
环境因素特别是营养成分会影响真菌异核体核的配比及异核体的分解。另外，不良的环境因子会导致有害物质的积累而毒害菌种。因此，为了防止异核体的分解和同核体及有害物质的形成，必须选择合适的保藏及培养条件。 1. 合适的保藏条件： ① 恒温、低温（2～4℃）保存，（且每半年活化一次，尽量缩短保藏时间不要超过一...
1583 木耳 蘑菇种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
