1.原料:干香菇,全脂奶粉,柠檬酸,白糖,水。
2.制作过程:取香菇30克,切除菇脚,用水洗干净;另起铝锅,加清水1000毫升,放进香菇,烧开片刻,然后用四层纱布过滤,留下滤出的汁液。在汁液中添加开水补足到1000毫升,再分别加入全脂奶粉20克,白糖适量,搅拌均匀。待汁液冷却后,加进柠檬酸7克。将汁液装进瓶内,并及时将瓶子放进冰箱。30分钟后即可饮用。
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1.原料:干香菇,全脂奶粉,柠檬酸,白糖,水。
2.制作过程:取香菇30克,切除菇脚,用水洗干净;另起铝锅,加清水1000毫升,放进香菇,烧开片刻,然后用四层纱布过滤,留下滤出的汁液。在汁液中添加开水补足到1000毫升,再分别加入全脂奶粉20克,白糖适量,搅拌均匀。待汁液冷却后,加进柠檬酸7克。将汁液装进瓶内,并及时将瓶子放进冰箱。30分钟后即可饮用。
绿霉(木霉)病害是食用菌栽培中的大敌。主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上及尚未消除的死菇上,适于酸性和湿度较大的环境中孳生。其孢子在空中传播快,繁衍迅猛,处理不及时,损失惨重。一旦发生绿色菌落,可采用以下10种方法及时进行防治处理。 一、降低菇房温度和湿度,加大通风量,并用草木灰覆压霉...
2010 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准一、双孢菇贮藏保鲜技术(一)低温贮藏保鲜双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为防止菇色发黄或变褐,可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3~5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理,尽快降至0~3℃。沥干水分,装于通气的塑料筐中,放入温度0~3℃、相对湿度90~95%的冷库中贮藏,注意通风换气。此法可...
201 食用菌种植教程 食用菌种植指南草菇若想实现增产可考虑以下3种方法:二次接种。草菇菌丝生长速度太快,极易老化,导致活力减弱,不能有效利用培养料中的养分继续出菇。在第一茬菇采收后,撬松料面,并用石灰水泼湿,将培养料pH值调整在8~9;然后在料面撒播菌种,播后覆盖一薄层发酵过的培养料。也可在第一茬或第二茬菇采收后,将料块翻过来,把底层...
1836 食用菌 食用菌种植方法1、菌丝表面出现"菌冻"。发菌期间,平菇菌丛的生长和其它微生物的繁殖产生热量,使料温和环境温度形成温差,这个温差使膜内菌块表面的水蒸气逐渐凝结成水珠,培养袋两端通气不畅,水分来不及蒸发,聚集在菌袋的下凹处,形成隔氧层,时间一长,受害的菌丝处会因缺氧和淹渍而自溶死亡。生产中应注意经常倒袋,通风及培养袋...
1182 食用菌种植技术 蘑菇种植知识选择小花菇栽培品种的时候一定要特别注意,很多人选择的一些是什么样的小花菇品种呢?都是一些农资店店主推荐给他们的,或者说他们从市场上随便购买的一些垃圾小花菇品种,而且这种落后的淘汰掉的小花菇品种在产量方面是非常差的。而且即使产量高一点,他们的品质也不好,所以说很难用这种落后的淘汰的小花菇品种卖一个好的...
395 食用菌种植 蘑菇种植指南一、采摘:金针菇为无限花序,第一花茎陆续形成花蕾,采收必须在花蕾未开放前数小时内进行,才能保证产量高、品质好。而且需要每天都进行采收,晴天、阴天均不能间断。具体标准应掌握以花蕾饱满含苞未放、花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色退去时采摘为最好。如提早或延迟采摘,产量降低,干制后颜色也较差。采摘时用...
759 食用菌种植技术 食用菌种植科普不久前,超强台风“利奇马”带来的狂风暴雨,导致不少食用菌种植户管理菇棚倒塌、菌棒受淹,给食用菌生产造成较大损失。针对受灾情况,本文提出如下补救技术措施,供各受灾产区菇农参考。一、修复破损倒塌菇棚对因灾损坏、倒塌的菇棚要及时修补、加固或复建,避免菌棒或菇床进一步受雨水危害,以及...
597 木耳 食用菌药品牌根霉菌又叫黑根霉菌。在草菇、平菇、蘑菇等食用菌制种和栽培阶段进行侵染。发生较普遍,为害严重。应当引起重视。 防治方法:(1)适时栽培草菇,堆积好培养料,选用新鲜干燥无霉变的原料作培养料,在拌料时麦麸和米糠的用量比例控制在10%以内。 (2)菇床远离牲蓄粪等含有有机物的物质。搞好菇房环境卫生,适时通...
2447 食用菌种植 食用菌药品牌褐斑病又名干泡病,黑斑病等,早期发病时,可使蘑菇原基不规则发生,畸形发展浸染幼菇时,可使菌柄或基部出现褐色条纹,菌盖上布满褐色斑点,病菇向一侧生长,呈畸形生长态势。切开病菇观察,其组织内部呈黄褐色、干燥、松散状、但病菇不腐烂、无臭味。 褐斑病的病原菌是轮枝菌,该病菌主要存活于土壤及空气中,其最适生长...
1393 食用菌种植教学 菌类病虫害图片1、菇房消毒对菇房的消毒既可消灭菇房中的残留的病原菌又可消灭虫卵,尤其是老菇房更要做好消毒工作。熏蒸消毒是菇房消毒的最好方法,先用带有熏蒸作用的药剂如敌敌畏或赛丹对菇房四周进行喷雾处理,然后每立方米用80毫升福尔马林倒入40克高锰酸钾中进行熏蒸,熏蒸时要密闭菇房,2天后打开门窗通风换气24小时再将培...
696 木耳 食用菌药品牌1、塑膜真空包装采用聚丙烯塑料膜包装,用高频抽气机密封,低温保藏,在1℃环境中可保鲜20天,7~8℃保鲜10天。2、干制把鲜金针菇晒干或烘干至含水量10%~12%。晒干的金针菇色较深,不耐久藏。烘干的金针菇色泽好,质量高,但成本高,耐久藏。3、盐渍(1)预煮把5%~10%食盐水置于铝锅内煮沸,倒入金...
2906 食用菌种植 食用菌种植知识近代医学研究证明灵芝对治疗慢性支气管炎、冠心病、神经衰弱、慢性肝炎等疾病有良好的疗效,并兼有养生美容、延年益筹等功效。近年来心灵芝为原料,已成功地开发出灵芝精粉、灵芝多糖、灵芝保健美容化妆品等深受消费者欢迎的新产品。1、栽培季节 在自然气候条件下,灵芝子实体原基分化的最低温度为22℃,因此栽培季节应...
2582 食用菌种植教学 蘑菇种植知识1、灰色菇菇体菌帽部分不是鲜亮黑色,菌柄不是洁白色,而是灰色,通常为畸形菇。具体表现为菇柄较大,菇盖较小,成为小盖菇或者梭子菇,与健壮细柄大帽菇体相反。成因:菇体环境变化幅度大,比如突然高温低温的温差,白天的光线强,通风措施粗暴猛烈。常发生在温室栽培南侧靠棚脚地方。预防措施:精细化管理,避免环境条件...
2375 食用菌种植技术 食用菌病害与病因如何防治猴头菇子实体变红、变黄?除因霉菌侵染引起之外,猴头菇子实体变红、变黄也会由室内条件不适引起,如室内温度低于14C,子实体会逐渐由白色变成浅红色,并随温度变低而加深。防治方法:当子实体出现个别变红时,立即将室内温度提高,同时保持较高的空气湿度;也可喷洒杀菌剂防止霉菌侵染。如发现有点片霉菌发生时...
1037 菌类病虫害图片 蘑菇液体菌种设备最好有这几点功能:有停电防护装置和防止培养液倒流装置。现将做液体菌种的几大重要环节介绍如下:菌种制作: 液体母种的制作也有较多方法,笔者一般就是用小木屑加其他营养料,用锥形瓶培养。此环节比固体菌种培养要更仔细一些,特别注意细菌的监测,菌种环节一定要把握好。培养液灭菌 此环节要严格按照操作...
526 蘑菇 食用菌种植科普留言与评论(共有 0 条评论) |