食用菌栽培种植 | 废料栽培鸡腿菇接菌技术

相关文章

• " alt="食用菌病虫害 | 香菇螨类的防治">

  食用菌病虫害 | 香菇螨类的防治

  螨类包括红蜘蛛、菌虱。其发生环境主要潜藏在厩肥、饲料和培养料内，鸡窝畜舍，谷物仓库或环境条件差，腐殖质丰富的场所，往往有大量的螨类存在。螨类非常微小，发生初期常被忽视，一旦爆发易酿成大灾。螨类在香菇生产的各个阶段均可能造成为害，取食香菇菌丝体及子实体。 搞好培菌场所的环境卫生，可有效地杜绝螨害的发...

  2334 木耳 食用菌病害诊断标准
• " alt="食用菌资讯 | 福建古田菌菇装上“数字大脑” 乡村振兴注入“数智动力”">

  食用菌资讯 | 福建古田菌菇装上“数字大脑” 乡村振兴注入“数智动力”

  近日，记者走进福建古田县食用菌产业“数字大脑”运营中心，只见一块大屏幕上实时显示着全县食用菌产业的基本信息，工作人员只需要简单的操作，就能掌握最新数据分析等情况。这就是食用菌产业“数字大脑”的魅力。“产业链动态交易情况”、“溯源码申请使用情况”、“古田食用菌产业链分布情况”……食用菌“数字大脑”平台...

  2162 食用菌相关资料 食用菌种植项目
• " alt="食用菌加工贮藏 | 有机金针菇罐头怎么加工">

  食用菌加工贮藏 | 有机金针菇罐头怎么加工

  有机金针菇是一种很常见的食物，有很高的营养价值。现在很多人爱吃有机食品，有机金针菇种植过程不添加氮磷钾。下面就具体介绍一下有机金针菇罐头怎么加工：（一）有机金针菇罐头工艺流程原料→分级→漂洗→切段→热烫→冷却→漂洗→装罐&rarr...

  1630 木耳 食用菌种植知识
• " alt="食用菌加工贮藏 | 清水姬菇罐头加工技术">

  食用菌加工贮藏 | 清水姬菇罐头加工技术

  1.原料的准备及脱盐漂白 加工清水姬菇罐头选用菇农当天采收，在家已预煮过的鲜菇最好，这样可有效的保持其特有风味。如果在出菇期以外的季节加工，可选用盐渍姬菇为原料，需经过脱盐及漂白。根据盐渍姬菇的变色程度来决定是否使用漂白剂(亚硫酸钠Ｎａ2Ｓ2Ｏ4)。根据日本卫生法添加剂使用标准，每1ｋｇ姬菇二氧化硫...

  665 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
• " alt="食用菌病虫害 | 蘑菇菌丝萎缩的原因及防治">

  食用菌病虫害 | 蘑菇菌丝萎缩的原因及防治

  在蘑菇栽培中，经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩，严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下： 一、高温烧菌。播种期气温高，培养料过厚，发酵后料温未稳定下降等原因，培养料内温度高于30℃。 防治：蘑菇的播种期要避开高温期。播种时料温应稳定在25℃以下。播种后发现菌丝因高温而萎缩，应...

  1137 食用菌种植 菌类病虫害图片
• " alt="食用菌加工贮藏 | 滑菇采摘与盐渍方法">

  食用菌加工贮藏 | 滑菇采摘与盐渍方法

  近年来，滑菇的市场行情逐渐看好，滑菇的种植户、产量均有大幅度增长。但用传统方法采摘、盐渍滑菇，产品的质量和等级不高。经过几年的实践，用新方法采摘、盐渍滑菇，可以提高产品的质量、等级和价格，有较高的经济价值。 1、采收方法　用手握住菇根扭转提起，不要破坏培养基。采收后立即剪去老化根、黑根、虫根，根底要...

  1725 食用菌种植 食用菌种植指南
• " alt="平菇的人工栽培方法和要点">

  平菇的人工栽培方法和要点

  秀珍菇也就是我们平时经常吃的平菇，一种相当常见的灰色食用菇。平菇性温、味甘，还具有驱风散寒、舒筋活络的功效。下面一起学习一下平菇的人工栽培技术，人工栽培有段木栽培、木屑栽培和棉籽壳栽培，一般多用后两种栽培法。 一、栽培季节 平菇的孢子萌发以24~28℃为宜;菌丝生长温度为7~40°C，以25~30°...

  1654 农业种植教程
• " alt="食用菌加工贮藏 | 几种食用菌的盐渍和糖渍">

  食用菌加工贮藏 | 几种食用菌的盐渍和糖渍

  高盐处理法用盐量大，适于高温季节，产品贮存期长。方法是用盐量占菇重50%，先在缸底撒2～3厘米厚的食盐，倒人预煮过的菇，摊平厚6～7厘米，再一层盐一层菇至缸满为度，最上一层用盐封顶，加盖纱布和竹片制成的直径略小于缸口的井式隔离层，上面用石块等重物加压，并注人冷却饱和盐水和防腐、护色液，淹没菇体。低盐...

  2922 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌菇蕾及幼菇死亡的原因及防治">

  食用菌病虫害 | 食用菌菇蕾及幼菇死亡的原因及防治

  1、温度过高：当菇蕾形成和生长时，菇棚（房）的温度突然升高或连续数天在20℃以上，再加上通气不良，菇蕾就会萎缩变黄，最后死亡。这种情况常发生在秋末或早春，因菇蕾在低温条件下形成，其营养是由菌丝向子实体运送，而当温度突然升高时，营养又由子实体倒流回菌丝体，菇蕾因得不到营养而死亡。防治方法：密切注意气温...

  1580 菌类 食用菌药使用禁忌
• " alt="食用菌育种 | 平菇爆发出菇新技术要点">

  食用菌育种 | 平菇爆发出菇新技术要点

  所谓“爆发出菇”，即在食用菌栽培时，通过人为调控条件，使之出菇便形成“爆发”之势，使原来长达3-5 个月、3-4 潮出菇、生物学效率100% 左右的栽培管理，一旦“爆发出菇”，其总体产量的 80% 甚至达到传统栽培 100% 的产量一次性出齐，最高可达到生物学效率超过 150% 的生产效果，既缩短了...

  2721 菌类 食用菌种植科普
• " alt="食用菌加工贮藏 | 香菇的贮藏与保鲜">

  食用菌加工贮藏 | 香菇的贮藏与保鲜

  1、贮藏特性 香菇是食用菌中比较耐贮的种类，这是因为它在贮藏过程中能耐受低温和高二氧化碳的环境，而不造成明显的伤害，故此对香菇可采用气调贮藏， 2、采收及预处理 香菇要分批采收，适宜采收的标准是：菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直。香菇采收时间应在晴天早上进行，此时气温较低。采收时可用...

  2979 食用菌 食用菌种植知识
• " alt="食用菌加工贮藏 | 猴头菇的干制">

  食用菌加工贮藏 | 猴头菇的干制

  猴头菇的形状与其他食用菌不同，呈圆球形，干制时应掌握好以下的技术要点：（1）干制前须先预热烘房 干制前须先预热烘房，使烘房内温度达40℃，当大批猴头菇送进菇房后，才能保持30～35℃范围。（2）采用较低的起始温度 为保证干制品有良好的外观，烘烤的起始温度一般以30℃为宜，烘烤1小时，以钝化多酚氧化酶...

  935 食用菌种植教程 食用菌种植指南
• " alt="食用菌病虫害 | 袋栽香菇防止菌棒霉烂减少畸形菇的栽培技术">

  食用菌病虫害 | 袋栽香菇防止菌棒霉烂减少畸形菇的栽培技术

  近年来，随着市民消费水平的提高，对香菇的需求不断增加。自2005年以来，香菇市场行情一路看好，据调查，2007年初，干菇价格达60元/kg左右，促进了菇农栽培香菇的积极性。但种植香菇需一定的生产技术，特别是高温炎热季节，若生产管理不当，会造成香菇菌棒培养料霉烂及进入生殖生长阶段易产生畸形菇，严重影响...

  1805 食用菌杀虫药有哪些 木耳
• " alt="食用菌栽培种植 | 银耳的菌种制作技术要点">

  食用菌栽培种植 | 银耳的菌种制作技术要点

  银耳种植的原料广泛，取材容易，因此大有发展前途。一户农家，只要利用15平方米的房子2间，一次可种植2500袋，一年可种6批，纯利8000多元。每100千克的棉籽壳或杂木屑可收银耳干品16～18千克。其主要技术如下： ㈠ 配料 种植银耳的培养料，根据当地资源，因地制宜选择主要原料，并配合其他辅料制成...

  2865 菌类 蘑菇种植方法
• " alt="食用菌栽培种植 | 食用菌菌种的质量鉴定与复壮技术">

  食用菌栽培种植 | 食用菌菌种的质量鉴定与复壮技术

  1、一级种（母种）：在同一种培养基上具有原菌株的菌落形态特征，无病虫杂菌，菌丝洁白，生长健壮有力，边缘整齐，不发黄，不老化，菌龄掌握在刚长满斜面即用于扩接原种或继代培养。2、二级种（原种）：无感染病虫杂菌，菌丝洁白，粗壮浓密，均匀布满瓶周，外见颜色一致，无不均匀斑，培养基由棕黑色转为淡棕黄色，有蘑菇...

  589 菌类 蘑菇种植指南