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针对金针菇菌棒接种后污染率特别高的现象，污染的原因：1.培养料原料不新鲜。2.培养料灭菌不彻底。3.接种操作不规范，被霉菌感染。4.菌种带有杂菌。5.培养菌丝阶段不通风，温度过高。
防治措施：1.培养料原料要新鲜、无霉变。2.培养料灭菌要彻底。常温灭菌要在水开后继续保持水沸腾10～12小时。3.接种时要严格无菌操作规程。4.当打开原种或栽培种时，发现颜色或其他异常情况，都要严格挑选和淘汰。同时，要适当加大接种量。5.进行发菌室消毒，保证环境的清洁。6.发菌室温度控制在20～24度之间，不能太高或太低。要注意在不影响室温的前提下进行通风，每天通风1～2次，每次10～20分钟。
在蘑菇栽培中，经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩，严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下：一、高温烧菌。播种期气温高，培养料过厚，发酵后料温未稳定下降等原因，培养料内温度高于30℃。防治方法。蘑菇的播种期要避开高温期，播种时料温应稳定在25℃以下，播种后发现菌丝因高温而萎缩，应...
2611 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
木屑培养基：木屑，棉籽壳等为主料的粉状物质，按配方称取，加辅料米糠、麸皮、玉米粉、石膏粉等混合拌匀。易溶解的糖等，先溶于水中制成母液，使用时冲稀，喷洒在混合均匀的培养料上，以指缝中有水渗出为宜。采用常压灭菌时，含水量稍偏低些：高压灭菌时，含水量偏高些。 粪草培养基：将干牛粪预湿，稻草淋湿，然后一层草...
1316 菌类 食用菌种植方法
为进一步提高食用菌栽培的经济效益，必须依靠科技进行栽培与管理。4月19日洛南县科技特派员赵会玲在城关街办野里村10万袋地栽袋料木耳园开展了现场技术指导培训。在详细查看了现有的基础设施,询问了近期的管理情况，发现木耳园存在菌种不优、高压消毒不严、有部分受到霉菌感染、温度湿度难以控制、无烤箱烤炉等很多问...
2083 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
幸福菇的菌种分为母种（一级）、原种（二级）、栽培种（三级）。一、母种制作首先将母种的培养基制作好，配方为：马铃薯200克，琼脂20克，葡萄糖20克，水1000毫升。制作时，先将土豆去皮切片后，置容器内，加水1000毫升，加热煮沸30分钟，将土豆片捞出，用双层纱布过滤，滤液中再加入琼脂，不断搅拌，待琼...
2254 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
出处贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面：排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒３-６个小时，春菇晾晒６-７个小时，夏菇晾晒１-２个小时。2、用热风。将菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转的窑内，在４０摄氏度的环境中排湿。贮存：将...
361 食用菌种植教学 食用菌种植知识
1.选料和处理。选形态正常，色泽洁白或微黄，无霉变，无斑疤伤的鲜猴头菇为原料。菌丝不超过0.8厘米，直径不大于5厘米为最佳。收后切去根蒂，清除粘附在菌刺上的碎屑和杂质，立即浸入2%食盐水中，要尽快加工。 2.热烫。在锅中放入清水，再加入适量柠檬酸，将猴头放入煮沸5～6分钟，捞起，迅速用冷水冲凉。对个...
2256 菌类 食用菌种植方法
现就如何做好竹荪虫害防治，农技人员提醒：竹荪虫害主要有白蚁、螨类、蛞蝓。防治白蚁可用灭蚁灵或辛硫磷700倍液、25%菊乐合脂2000倍液喷杀或用明矾粉调糖水洒在白蚁喜欢吃的木桩和干杂草上，也可用火燃烧过的骨头诱杀。防治螨类可用70%克螨特200倍液或2.5%天王星2000倍液进行喷杀。防治蛞蝓时，可...
2459 食用菌药使用禁忌 食用菌
很多人问稻草、玉米秸秆、麦秸、稻壳等能不能种植平菇？当然是可以的，但是产量低，品质也不好。很多人认为，用这些原材料种植平菇即使产量低一些，但是成本也是低的。但实际上，我们想一下，相同的菌包，人工成本、袋子成本、灭菌成本等都是一样的。所以，用稻草这一类原材料种植平菇，单位数量菌包的效益并不好。实际上，...
282 木耳 食用菌种植知识
当前，很多地区种植的平菇正值出菇期，受天气、种植技术等因素的影响，黄菇病发生极其普遍，给菇农造成了不少的损失。黄菇病包括细菌性斑点病、细菌性黄腐病和枝霉菌软腐病三种，提醒菇农做好病害的预防。 细菌性斑点病 这种病害一般在高温高湿季节发生，但在近几年的平菇生产中，冬季也时有发生。发病时在平菇子实体的菌...
1330 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
1、原料选择及处理：将干制过程中朵形不完整的竹荪及柄(菌帽切碎)和完整的分别浸泡，除去泥沙、杂质。将切碎的竹荪倒入池中，加40～50度的白酒，加盖密封20～30天，分离得到第一次竹荪浸泡液。余渣再用25～30度白酒浸泡20天，分离得到第二次浸泡液，再将余渣进行蒸提出第三次浸泡液。将1～3次浸泡液混合...
1755 木耳 食用菌种植知识
特征描述及防治方法症状：平菇绿霉菌又叫平菇绿色木霉菌，是为害平菇最严重的病原菌之一，在平菇不同的生产阶段都遭受其危害，一旦发病，轻者减产，重者绝收，成为制约平菇生产发展的重要障碍。绿霉菌是食用菌栽培中的大敌，主要发生在没有发菌的菌块和未经彻底消毒的材料及尚未清除的死菇上，酸性和湿度较大的环境中容易孳...
509 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
我国古代《山海经》中记载有这样一个传说，炎帝有一个最宠爱的女儿叫“瑶姬”，但不幸幼年天折。炎帝怜惜爱女，封她为“姑瑶山神”，死后她的灵魂漂到姑瑶山上，变成了姑瑶山上的“瑶草”，即我们现今所称的灵芝。灵芝是中医药宝库中的精品，自古以来被称为仙草、瑞草、瑶草、还阳草，认为是天意、美好、吉祥、富贵和长寿的...
439 食用菌种植技术 食用菌保存指南
一是引种时一定要到正规、信得过的科研单位和菌种生产厂家引进，这样菌种质量才有保障。二是要明确菌种的特征特性，掌握适宜出菇的温度范围，做到心中有数，适时投料播种。三是引进菌种后，一定要做出菇试验，检验菌种的适应性，确保规模生产时万无一失。四是有些品种在冰箱中保藏后，需转管复壮后再扩接原种，否则，菌种很...
1576 木耳 食用菌种植科普
菌糠发酵做饲料养殖效益好 随着食用菌产业越来越大，生产过程中有很多被废弃了的蘑菇渣（一般被称为“菌糠”）堆积成山，不处理或处理不当都会成为二次污染源或形成巨大浪费，造成经济损失或环境恶化，对食用菌业者或周边居民都很不利。 实际上，所谓“垃圾废物”只是放错了地方的“财富”，蘑菇渣（菌糠）也不例外。菌糠...
2346 食用菌种植技术 食用菌种植方法
刚出菇的香菇幼蕾，对外部恶劣环境适应能力最差，温度过高过低、空气过于干燥、寒风袭击、废气污染等，都会导致菇蕾死亡。近期寒潮来袭，气温猝降，尤其要注意代料栽培香菇幼蕾受冻。其主要措施：1.抓好菇棚增温保温。割口后刚从菌袋中放出的香菇幼蕾最怕受冻，如果气温降至5℃以下，持续几天就会导致菇蕾发软死亡；如果...
2557 木耳 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
