食用菌栽培种植 | 平菇栽培接种量如何确定？生料袋栽如何接种？

相关文章

• 

  食用菌病虫害 | 木耳贮藏巧防虫

  1.杜绝虫源。危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80％敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2-0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2-3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防...

  2853 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
• 

  食用菌病虫害 | 金针菇栽培：根霉的病害防治

  金针菇栽培过程中，根霉是一种常见的杂菌，常见的根霉为黑根霉(Rhizopus nigricans)。培养料上侵染根霉后，形成网状菌丝体，并产生黑色点状分生孢子，与金针菇竞争养料，造成减产。根霉的发生条件：自然条件下，生长在土壤、动物粪便和各种有机物上。孢子通过空气传播。 防治方法：第一、培养料要求...

  1499 菌类病虫害图片 食用菌
• 

  食用菌栽培种植 | 黑木耳菌种鉴别技术

  1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。 2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁...

  2456 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
• 

  食用菌加工贮藏 | 香菇菌柄的加工

  代料栽培香菇菌柄较长，加工时常需剪去部分菌柄。剪去部分约占子实体干重的1/4～1/3。生化分析结果表明，香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖，其香菇多糖含量与菌盖相当，亚油酸含量略高于菌盖。因为香菇菌柄多为半纤维质到纤维质，干后质地粗硬，不宜直接食用，故目前多将剪下的菌柄抛弃。组成香菇菌柄的纤维素、...

  1850 菌类 食用菌种植方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 平菇罐头加工方法

  1.原料选择：选取菇盖圆整，未充分开伞，肉质细嫩，外观良好的新鲜平菇。 2.分级：将采收的平菇按菌盖大小、成熟度、色泽分为几级。 3.漂洗：将鲜平菇放进清水或0.5％盐水中漂洗15分钟，洗去泥沙和杂质。 4.修整：削去菇柄和多余的部分，用手将菇掰成几瓣。 5.预煮、冷却：以平菇和水1:1的比例，把平...

  2256 食用菌 食用菌种植知识
• 

  食用菌加工贮藏 | 金针菇采摘加工技术

  一、采摘：金针菇为无限花序，第一花茎陆续形成花蕾，采收必须在花蕾未开放前数小时内进行，才能保证产量高、品质好。而且需要每天都进行采收，晴天、阴天均不能间断。具体标准应掌握以花蕾饱满含苞未放、花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色退去时采摘为最好。如提早或延迟采摘，产量降低，干制后颜色也较差。采摘时用...

  2532 食用菌种植技术 食用菌种植科普
• 

  食用菌育种 | 菇类萎蔫早提防

  拌料早防用玉米芯、麦秸、稻草作主料时，应添加5%麸皮或4%发酵腐熟的畜禽粪；用含氮丰富的棉子壳作主料时，可不加氮源，但要注意控制螨虫危害，可在拌料时喷洒800倍液的敌敌畏或敌百虫，效果很好。酸碱适中配料时加入的石灰量要达到5%，每采完一茬菇后要喷1%的石灰水或4%的草木灰水。透风通气在播种后的4天内...

  806 食用菌种植 食用菌种植指南
• 

  食用菌病虫害 | 解决金针菇栽培难点问题的技术措施

  1.菌袋料面出现白色絮状气生菌丝 原因：①菌袋含水量偏低，保湿发菌阶段空气湿度不足。②“搔菌”后，催蕾室内CO2浓度偏高，通风不足，延长了营养生长向生殖生长转化的时间。措施：①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度，防止气生菌丝生长过旺，形成菌腊。做好催蕾阶段室内保湿与通风工作。 2.“搔...

  2616 食用菌药品牌 食用菌种植技术
• 

  食用菌加工贮藏 | 食用菌循环利用模式

  1、利用种植金针菇、杏鲍菇、白灵菇后的废弃料，再添加一定量的新鲜棉籽皮及辅料种植平菇，不仅产量没有降低，反而大大降低了生产成本。唐县常年种植金针菇、杏鲍菇、白灵菇7000余亩，仅废弃料就达10余万吨，按60%的利用率计，每年可回收利用6万多吨。2、利用粉碎后的玉米芯再添加一定量的麸皮种植杏鲍菇。其大...

  2562 食用菌种植教学 食用菌种植科普
• 

  食用菌加工贮藏 | 晾晒木耳注意事项

  耳农晾晒木耳时要注意以下几点：耳片要根朝下，片朝上，定型后再翻动，大朵要分成片，摆开晾晒，不要叠放，只有型好才能价高。小孔木耳的晾晒与大朵略有不同，木耳采收后先在晾晒架上薄薄地摊上一层，当耳片略干，而耳根未干时，在将其摊厚晾晒，这样晒出的小孔单片木耳易成碗状，形好。木耳晒干后要捡出杂质，分级装袋，妥...

  890 食用菌 蘑菇种植教程
• 

  食用菌病虫害 | 杏鲍菇出菇期间病虫害防治

  1、黄腐病（1）症状 子实体初期易出现黄褐斑病，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是由细菌类假单胞杆菌引起的病害。（2）发生条件 高温（20℃以上）、高湿、通风不良时极易发生。主要是通过水来传染，当子实体含水量过高时易发生。（3）防治方法第一，在出菇期间，当温度高于18℃时，...

  200 食用菌药品牌 蘑菇
• 

  食用菌加工贮藏 | 平菇的采收与加工

  平菇适且鲜吃，采收包装后即运往市场销售，较好的包装方法是将平菇切去菌柄基部，清除杂质，分级装入薄膜袋内，每袋大约为1斤，即便运输销售，又能在短时间内保持质量。因为平菇采收后，在常温下容易老化，温度越高，老化越快，菌盖易开叉和裂片，老化变质，从而失去商品价值。因此采收后要及时送到市场鲜销，如不及时鲜销...

  651 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
• 

  食用菌育种 | 室内怎么种植凤尾菇

  凤尾菇在室内栽培，方法较多比如有：塑料袋栽、粮栽、盒栽和床栽；比较常用的有床栽和箱栽；以下就以床栽培进行详细介绍（供参考）。凤尾菇菌丝体培养要求温度比较高，而子实体发生要求温度比较低，其适宜的栽培时间应根据各地不同的气候条件确定，一般从当年9月至次年5月可栽培二到三次。利用地道、地下室等栽培，其栽培...

  1739 蘑菇 蘑菇种植方法
• 

  赵东雷：“小蘑菇”种出“大梦想”

  近年来，广西大新县注重人才培养，培育和扶持适应新形势下乡村振兴的新型农民队伍，通出台各种优惠和扶持政策，吸引他们把创业梦扎根在家乡，用创新创业为乡村振兴和共同富裕贡献力量。返乡创业青年赵东雷就是其中之一。赵东雷2004年接触到食用菌后，就对它产生了浓厚的兴趣，萌生了创业的念头。他在南宁学习3年种植技...

  2678 食用菌种植 食用菌资讯
• 

  食用菌加工贮藏 | 食用菌菌种贮藏七法

  食用菌由于营养价值丰富，生产投入少，经济效益高。近几年在农村兴起了食用菌生产热潮，生产中食用菌菌丝繁殖快，容易老化。农村条件有限，菌种保藏更难。下面介绍七种简单易行的菌种保藏方法供广大农产参考：一、蒸馏水法 适用于平菇、金针菇、香菇的苗种。1.保藏平菇、金针菇菌种先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内...

  374 食用菌 蘑菇种植指南