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冬季菌丝培养期，早晚通风换气次数过多、时间过长，培养室内与室外温差较大，此期直接往培养室通风换气次数过多、过勤、时间过长，使培养室内出现较大的温差，久而久之，菌袋上部形成一层黄色水珠并封满培养基料面，逐渐被厌氧性细菌污染，由黄色水珠转变成黄褐色固体物，待菌丝培养后期或菌袋栽培管理期间，均能使菌袋上部造成大量绿霉污染。
为避免这种情况，菌丝培养期间，菌室需通风换气时（特别东北地区）应设有缓冲室或缓冲棚。换气时，应先关闭培养室门窗，打开缓冲室或缓冲棚门窗加强通风换气后并关闭门窗。待10~15分钟后再打开培养室门，进行通风换气，避免外界冷空气直接进入培养室； 避免培养室内高温、高湿，保持室内卫生清洁。禁止经常往培养室内地面喷水或药液的错误的管理方式；室内前期菌丝（指栽培种）培养温度应以24~25℃为宜，中期以26~27℃为宜，后期以20~22℃以下低温菌丝培养；菌丝培养期间要求室内越干燥越好，每天使用臭氧灭菌机消毒灭菌一次。
（1）选择菌伞较小的品种，菇体饱满、八九成熟、色泽正常、无异味、无损伤、无病虫害的鲜菇作原料。选好的原料立即投入0.03%的亚硫酸钠溶液中，用不锈钢刀除去菇伞下部的变褐部分，使长短一致，大小均匀。 （2）修整好的鲜菇投入沸水中，加热煮沸1-3min，捞出立即放入冷水中冷却，捞起沥干。再浸入预先配制...
240 蘑菇 蘑菇种植教程一、症状及原因“橄榄绿霉”一般在播种后1-2周内发生，发生该病后，菇房内有一股浓浓的霉味，初始在培养料表面和料内形成白色菌丝，气生菌丝直竖于料面上，长达5厘米左右。尔后，料内橄榄绿霉菌丝转变为橄榄绿色或褐色大小如油菜籽般子囊果，着生在培养料上。子囊果棉软而无硬度，表面凹凸不平...
2900 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌近日，根据《湖北省农业农村厅 湖北省发展和改革委员会 关于公布省级现代农业产业园名单的通知》（鄂农发〔 2022 〕 2 号），湖北省十堰市房县组织申报的“食用菌现代农业产业园”在市审查推荐的基础上，经过形式审查、专家评审、网上公示等程序，被认定为省级现代农业产业园，这是继中药材农业产业园创建成省级...
287 食用菌种植 食用菌动态云南省腾冲市曲石镇干乍社区为解决“人散、地散、资金散”问题，因地制宜、因村施策，不断推进黑木耳种植产业向规模化、标准化、市场化发展，让农民更多地分享产业增值收益。今年8月，社区由党总支领办合作社，成立“腾冲市振兴食用菌生产农民专业合作社”，实行“党总支+大户+合作社+农户”发展方式。社区党总支流转1...
1894 菌类报道 食用菌新闻在许多人印象中，黑木耳要么种在椴木上，要么制成菌袋放在地上生长。日前，在湖北省十堰市房县土城镇通省馆村黑木耳基地看到的木耳种植模式却与众不同：在集中连片的大棚内，圆柱形的黑木耳菌棒像糖葫芦一样，首尾相连、穿成一串，“腾空”密集排列，非常壮观。相比传统种植方式，吊袋黑木耳栽培技术优势明显：资源利用率高...
1956 菌类资料 菌类报道【原料准备】：鸡胸肉一块，泡软切丝的黑木耳50g，鲜香菇六个，嫩豆腐80克，胡萝卜一根，鸡蛋液，两勺蚝油，一勺香醋，一勺料酒，5克白砂糖，1g盐和鸡精，少许胡椒粉，半勺黑胡椒酱，60ml水淀粉。【步骤】： 第一步：首先把准备好的鸡胸肉放入350ml的清水锅中，大火水煮15分钟后，捞出过一下凉水，可用...
2188 食用菌食谱 食用菌图片金针菇的孢子分离法分单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种菇”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。1、孢子弹射法取“种菇”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1～2min，无菌水冲洗数遍后，用滤纸吸干...
960 蘑菇 食用菌种植方法我们为什么要采用液体制种？液体制种技术属现代生物技术在食用菌实际生产中的体现，仅需几天就可制出成本较固体种低数十倍，且数量比固体种所得到多得多优质菌种。繁殖系数大，具有菌龄短（一般3——5天），生长一至（呈团粒状菌丝球或菌丝片断）。用于接种能在培养料内分散渗透到基质内部，具有...
1474 食用菌种植 蘑菇种植教程污染杏鲍菇菌种或培养料的细菌种类很多，其中以能形成芽孢的芽孢杆菌较常见，其次是荧光假单孢杆菌和欧氏杆菌等。 一、危害症状 母种受细菌污染后，培养基表面呈潮湿状，有的有明显的菌落，有的散发出臭味，杏鲍菇菌丝生长不良或不能生长。栽培过程中培养料遭大量细菌污染后，变质发臭而腐烂。特别是麦粒菌种发生细菌污染...
2987 食用菌种植教学 菌类病虫害图片一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开,有少许内卷、菌褶已全部伸长,并由白色转为黄褐色或深褐色)时采收。用手捏住菇柄基部,轻力旋起菇体。采收后的鲜菇,按大小厚薄分级,以柄朝下摊放在晒筛上(筛上...
463 食用菌种植教程 蘑菇种植教程随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大，成本高而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染，从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种生产程序和制种技术，实行自行制种，逐步发展成制种专业户，也是一项很好的致富门路。菌种生产程...
1639 菌类 食用菌种植知识在讲银耳的干制方法前，先来了解一下银耳采收时的一些注意事项，毕竟品相好的银耳干制出来才更具价值。银耳从接种到采收一般要35~40天，如遇阴雨天，可延长5天收割。采摘以耳片完全展开，呈现出色白、半透明，柔软而富有弹性时为适采期；标准以每朵直径达到15-20厘米为准，鲜重150-200克，此时不管朵子大...
1840 食用菌 蘑菇种植方法1.选用抗性品种选用抗病的双孢菇品种可显著减少病害的发生，从而做到不用药或少用药。2.菇房设施和布局要合理 一次发酵料场和（二、三次）发酵隧道不能与菇房设置在同一区域。覆土车间要远离栽培区域。菇房墙面光洁、地面平整但要略有坡度，以便于清洁、防止积水。菇房要密闭性好，栽培期的菇房处于正压状态，进气口和...
1451 菌类 食用菌药使用方法1、线虫线虫是一种无色的小蠕虫，体形极小，仅1毫米左右。幼虫侵害菌丝体和子实体，开始时菌盖变黑，以后整个子实体全变黑腐烂并有霉臭味。防治方法：蒸料时要使蒸汽充分接触培养料，以杀死全部线虫。出菇后，可用50毫克/千克的硫化锌喷施培养块来防治。2、跳虫又名烟灰虫。它具有灵活的尾部，弹跳自如，体具蜡质，不...
1672 食用菌药品牌 蘑菇经过调研发现，今年食用菌的病害发生确实较重，相当数量的菇棚因病害而不再出菇，经济损失较大。针对今年发生的主要侵染性病害，现提出相应的防治措施，供广大菇农朋友参考。 褐腐病病菇幼时受侵染，无法进行分化，后期则形成不规则的灰白色“疙瘩头”，如菌盖极厚如拳，或菌柄菌盖难以区分等，且在表面着生一层“白毛”...
1076 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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