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食用菌病虫害 | 鸡腿菇病虫害防治方法

时间 : 04-23 投稿人 : 兴源 点击 :

一、死菇蕾

鸡腿菇病虫害防治方法 | 菌菇种植

1、症状及病因

鸡腿菇子实体大量形成后,不再继续生长发育,而逐渐变黄萎缩死亡。该病病因有多种:

①出菇棚内相对湿度及覆土含水量过低或通风量过大,风直接吹到菇蕾上使其失水;

②覆土出菇时铺料太厚或摆袋过密,覆土后随着菌丝生长和菇蕾形成,畦床内料温逐渐上升至25℃以上;

③覆土偏薄,出菇太密,菇蕾形成不同步,使营养供应不均衡;

④菇棚内温度偏高或偏低(高于25℃或低于10℃);

⑤湿度过大、通风不良、CO2浓度过高;

⑥采菇不慎或防虫用药不当均易造成该病发生。

2、防治方法:

①认真调节覆土含水量。在子实体形成发育期间空气相对湿度保持在80%-90%之间,并缓慢通风,以免吹干菇体;

②脱袋覆土出菇一般料后在15cm左右袋行间距应在3-5cm之间,以免料温升高;

③覆土厚薄要均匀,一般控制在3-5cm;

④合理安排生产季节,严格控制出菇棚内温度于12-20℃,湿度85%-90%,并定时通风换气;

⑤谨慎操作,合理用药。

二、早开伞病

1、症状及病因

菇蕾形成后不能进一步发育成菌柄粗壮、菌盖紧密的商品菇,而是形成菌盖薄小且松动开伞的次品菇,严重影响鸡腿菇的产量和品质。造成这一病害的原因有:培养料营养过于贫乏或铺料太薄;出菇过密加上温度偏高:菇棚内相对湿度偏低或覆土层偏干等均易出现早开伞。

2、防治方法:

①培养料要营养丰富,配比合理,铺料厚度不能低于10cm;

②通过摆放菌袋的疏密来控制出菇密度;遇自然温度偏高时,可采取加厚草帘等覆盖物,夜晚通风,向人行道浇水等措施来降低温度;

③畦床铺料覆土后,可覆盖薄膜保湿或向覆土适当喷水保湿。

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