食用菌栽培种植 | 香菇栽培原料及配方

相关文章

• " alt="食用菌病虫害 | 在鸡腿菇栽培过程中如何防治鸡爪菌？">

  食用菌病虫害 | 在鸡腿菇栽培过程中如何防治鸡爪菌？

  在鸡腿菇的栽培过程中，一直存在的一个难题就是生长期出现的“鸡爪菌”，这一杂菌严重危害鸡腿菇的正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给菇农带来经济损失，使菇农们头疼不已。今天小编就和大家一起来分析一下该杂菌。一、鸡爪菌形态与病因1、形态特征：鸡爪菌属竞争性杂菌，是一种蕈状芽孢秆菌...

  1303 菌类病虫害防治 菌类
• " alt="食用菌加工贮藏 | 鲜香菇的贮藏与加工">

  食用菌加工贮藏 | 鲜香菇的贮藏与加工

  排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，必须进行排湿处理。1.晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒3-6个小时，春菇晾晒6-7个小时，夏菇晾晒1-2个小时。2.用热风。将菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转的窑内，在40℃的环境中排湿。贮存：将水分达标的鲜香菇先装入筐中，然后移入1℃...

  1595 食用菌种植教程 食用菌种植指南
• " alt="食用菌病虫害 | 大棚种蘑菇消毒莫忽视">

  食用菌病虫害 | 大棚种蘑菇消毒莫忽视

  菇棚环境的消毒处理 强化“环境”观念，严格消毒杀菌。值得注意的是，现在蘑菇生产环境每况愈下，诸如污染菌袋、带病菇体以及栽培废料的随意乱弃，使其成为新的“病源基地”，造成病害频发，并伴发交叉感染，使持续生产的难度越来越大，该现象自上个世纪的九十年代就开始显现，至今得不到有效治理。对于基地型生产，我们一...

  2874 食用菌药使用禁忌 食用菌
• " alt="食用菌病虫害 | 白平菇在栽培过程中如何防止孢子散发">

  食用菌病虫害 | 白平菇在栽培过程中如何防止孢子散发

  近日，北京昌平区蔬菜技术推广站栽培的小白玉菇进入成熟期。成熟的菇如果采摘不及时会造成一定影响：一是会影响下一茬菇的形成，二是会对工作人员身体健康产生严重危害。平菇孢子对大多数人能产生过敏反应，使人产生咳嗽、气闷、低烧等症状。昌平区蔬菜技术推广站技术人员在实际工作中总结出一些防止孢子散发的措施，现简单...

  947 食用菌杀虫药有哪些 木耳
• " alt="食用菌加工贮藏 | 鸡腿菇加应子的加工技术">

  食用菌加工贮藏 | 鸡腿菇加应子的加工技术

  随着鸡腿菇食用价值和药用价值的不断研究与开发，它将会越来越受到人们的青睐。鸡腿菇成熟后的子实体保鲜期很短，采收2～3天内就会开伞、自溶、菌褶褐变，商品价值下降，失去食用价值，针对这个问题，鸡腿菇加工势在必行，在这里介绍—种鸡腿菇加应子的生产制作工艺。 一、原辅材料 鸡腿菇、白砂糖、甘草、山奈、公丁香...

  212 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌栽培种植 | 质栽培种菌种有哪些特征">

  食用菌栽培种植 | 质栽培种菌种有哪些特征

  优良的栽培种应具备以下5个基本特征：（1）长速整齐：同一品种，使用相同的培养基，在相同的条件下培养，长速和长相应基本相同。（2）长速正常：不同种、不同品种、不同培养基、不同生长条件长速不同，但对每一个品种，在固定的培养基和培养条件下，有其固定的长速。（3）色泽正常，上下一致：不同食用菌的菌种虽然色泽...

  564 木耳 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌病虫害 | 做好四方面预防，清除食用菌病虫害">

  食用菌病虫害 | 做好四方面预防，清除食用菌病虫害

  食用菌是日常生活中的美味而营养价值较好的菜肴，在农村也广泛种植，也是农民创收的来源，但食用菌栽培中会遇到病虫害，不做好防治就会影响食用菌的质量产品，进而影响收入。做好下面四点能有效防治食用菌病虫害。1、换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同病虫爆...

  1706 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
• " alt="食用菌加工贮藏 | 银耳贮藏和加工的新技术">

  食用菌加工贮藏 | 银耳贮藏和加工的新技术

  银耳又称白木耳、白耳子等，是一种胶质食药兼用菌。每年6-10月大量集中上市。很受大人青睐，市场前景广阔，现将基储藏和加工新技术介绍如下，以供参考。一、储藏银耳储藏适温为0qC，相对湿度95%以上，并且要适时通风换气，以免腐烂。银耳储藏保鲜难度较大，即使在适宜的条件下也仅能储藏两周左右，故不宜久储。运...

  714 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜技术">

  食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜技术

  一、贮藏特性和品种 蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时也会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防蘑菇品质下降。蘑菇的裁培品种很多，常见的有平菇、...

  291 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌资讯 | 贵州省长顺县：小小竹荪喜丰收 撑起乡村“致富伞”">

  食用菌资讯 | 贵州省长顺县：小小竹荪喜丰收 撑起乡村“致富伞”

  时下，正值竹荪采摘时期，走进贵州省长顺县广顺镇来远村竹荪基地，白白嫩嫩的红托竹菌，似一个穿着纱裙的姑娘，务工群众正一手握住菌柄，一手拿着竹签，将竹荪串起来静待烘干。红托竹荪素有“雪裙仙子”“真菌皇后”之称，气味清香美味，富有营养价值，广受消费者喜爱。近年来，广顺镇来远村立足本村特点和优势，采取“公司...

  669 食用菌种植 食用菌种植技术
• " alt="食用菌栽培种植 | 平菇液体菌种生产技术及应用试验">

  食用菌栽培种植 | 平菇液体菌种生产技术及应用试验

  平菇是商洛栽培量较大的食用菌。传统的应用固体菌种栽培模式，存在生产周期长，污染率高，菌龄长，m菇不整齐、不一致等缺点。采用液体菌种具有生产周期短、菌龄一致、流动性好、生命力旺盛、萌发快、出菇整齐，接种后菌丝恢复生长快，有利于机械化操作等优点，是规模化或一工厂化生产发展的重要方向之一。为了充分发挥液体...

  1784 食用菌种植 食用菌种植方法
• " alt="食用菌栽培种植 | 食用菌菌种生产技术要点">

  食用菌栽培种植 | 食用菌菌种生产技术要点

  栽培种是直接用于生产栽培的菌种，也叫菌种或生产种。栽培种比原种的需要量更大，所用的培养基配方和制作方法与原种相同，将发满瓶的原种，接种到栽培种瓶子或薄膜袋里即可得到栽培种。一般每瓶原种可扩接60--100瓶栽培种。①母种培养基配制。应根据不同食用菌的不同营养需要配制不同的培养基。常用的配方有：配方1...

  378 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌加工贮藏 | 黑木耳的采收制干和贮藏！">

  食用菌加工贮藏 | 黑木耳的采收制干和贮藏！

  采收人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次年盛收。第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。（一）采收的成熟度。耳色转浅．由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。（二）采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前来收的叫春耳。这段时间的木...

  2039 食用菌种植 食用菌种植指南
• " alt="食用菌病虫害 | 茶树菇病虫害综合防治措施">

  食用菌病虫害 | 茶树菇病虫害综合防治措施

  茶树菇，又名杨树菇、柱状田头菇。隶属伞菌目黄秀伞科田蘑属。其味道鲜美，盖肥柄脆，气味香浓，具有很高营养价值，越来越受消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大，病虫害的发生也逐渐增多，部分菇场因病虫害造成的损失达30%-50%，严重影响茶树菇的发展。现将危害茶树菇的主要病虫害及综合防治措施介绍如下。常见病...

  2885 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
• " alt="食用菌病虫害 | 东北大棚猴头袋栽应注意的问题">

  食用菌病虫害 | 东北大棚猴头袋栽应注意的问题

  猴头是一种珍贵的菌类，具有较好的食用和药用价值。用作菜肴，肉嫩、 味香、鲜美可口。 我经过几年的大棚栽培实践，有以下几点体会，以供栽培者参考。 一、场地选择 1、远离污染源 可以减少蚊蝇的侵扰，能有效地避免病虫害的发生和传播。 2、靠近水源 猴头菌不能利用子实体表面的水分，完全靠空气湿度维持生长，而...

  2231 菌类病虫害防治 蘑菇