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一、猪骨诱杀。将鲜猪骨相隔排放在菇螨危害的床面上，诱集到菇螨后，取下猪骨用开水烫死，如此反复直至杀完。
二、糖醋诱杀。1公斤醋对1公斤水，加100克蔗糖，滴入2-4滴敌敌喂，搅匀，将沙布放在糖醋溶液中浸泡一下后，铺在菇床上，待菇螨诱集到纱布上后，取下纱布用开水烫死，如此反复直至杀完。
三、烟叶诱杀。将新鲜烟叶相隔铺在螨虫危害的床面上，待烟叶上聚集螨虫较多后，取下烟叶用火烧掉。如此反复直至杀完。
四、菜籽饼诱杀。在发生菇螨危害的床面上，铺上湿布，湿布上铺纱布，把刚炒好的菜籽饼粉撒在纱布上，待菇螨聚集到布上后，取下纱布用开水烫死。
液体菌种和工厂化瓶栽技术相结合，经一年试验，新技术生产周期在52-55天，比固态袋装技术提前半个月，一年可多生产24批次。 金针菇基料主要是谷糠、玉米芯、棉籽壳、甜菜渣、大豆皮等农作物秸秆，加水搅拌2小时后装瓶，两次打孔后盖上盖子，经123摄氏度高温高压灭菌，降温冷却12小时后接入液体菌种，再运至冷...
1827 食用菌种植 食用菌种栽培技术
湖北远安县是“中国香菇之乡”，食用菌产业是农民增收致富的支柱产业。面对鲜菇市场价格下行带来的困难，远安县打好“助企纾困”组合拳，通过政府引导和扶持龙头企业实施技改，着力延链补链强链，推动食用菌产业高质量发展。位于远安县茅坪场镇的宜昌大自然生物科技有限公司是参与和见证食用菌产业“三次革命”的老牌龙头企...
281 食用菌文化 食用菌指南
一、物理预防 修建菇棚应离开村庄、厩厕、垃圾场、粪堆等地，使出菇环境远离虫源。原辅材料经强日光暴晒，避免携带虫卵或活虫。原料中有活虫或虫卵，不要直接进行生料播种，起码要发酵处理后再用，最好采取熟料栽培或用于制种。严格检查菌种是否带虫，对购进的菌种在转接前应仔细检查，防止出现带虫接种现象。菇棚通风口及...
1129 食用菌药品牌 食用菌种植教程
笔者经多年实践，摸索出“食用菌制种简化革新法”。该方法可免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是： １．制种原料革新 简化常规法以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为原料，混...
2574 食用菌种植教程 食用菌种植方法
老火靓汤，是广府饮食文化的精髓，但患有高尿酸血症的市民并不能饮用，所以不少市民煲汤时都特别注意。痛风性关节炎患者的饮食建议分为禁止和限制，动物内脏禁止食用，海鲜、红肉和老火汤等可少量限制食用，并不是完全不能吃。专家表示，有很多饮食建议认为，菇菌类的嘌呤含量较高，尿酸高或痛风人群不能吃，但其实植物性嘌...
2958 菌类吃法 食用菌保存方法
近年来，河南省灵宝市在全国首创大规模利用苹果剪枝进行袋料香菇生产，年栽培规模达到1500万袋，香菇鲜品年产量达到2万吨，销售收入7000余万元，香菇种植户年收入达5000元以上，栽培香菇已经成为当地一些农民收入的重要来源。 长期以来，该市食用菌生产一直采用段木栽培方式。天保工程实施后，食用菌生产更没...
523 食用菌种植 蘑菇种植教程
① 时间安排:根据大球盖菇的生物学特胜，其菌丝可在5～36℃范围内生长，出菇温度范围在4～30℃，应掌握当地气温稳定在l0～25℃范围时出菇，该时间段前约50天制备培养料为宜，大多数地区可掌握在初秋季节进行，尽管此时气温仍偏高，但只要勤于管理，调控温度，待完成发菌后，出菇阶段便能够处于较适宜的温度范...
2118 食用菌种植教学 食用菌种植方法
产生畸形菇的原因及避免措施畸形菇降低产品等级，甚至失去商品价值，影响栽培经济效益，这个问题普遍存在。畸形菇的发生，究其原因是培养环境条件与白灵菇生理、生化要求不相适应。关键在于出菇期温、湿、光、气协调不好，在管理技术上操作失误等等。下面进行具体分析，并提出避免畸形菇发生的相应措施。1、房棚结构不合理...
1316 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量安全水平，采取综合防治措施控制病虫危害。切断传播途径能有效防治食...
1363 木耳 食用菌药使用方法
灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢，沁人心脾;其肉质脆嫩爽口，百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。下面为大家介绍灰树花的采收和贮运技术。1、灰树花采收的时间灰树花由现蕾到采收的时间与子实...
2947 木耳 食用菌种植方法
一、技术要点工艺流程 1．原料剔选、粉碎：原料采用灰树花干品，要求干燥、新鲜、无霉变、无异味，根部原料需剔除干净，然后用粉碎机粉碎，用60目筛子过筛备用。 2．浸提、分离：为了使制作的灰树花饮料营养成分更完全，浸提分离分为四步： 第一步热水浸提：为抑制热水提取过程中酚氧化酶和酪氨酸酶等各种酶的...
2253 食用菌 蘑菇种植指南
蘑菇病毒病一旦发生，危害很大，不但当年的产量下降，如菇房消毒不彻底，还会影响下一年的收成。蘑菇菌丝感染病毒后不能形成子实体，严重时菌丝体腐烂，导致菌床上出现大块无菇区。菇蕾感染病毒后，子实体发育呈畸形，有的菌盖上出现褐色斑点，菌盖歪斜；有的菌盖有缺口，菌盖与菌柄生长不均衡，菌 盖特小或菌柄特长；或菌...
2218 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
鲜藏。新鲜的有机平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3～5℃、空气相对湿度在80%左右时，鲜菇可贮藏一周。菇量不多时，可将有机平菇放在装有少量冷水的缸内将缸口封严，气温即使达到15～16℃也可贮藏一周左右。还可将有机平菇完全浸于冷水中，但水必须干净卫生，水的含铁量应低于每升2mg...
1792 蘑菇 食用菌种栽培技术
· 当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。那幺，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？措施有二：一是加强物理预防。措施包括：修建菇棚应远离厩厕、...
2622 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
近段时期，随着气温升高，云南省保山市昌宁人的微信朋友圈里时不时会看到有野生菌“冒出”，吸引了许多人纷纷去农贸市场抢一份鲜，只为赶上这一年一度的菌子盛宴。在被昌宁人称为“红房子”的城北农贸市场，来自四方山村售卖各种野生菌的人排成了一条长街，大白菌、羊肝菌等各种野生菌被分门别类地整齐摆放在摊位上，购买的...
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