植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
食用菌母种一般到期时，都必须用完，即使用不完，也必须再次转管，或者用冰箱贮存，否则，就会老化给菇农在生产时带来困难。母种不易保藏的原因，是因为它的菌丝体是生长在土豆培养基上，由于土豆培养基营养丰富，菌丝生长特别旺盛，若没有冰箱，想要控制菌丝生长，那是很难办到的。对此，笔者向菇农介绍一种土法保藏菌种方法，在常温下可保存6个月不老化。其方法如下：
将母种在无杂菌的区域内转接成原种，原种制好后，当菌丝长到原种瓶一半时，将原种瓶在接种箱或接种室，或在无杂菌的区域内，弃掉封口的棉塞或牛皮纸，用两层塑料薄膜扎紧，使其缺氧。当菌丝生长耗尽瓶内的剩余氧气后，便停止生长或生长极为缓慢，即使菌丝长到瓶底，但因缺氧不能呼吸也就不可能转向生殖生长阶段，这样就可以达到保藏菌丝始终充满生命力而不衰老的目的。不过，在使用之前，一定要将瓶口的封头松动(但不能打开瓶口)，让其呼吸一至两天氧气，使菌丝具有旺盛的生命力方可使用。
此方法实用简单，特别适宜刚开始种菇的菇农，以及没有贮藏菌种设备的菇农采用。只要注意无杂菌操作，便会给菇农在制菌种时带来极大的好处。
配方一：4个盘蒜瓣、6～8枚指天椒（用15克辣椒粉也行）、洗洁精20毫升 制法：将4个盘蒜头用切剁碎，放入一公升的冷水中浸泡5天。再用半斤沸水浸泡剁碎的红辣椒（或浸泡辣椒粉） 半小时，然后将洗洁精融解于辣椒水中，再与大蒜水混合均匀。 主要驱、触杀对象：这将杀死蚂蚁，蜗牛和蛞蝓、丝虫、螨虫。 用喷雾器...
209 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌菇螨是蘑菇生产中常见的虫害之一。用低浓度的化学药物防治，往往效果不佳。下面介绍四种诱杀菇螨的方法，效果较好，可供菇农选用。菜籽饼诱杀法：炒热的菜籽饼具有浓厚的油香味，在菇螨发生危害的床面上，铺上若干块湿布，湿布上面放上纱布。把刚炒好的菜籽饼粉撒在纱布上，待菇螨聚集纱布后，取下用开水烫死。 糖醋诱杀法...
2197 食用菌种植 食用菌药使用方法尽快置于低温环境鲜菇一经采收，须整齐排放在小型矮装容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器体积为40厘米×28厘米×16厘米（长×宽×高），其形状像周转箱，底部实板，四周预设直径约2—3厘米左右圆孔，底下四角均有内缩插接角块，以便于多层码高。鲜菇采收时顺头排放，不使头尾相接，以免造成污染。低温车间内...
2757 食用菌种植技术 食用菌种植知识1.干燥贮存 香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂，以防反潮。2.低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。3.避光贮存 光线中的红外线会使香菇升...
738 食用菌种植技术 蘑菇种植方法干燥贮存 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。 低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。 避光贮存 光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光...
1768 食用菌种植技术 食用菌种植科普（一）工艺流程（二）操作工艺原料预处理：挑选干燥的一级羊肚菌于粉碎机打粉后过筛，装入洁净的包装袋中，放入电热鼓风干燥机中烘干，设置温度为40～50℃。羊肚菌汤熬制：取适量羊肚菌粉末加水熬制，采用羊肚菌粉末与水的配比为1∶20（g/ｍＬ），添加调味料按照食盐1.2%、鸡精0.6%、味精0.6%的质量百...
1738 菌类 蘑菇种植教程鲍鱼菇发菌、出菇期的气温相对较高，出菇期又要有较高的空气湿度，在这样高温、高湿的环境条件下，一旦发生病虫害就很难治理，因此预防病虫害至关重要。首先在备料时要求选用新鲜、无霉变的主料。栽培前对接种箱、发菌室、栽培棚及床架等均要清洗干净，然后进行熏蒸消毒，用药量为每立方米空间10g硫磺或l0毫升福尔马林...
1951 菌类病虫害防治 食用菌1．排放菌袋 菌袋培养发菌期间，因气温不同采取不同的堆码方式，使其有利于温度控制管理。当气温高于25℃时，应将菌袋单层排放在床架上或“井”字形地堆码在培养室内地面上，共堆码5～6层；也可先在地面上排放一层菌袋，然后排放2根竹竿后，再排放菌袋，如此一层菌袋一层竹竿地排放，使上下...
1893 食用菌种植教学 食用菌种植科普1、采后处理 采收后应及时进行采后处理，鲜菇采用冷链运输，保鲜材料和方法必须符合国家相关安全卫生标准，以免产品受到二次污染。 2、包装标识按照从生产到销售的每个环节可相互追查的原则，建立食用菌生产、经营记录制度，要根据不同食用菌的特点和市场需求，推行产品分级包装上市。对包装上市的产品，标明产品名称、...
2718 食用菌种植 食用菌种植知识栽培原料应按无公害食用菌基质条件，要求新鲜、无霉烂变质、不含有毒有害菌丝的物质，添加剂含量不超5%。比较合理配方：①杂木屑4%，棉籽壳40%，麦麸18%，蔗糖1%，石膏粉1%。②棉籽壳82%，麦麸15%，石膏粉2%，磷肥1%。③棉籽壳38%，杂木屑20%，种过银耳废筒20%，麦麸16%，玉米粉3%，...
270 食用菌种植 蘑菇种植教程香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。因此，坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后进行，切忌不可直接喷洒于菇体上，以...
364 菌类 食用菌病害诊断标准食用菌的干制加工，有自然干制和机械干制两种方法。自然干制，是利用太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投人少。加工时将菌体平铺在竹帘上，互不挤压，冬季需加大倾斜角度。翻晒时，要轻，防破损，一般要 2 ~ 3 天才能晒干。此法适于小规模加...
1824 木耳 食用菌种植知识食用菌的线虫还是比较多的，有白色的，有黄色的，还有其他颜色的。线虫一般是料没有消毒彻底、灭菌不彻底，或者在培养过程中接触*地、接触其他污染物造成的。但是对于线虫我们现在一般采取不治的方法，只有预防。 如果在房间里、在菇床上出现的话可以用一些药剂来熏。但是用药剂熏现在已经控制的非常严格了，过去像老鼠药...
1954 食用菌种植 食用菌种植知识第一、若采收或收购的香菇数量大，必须将它们摊放在低温通风处，堆积尽量薄一些，防止内部发热，影响烘烤产品质量。第二、烘烤初期，烘箱或烘房内的温度上升速度应缓慢递增，一般每小时不超过5℃。升温过快，菇体表面迅速收缩，导致毛细管堵塞，反而造成菇体内部水分排除困难，轻则造成菇体缩皱，表面形成波浪状；重则菇体...
2400 食用菌种植教学 蘑菇种植教程口蘑是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。新鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉...
1262 食用菌种植教程 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="食用菌病虫害 | 三种常用食用菌天然大蒜杀虫剂配方">
" alt="食用菌病虫害 | 菇螨诱杀四法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌鲜品保鲜与贮运">
" alt="食用菌加工贮藏 | 香菇存放技巧连连看">
" alt="食用菌加工贮藏 | 雨季贮藏干香菇">
" alt="食用菌加工贮藏 | 一种羊肚菌猪骨汤制备工艺">
" alt="食用菌病虫害 | 鲍鱼菇病虫防治">
" alt="食用菌栽培种植 | 金针菇的培养发菌">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌产品采后规范上市三措施">
" alt="食用菌栽培种植 | 猴头菇栽培要合理配制培养基">
" alt="食用菌病虫害 | 香菇种植三大敌">
" alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌干制加工实用技术">
" alt="食用菌育种 | 怎么防治平菇菌袋内有桔黄色线虫">
" alt="食用菌加工贮藏 | 香菇脱水干制注意事项">
" alt="食用菌加工贮藏 | 口蘑的贮存方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 洋菇分级与包装标准">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌固体菌种液化技术">
" alt="食用菌病虫害 | 鸡腿菇子实体常见病害及防治">
" alt="食用菌加工贮藏 | 银耳的贮藏方法要点">
" alt="食用菌栽培种植 | 草菇菌种的生产质量要求">
" alt="怎样种植平菇种植技术">
" alt="杨树菇高产栽培技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌人工接种技术">
" alt="种植菌菇的必要条件有那些？">
" alt="食用菌栽培种植 | 天麻性状退化的原因及防治">