用料:
银耳 1朵
小葱 2根
干辣椒 2个
豆瓣酱 1勺
米醋 1勺
盐 少许
糖 2克
白胡椒粉 2克
做法步骤:
1、银耳(提前泡发),小葱,干辣椒;
2、银耳去根部,撕成小朵,辣椒小葱切段;
3、锅中放适量的油,放辣椒,一勺豆瓣酱炸香;
4、加盐,糖,白胡椒粉,一勺清水,大火翻炒;
5、出锅前放一勺米醋,小葱段,翻炒出锅。
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用料:
银耳 1朵
小葱 2根
干辣椒 2个
豆瓣酱 1勺
米醋 1勺
盐 少许
糖 2克
白胡椒粉 2克
做法步骤:
1、银耳(提前泡发),小葱,干辣椒;
2、银耳去根部,撕成小朵,辣椒小葱切段;
3、锅中放适量的油,放辣椒,一勺豆瓣酱炸香;
4、加盐,糖,白胡椒粉,一勺清水,大火翻炒;
5、出锅前放一勺米醋,小葱段,翻炒出锅。
灵芝精粉的加工工艺,一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。直接磨粉将继芝子实体先碎成小块,然后用电磨反复研磨,过筛而得精粉。提取液干燥成粉,即将继芝子实体先粉碎颗料状,再经温水浸泡处理。之后将浸提液干燥成粉。此种精粉不含纤维素,商品值较高,市场前景更好。下面详细介绍此种加工方法:1、准备工作:原料选用无...
985 食用菌 食用菌种栽培技术金针菇黑尾病又叫细菌性褐斑病,是引起金针菇褐腐的细菌性病害,对生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面。子实体被浸染初期,菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区,以后变成暗褐色的凹陷病斑,菌盖上的病斑呈圆形或椭圆形或不规则形,颜色加深并扩大连成不规则形的大型斑块,致使浅色菇变为黄色,深色菇转为酱色。在潮湿...
324 菌类 食用菌病害诊断标准进入秋季,食用菌生产中的虫害仍是一大威胁,甚至较夏季有过之而无不及,尤其进入深秋季节,温差的拉大,使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害,更加剧了防治的难度。诸如菇蚊、菇蝇、跳虫等,看似很微不足道的害虫,却能在很短的时间内给生产造成难以挽回的损失。尤其是蝼蛄、蠼螋、马陆、蜗牛等害虫,体型较大,危害性更大。...
1364 食用菌杀虫药有哪些 菌类①配方。杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源,氮源越丰富菌丝生长越好,产量也越高。具体配方比例是:木屑65%、棉籽壳10%、麦麸23%、石膏1%、石灰1%。 ②水分。在栽培杏鲍菇菌丝生长阶段,要求空气相对湿度60%左右,子实体形成和发育阶段要求相对湿度在85%-90%。子实体发育和生长阶段,水分管理极为重...
2819 木耳 蘑菇种植方法“真没想到,黑漆漆的菇棚经这么一打扮,都成了一道亮丽风景线。”近日,庆元县竹口镇的菇民李建辉来到濛洲街道西演食用菌基地学习菇棚改造时,看到一个个菇棚掩映在树叶繁盛的杨树林下,这满眼绿意着实让他眼睛一亮。吸引菇民来取经,缘于西演食用菌基地试验成功的菇棚套种杨树方法。此举不仅使昔...
2493 种植教程 杨树 杨树行业资讯1.激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10―15分钟,取出沥干后贮存。 2.焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3―5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞出沥干,装进塑料袋内贮藏,在室温10―15℃条件下保鲜效果较好。...
322 食用菌 食用菌种植方法木霉又称为绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介,侵入培养基内,一旦条件适宜就萌发繁殖为害。当生产环境不清洁、培养料灭菌不彻底、接种操作不严格,且处于高温高湿条件时,就给木霉侵染造成良机,尤其是多年的菇场和老菇房,...
2982 食用菌种植教学 食用菌病害与病因一、平菇干的制法 平菇含水分较多,所以关键要经过烘烤。入烤前,将鲜菇摊排于烘筛上,在太阳下面烘晒半天,同时将烘烤设备预热至40℃左右,以排出内部温度。入烤时,按菇体大小、厚薄不同分开排筛,菇柄朝下;菇体较大应切片。将大菇放在下层,小菇放在上层。控制初期温度在35℃左右,烘1~2小时后,调温度至45~...
2917 木耳 蘑菇种植知识为全面提升甘肃省天祝县食用菌产业发展质量,进一步提高食用菌标准化栽培技术,4月12日,天祝县农业农村局在天祝县高原食用菌研究院举办全县食用菌栽培技术培训班。松山镇从事食用菌产业种植大户、相关企业负责人、县乡技术骨干等40余人参加培训。培训中,武威市农业技术推广中心专家采用理论授课与现场观摩交流相结合...
1509 食用菌相关资料 食用菌指南食材准备:长茄子1根杏鲍菇1根香葱2根、小米椒3个蒜2瓣调味料:食用油、生抽、糖、盐、香醋做法:1、长茄子和杏鲍菇洗净后都对半切开,蒸锅上汽后放入,大火蒸10分钟。2、时间到了取出,晾至温热,将金针菇和茄子都撕成长条。3、2瓣蒜切蒜末,香葱切碎末,小米辣切段,拌入碗中后,再倒入适量生抽、少许糖和香醋...
1484 食用菌食谱 食用菌保存指南畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。具体介绍如下:球形或烧瓶形:平菇菌柄呈球形或烧瓶形,表面不平或扭曲成波浪状,菌盖不能形成,只有很小的一点或有明显的冰凌状条纹。这是病毒浸染所致,...
712 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时采收最好。采收后在凉棚中将菇分好等级,把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。下面介绍一下双孢菇贮藏四法:01 低温贮藏:双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为防止菇色发黄或变褐,可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3~5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处...
2828 菌类 食用菌种植科普头戴黑帽,身穿黑衣,手持 " 勾魂锁链 ",阴神 " 黑无常 " 的形象可谓深入人心。但你要是觉得只有鬼神文化中有黑无常那可就错啦 ~在种类繁多的野生蘑菇中,有一种蘑菇也可以被冠以 " 黑无常 " 之名。它同样也戴黑帽,穿黑衣,致命的毒素就如同 " 勾魂锁链 " 一样,一旦误食,难逃一死。这种蘑菇就...
1537 食用菌保存知识 菌类养生营养价值食用菌保健风味油保持了食菌所特有的风味和香气,不仅可以炒菜熟食,还可做凉菜,且耐贮藏、便携带。加工食用菌油设备简单,方法简便,是一条不错的致富门路。1、原料选择加工用的原料油以菜籽(4967,52.00,1.06%)油、棉籽油、大豆(4191,28.00,0.67%)油、棕榈油(6244,68.00...
2600 食用菌种植教学 食用菌种植方法茶树菇原种与栽培种最好采用麦粒种。适期制种,使用菌龄适度的菌种。加大接种量,接种时菌种不能弄得太碎,避免过碎以防死种,以保证菌种定植。北京地区主要采用的配方为85%棉籽皮、13%麦麸、2%石灰。也可以适量添加茶饼(20%~30%)、黄豆渣(5%)、棉籽粉(10%)、玉米粉(10%)等辅料。PH5.5...
1829 食用菌种植 食用菌种植科普留言与评论(共有 0 条评论) |