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金秋时节，走进江西省南昌市红谷滩区流湖镇上房村新赣食用菌科技有限公司的食用菌基地，一排排整齐划一的标准控温黑皮鸡枞菌菇房里，一个个打着“黑色小伞”的小蘑菇从菌床的土里“冒出来”，工人们正忙着采摘新鲜蘑菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。
据悉，黑皮鸡枞菌是该公司的主打产品，在销售季节，平均每天有400斤左右黑皮鸡枞菌上市。除此之外，基地还种植虎松茸。从种植、加工、销售全产业链发展，市场供不应求，产品远销上海、广州等地，深受消费者喜爱。
目前，该基地通过“农村社会化管理+农业产业化发展+农民素质化提升”的模式，有效解决了公司产业辐射区域的“三农”问题，不仅让上房村过去的贫困户全部实现了脱贫摘帽，而且还带动周边乡镇农户发展菌菇种植产业，让150多名村民在“家门口”实现了就业。
下一步，南昌市红谷滩区将深入挖掘现代农业、休闲旅游服务业等发展潜力，壮大特色产业，加速三产融合，推动乡村发展。
一、死菇蕾 1、症状及病因 鸡腿菇子实体大量形成后，不再继续生长发育，而逐渐变黄萎缩死亡。该病病因有多种： ①出菇棚内相对湿度及覆土含水量过低或通风量过大，风直接吹到菇蕾上使其失水； ②覆土出菇时铺料太厚或摆袋过密，覆土后随着菌丝生长和菇蕾形成，畦床内料温逐渐上升至25℃以上； ③覆土偏薄，出菇太密...
2791 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准1.黄菇病症状 黄菇病是由假单孢杆菌侵染引起的，使子实体变色腐烂发臭的细菌性病害，一般以头潮菇发病比例较高。发病时菌袋表面有粘液状病原菌出现，部分菌丝有泛黄症状，严重时病菌直接侵害菇体，使受害菇出现病斑、发黄，乃至死菇。菇体从感染病菌到表现出病状（死菇）只要几个小时的时间。①干腐型：从幼菇到成熟...
1517 食用菌药品牌 食用菌种植技术大球盖菇抗性强，易栽培多据栽培的实践及推广的情况来看，尚未发生严重危害大球盖菇生长的病害。但在出菇前，偶尔也会见到一些杂菌，如鬼伞、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌，其中以鬼伞较多见。大球盖菇的栽培过程，较常见的害虫有螨类、跳虫，菇蚊、蚂蚁、蛞蝓等。现将主要防治措施分述如下：（1）鬼伞常在菌丝生长不良的菌床...
555 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准1、及时清除菇棚内的秀珍菇菌包、菇根等残留物及各种垃圾，杜绝菇蚊、菇蝇等病虫害的滋生场所。 2、待菇棚内的各种杂物清理后，在菇棚内均匀撒施石灰粉，尤其是菇棚角落处，进行消毒处理。 3、将菇棚四周覆盖的塑料薄膜、遮阳网等覆盖物卷起，敞开门窗，保证各座菇棚之间，以及菇棚内部的空气流通，利用冬季低温杀...
239 食用菌种植教学 食用菌药使用方法1、产量指标：以标准大棚计，亩产出鲜菇2.2万千克以上。2、对比效益：以蘑菇3.0元/千克计，亩产值6.6万元以上，扣除生产成本3.2万元，亩纯收入可达3.4万元，是种植稻麦的34倍。3、栽培技术：（1）大棚搭建：用毛竹搭建房架和床架，菇房长16米，宽9米，高4.5米，菇房内床架宽1.4米，长7.5...
2589 蘑菇 食用菌种植指南1.接种 按常规方法将灵芝母种接人PDA（马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基）试管斜面培养。 2.摇瓶 将母种接入综合PDA液体培养基中，于26～28℃摇瓶，菌丝球为培养液的2/3即可。 3.匀浆 菌丝球和发酵液一并置于匀浆器内，匀浆10～15分钟。 4.过滤 用4层纱布过滤匀浆后的发酵液。 5.配料 奶料...
236 菌类 食用菌种栽培技术一、贮藏特性和品种 蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时也会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防蘑菇品质下降。蘑菇的裁培品种很多，常见的有平菇、...
291 食用菌种植教学 蘑菇种植教程简单地说：如果菌种污染，本身带有杂菌，将直接导致菌包的污染，这里指的菌种包含母种、原种、栽培种，关于液体菌种将在以后专门论述，栽培种引起的污染严重时表现为在菌种部位出现杂菌，在接种后几天内就可以表现出来。在实际生产中，谁也不会将能够看出来有杂菌的栽培种接入到菌包中，杂菌大多都是“隐性&r...
2329 菌类 食用菌种栽培技术由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重影响，造成较大的经济损失。为使收获后不能及时销售或加工的食用菌免遭损失，菇农必须掌握食用菌保鲜技术。通过对食用菌进行保鲜，能保持鲜品的风味基本不变，并可最大限度地保存它的营养价值，且具...
2624 食用菌种植技术 食用菌种植科普随着经济的发展和人们生活节奏的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下：鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四角...
2305 食用菌种植教程 食用菌种植知识食用菌同其它农作物一样，纯、优菌种尤为重要，因为菌种的质量直接关系到产量的高低和栽培的成败。菌种质量好，加上合理的栽培管理，就容易获得高产稳产；菌种质量差，难于获得高产，甚至绝收。食用菌生产中有句俗语：有收无收在于种，收多收少在于管。为此，优质的食用菌菌种，是广大菇农栽培食用菌获得高效益的先决条件。...
2324 食用菌种植技术 食用菌种植方法一排排标准化的种植大棚明亮整洁，一垛垛食用菌包整齐码放，一朵朵平菇、秀珍菇、黑皮鸡枞菇如雨后春笋般撑起小伞，摇摇晃晃地探出脑袋。在江西省宜春市的樟树市中洲乡西塘村、经楼镇老店村，万载县马步乡泉塘村等地，小小菌菇为村民们撑起了“致富伞”，铺就通往乡村振兴产业路。数年前，这些村庄的食用菌产业尚未形成规模...
275 食用菌动态 食用菌报道随着北方滑菇生产数量逐年加大，病害严重，轻者午造成减产，重者绝收获。其实食用菌的病害并不是不治之症，只要我们掌握其发生发展规律，找出其有效防治方法，问题是可以得到解决的。笔者经过多年栽培的实践，摸清了杂菌感染的规律，现将其发生原因及预防方法介绍如下： １ 接种时间晚 到4月份才开始接种为时已晚，因天...
1374 食用菌药使用方法 蘑菇经过调研发现，今年食用菌的病害发生确实较重，相当数量的菇棚因病害而不再出菇，经济损失较大。针对今年发生的主要侵染性病害，现提出相应的防治措施，供广大菇农朋友参考。 褐腐病病菇幼时受侵染，无法进行分化，后期则形成不规则的灰白色“疙瘩头”，如菌盖极厚如拳，或菌柄菌盖难以区分等，且在表面着生一层“白毛”...
1076 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学“食用菌品评推介会，怎么把鲍鱼端上桌了?是不是上错菜了?”6月6日，济南市 “嘉元杯”食用菌品评推介会现场，诸多参会代表看到上桌的“鲍鱼”议论开了。为了推介、销售自己的食用菌，济南一家食用菌生产企业，早在去年就与一些大饭店联手，在深加工方面进行了合作，这次他们端上桌的这道菜名叫‘鲍汁白灵菇’。说白了...
2569 食用菌种植技术 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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