近年来，山东省邹城市通过“人才引领、品牌拉动、产业强链、环境营造”的四核驱动模式，完成了从默默无闻到全国食用菌行业十大主产基地县的蜕变，小蘑菇长成了推动乡村振兴的大产业。“邹城蘑菇”知名度越来越高，入选了第一批“好品山东”的品牌名单。
在邹城国家农业科技园，蘑菇工厂又一批产品即将下线。车间里，一排排菌棒整齐码放在架子上，饱满的蘑菇长势良好。据山东常生源菌业有限公司总经理常猛介绍，依靠传统大棚模式是种不出这种蘑菇，而他的出菇房温度、湿度、光照靠智能化控制、通过物联网管理，一年365天都可以吃到新鲜的蘑菇。
如今，像常生源菌业这样工厂化、智能化的食用菌龙头企业在邹城已有30多家，邹城市食用菌产业发展中心科长李洪忠表示，前些年，这里的食用菌因为规模小、品种单一、生产方式粗放，缺少科学的种植技术，一度是邹城扶不起来的“低迷产业”。
为促进食用菌产业做大做强，邹城先后出台《加快食用菌产业高质量发展的意见》、《食用菌产业发展三年行动方案》等政策，每年列支财政资金6000万元用于对高层次人才的引进，建设了30多个创新平台，促进了食用菌多品种的研发和培育。
目前，邹城市年产鲜菇达35万吨，产值33亿元，“邹城蘑菇”入选国家农产品区域公用品牌。邹城市委常委、副市长田野介绍，下一步，邹城市将全力培树“邹城蘑菇”的品牌，实行“统一品牌、统一包装、统一标准、统一质量”的标准化运作，坚持线上和线下互动，有形市场和无形市场共同发力，提升食用菌产业市场营销的新动力，打响“邹城蘑菇”品牌。
" alt="食用菌加工贮藏 | 蘑菇的贮藏保鲜技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 香菇的育蕾和蹲蕾">
" alt="食用菌栽培种植 | 金福菇控温接种养菌">
" alt="食用菌病虫害 | 平菇病害防治要点">
" alt="食用菌资讯 | 湖北省罗田县：小小羊肚菌 承载乡村致富“大希望”">
" alt="食用菌加工贮藏 | 速冻蘑菇的生产工艺">
" alt="食用菌资讯 | 甘肃省天祝县哈溪镇：食用菌撑起“致富伞”">
" alt="食用菌加工贮藏 | 小包装鲜菇加工程序">
" alt="食用菌病虫害 | 秀珍菇黄菇病的发生及防治">
" alt="食用菌栽培种植 | 菌草有机肥的开发技术与利用">
" alt="食用菌加工贮藏 | 小白平菇蜜饯">
" alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇的冷藏保鲜技术与冻藏保鲜技术">
" alt="食用菌菜谱 | 秀珍菇炒菠萝">
" alt="食用菌栽培种植 | 毛木耳品种集合">
" alt="食用菌加工贮藏 | 菇柄蜜饯">
" alt="高产茶树菇需要掌握的栽培技术有哪些？">
" alt="食用菌栽培种植 | 浅谈食用菌菌种的“纯化”">
" alt="食用菌病虫害 | 鲍鱼菇病虫防治">
" alt="俄专家建议栽培蘑菇时慎选培养基">
" alt="食用菌病虫害 | 预防平菇病毒病措施">
" alt="食用菌病虫害 | 不让金针菇长“斑”有术">
" alt="怎样种植平菇种植技术">
" alt="伞把菇怎么种植">
" alt="食用菌病虫害 | 孢菇薄皮或空心可进行综合防治">
" alt="杨树菇高产栽培">