㈠毛霉:毛霉隶属接合菌亚门,毛霉目、毛霉属。
1.形态特点:毛霉菌丝无色透明,无横隔,菌落初期为白色,后为灰白色,淡黄色或淡褐色,气生,有孢子囊。
2.生活习性:毛霉喜高温、高湿。温度高、湿度大的情况下,通气不良时发生率很高。
3.危害特征:(1)毛霉分解蛋白质的能力很强,抗性强。 (2)毛霉能分泌有机酸和毒素,抑制灵芝菌丝的生长。 (3)毛霉能侵染培养基,与灵芝菌丝争夺养分与水分。
(4)毛霉种类多,且繁殖快。
4.防治措施:(1)搞好环境卫生,保持接种室、接种箱清洁、干燥、消毒严密。(2)菌种生产中,要灭菌彻底,严格遵守无菌操作规程,操作人员要技术熟练。(3)控制棉塞受潮:培养料含水不宜过大,装料不宜过满;灭菌时冷气排尽,速度不能太快,以免打湿棉塞;灭菌时棉塞用牛皮纸或塑料纸包扎;接种时发现有受潮棉塞要及时更换。(4)菌种发现污染立刻弃除,栽培料出现污染要挖去污染部分,并喷洒多菌灵。
㈡根霉:根霉隶属接合菌亚门,毛霉目,根霉属。
1.形态特征:菌丝白色透明,无横隔。孢囊孢子无色或黑色。
2.生活习性:根霉属中温喜湿性杂菌,20℃~25℃下生长快速。
3.危害特征:(1)根霉分布广,适应性强。(2)根霉分解淀粉能力强,基质中呈黑色颗粒状霉层。
4.防治措施:同毛霉。
㈢曲霉:曲霉隶属半知菌亚门,丝孢目,曲霉属。
1.形态特征:菌丝透明,有分枝和分隔,有分生孢子梗,能产生分生孢子。曲霉颜色有多种:绿色、黑色、黄色、褐色等。
2.生活习性:适于曲霉生长的温度为20℃~35℃,相对湿度为65%~85%之间,PH值近中性。
3.危害特征:
(1)曲霉种类多,生长快速。
(2)它能与灵芝菌丝竞争基质营养,影响菌丝生长。
(3)曲霉能隔绝氧气,使灵芝菌丝缺氧,抑制菌丝生长。(4)曲霉能分泌有机酸和毒素,毒杀灵芝菌丝。
4.防治措施:同毛霉。
㈣链孢霉:链孢霉隶属于子囊菌亚门,粪壳霉目,粪壳霉属。
1.形态特征:菌丝透明,有分枝和隔,且疏松,呈网状,无色、白色或灰色。
2.生活习性:链孢霉喜高温高湿,氧气充足时生长迅速。
3.危害特征:
(1)来势猛,蔓延快,危害很大,一旦发生,难以治理,一般进行掩埋或焚烧。
(2)分生孢子萌发比其他霉菌菌丝快。
(3)气生菌丝抗性强,有力,能穿透棉塞,挤破菌袋。
4.防治措施:除采用毛霉的防治措施外,还应注意一旦出现橘红色块状分生孢子团,用湿布或湿纸小心包好拿掉,浸入药液中或深埋,切勿用喷雾器直接对病菌喷药,以免孢子飞散。