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由于非生物因素的作用，往往导致灵芝生理代谢失调而发生病害。
症状发生生理性病害后，会长出畸形芝，菌丝停止生长或生长不良出现萎缩现象，也有徒长现象发生。
病因由于在栽培中，管理不当，造成芝体营养不良；栽培室温度过高或过低，通风不良；培养料含水量过高或过低或ph值不适；光照不协调；畦床含有过浓的有害气体；农药及生长调节剂使用不当。菌丝没有发育成熟，过早进行覆土，培养料中含氮比例过高，易造成菌丝徒长。
防治方法：
（1）加强栽培管理，适时通风透气，保持适当的温湿度，注意环境卫生。
（2）选用优质菌种；合理配制培养料，要求适当的含氮量，常用的麦麸或米糠一般不超过20％，以免菌丝徒长；菌丝体培养成熟后再进行覆土出芝。
（3）可用1％-3％的石灰水喷洒畦床，待表面稍干后再覆盖树枝等遮盖物，也可防止菌丝徒长。
（4）选择合适的农药及生长调节剂，防止农药中毒。
在农村多种经营种植中，食用菌种植因其产量高，劳动强度低深受青睐。大床生料种植平菇，成败的症结在菌丝的发菌造就，而发菌的成功在于避免杂菌净化。今朝对杂菌尚无特效处置药物，主要是因为杂菌也大多属真菌类，与食用菌是同类微生物，想人为保护单一食用菌丝体，想想其难度是相当大的，今朝重要采取防备为主的综合防治办...
1764 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
金针菇营养丰富，质地脆嫩，袋装体积小且重量轻，贮运方便，便于采用。一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇，无畸形，无破碎损伤。二、制作方法1.预处理：用0.6%食盐水浸洗5分钟，水冲洗后放进煮沸的3%食盐水里煮3―5分钟，以菇体中心熟透为准。3%的食盐水100...
2299 食用菌种植教程 食用菌种植知识
4月6日，在湖南省永州市新田县大坪塘镇留家田村远鸿食用菌种植基地，村民不负春光好时节，正在基地里忙着采收木耳，一派丰收的景象。食用菌产业是新田县大力推广的特色高效农业产业。该县结合本地气候、土壤等优势，根据水稻、木耳生长周期，探索可持续发展的“菌稻”轮作模式，实现“一田多用”、菌稻两收，大幅提高土地...
1329 食用菌基地 菌类文化
一、灭菌：灭菌是将料袋内的一切生物利用热能杀灭的一个过程。目前我国最普遍采用的方法是常压灭菌，而高压灭菌应用较少。常压灭菌过去多采用土蒸锅，用土蒸锅灭菌其缺点是装料少，装锅出锅操作不便，料冷却较慢，所以有逐渐淘汰的趋势，取而代之的是利用常压灭菌小锅炉（蒸气发生器），这种灭菌方法可节省燃料，操作方便，...
868 菌类 蘑菇种植方法
草菇在其生长过程中，往往会出现菌丝萎缩的现象，既影响产量又影响品质。因此，在栽培时要提前做好准备，防止这种情况发生。 ①选用优质菌种 草菇菌种以菌龄15~20天，菌丝分布均匀、生长旺盛整齐、灰白有光泽为好。菌龄超过1个月的不宜使用。 ②搞好环境卫生 栽培场地要远离禽舍；材料要干净无霉变，用前暴晒2~...
2060 菌类 食用菌病害诊断标准
在物价快速上涨，人工成本早已翻了几番，原材料成本也越来越高的情况下，浙江丽水香菇销售价格仍然二十年如一日“稳如磐石”不涨价，曾经红极一时的香菇，成了产业上的难点和老百姓的一个痛点。4月9日，丽水市政协五届一次会议开幕。开幕式上，市政协委员叶晓星作大会发言。叶晓星建议，要深耕一产让丽水香菇优质优价。开...
491 食用菌种植技术 食用菌动态
防治方法：1、菇房使用前，密闭菇房，使用“菇虫一熏净”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸菇房，可以杀死虫卵。2、菇房内新旧菌袋不可混放，每季收完菇后的废料要及时处理，菇房彻底消毒后才能再种新菇。3、菌袋内发现幼虫后，可采用诱杀的方式。将“虫螨...
1950 木耳 食用菌病害诊断标准
金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等，现简介如下。1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍，方法如下：(1)盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后，按上法用食盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮制10～15分钟，用12波美度的食盐水腌3～6天，倒缸后再用25波美度食盐水腌...
680 菌类 食用菌种植知识
菌种生产程序，通常分为母种、原种和栽培种3个层次，也就是通常所说的一级、二级、三级菌种。其中母种的分离选育技术性强，要求精化；而原种和栽培种的制作则相对比较简单。下面介绍各级菌种的制作技术。一、母种的分离选育母种主要采用人工选择、诱变育种、杂交育种和原生质融合等手段获得。作为一般制种专业户，可以采用...
1834 菌类 蘑菇种植方法
一、症状表现食用菌菌盖斑点病发病初期菇盖表面凹凸不平，后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件该病一般由覆土带入菇房，经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利于该病的发生发展与传播。三、防治方法1、发病后，要加强菇房通气换气，降低菇房空气...
608 食用菌杀虫药有哪些 木耳
1、竹荪虫害主要有白蚁、螨类、蛞蝓，防治白蚁可用灭蚁灵或辛硫磷700倍液、25%菊乐合脂2000倍液喷杀或用明矾粉调糖水洒在白蚁喜欢吃的木桩和干杂草上，也可用火燃烧过的骨头诱杀。防治螨类可用70%克螨特200倍液或2.5%天王星2000倍液进行喷杀。防治蛞蝓时，可用5%煤酚皂溶液或50%食盐水滴杀。...
1176 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
在香菇的速生高产生产中，其配套管理技术至关重要，直接影响到香菇的产量和质量。一、发菌期的管理将接种后的菌袋搬至培养室，室温控制在25℃左右，相对湿度在75％以下。在发菌期间，由于菌丝呼吸作用放出的热量会使袋里温度比袋外高2～4℃，发菌期间要注意防止温度过高，特别是中后期室温不宜超过25℃。15～20...
1158 木耳 蘑菇种植知识
1.1 接种块不萌发或萌发慢 1.1.1 症状表现：接种后菌种不萌发，几天后接种块布满绿色的霉层，培养料内毛霉等杂菌开始蔓延；有的虽然萌发但很慢，呈很淡的灰白色，菌丝在培养料内生长纤弱，无力，缓慢。 1.1.2 原因分析 ①培养料的水分太多，颗粒小，导致料袋中缺氧；②装袋的时间太长没有及时灭菌消毒...
883 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准
（一）工艺流程原料--采收--整理--分级--水洗--烫漂--冷却--盐渍--保藏（二）操作要点说明1、原料采收、整理与分级：真姬菇的采收应在子实体成熟时进行，菌盖直径为3.5--5厘米，最大的可达到15厘米。而日本商人对真姬菇的商品要求，标准菌盖要小得多。由于有些栽培者不知真姬菇的分级标准，一些收...
710 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
盐渍的保鲜原理盐渍是将处理后的原料菇经一定浓度的盐水浸渍而贮存产品的方法。盐渍菇经一定量的清水漂洗后复原成类似鲜菇成品。它仍可以用来加工罐头或直接烹调成各种美味的菜肴。虽然盐渍菇加工方法比罐头菇简单，但加工中也有一定的要求。白灵菇采摘后，一般不能久藏，除大部分供应市场鲜销或加工成各种罐型的罐头外，还...
1898 蘑菇 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
