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防治措施（1）制种或熟料栽培拌料时按比例加入1：1000倍疣霉净，并严格灭菌，以彻底杀死其孢子。
（2）科学调配基料组分，使营养全面、均衡，以保证食用菌菌丝的健康和抗性，可对霉菌形成拮抗或抑制。实践证明，生产中按比例加入天天菇耳壮即可。
（3）发酵栽培时，加入疣霉净后，基料仍要发酵均匀，尽可能多的杀死或
抑制其孢子。
（4）接种操作要严格、规范，不使霉菌孢子落于料中。研究发现，接种时，
开启食用菌接种净化机5min后再进行操作，生产效果与常规甲醛熏蒸相仿，并且，杜绝了甲醛对人体的刺激，避免了甲醛残留的可能。
（5）菌种或菌袋发菌以及出菇期间，每5天左右对菇棚空闲处喷洒30-50倍金星消毒液或1：1000倍疣霉净，是目前最有效的预防方法。
（6）发现木霉后，及时用1：500倍疣霉净喷洒或注射、涂抹污染区和菌袋，效果显著，污染严重的菌袋要及时作焚烧或深埋处理。
蘑菇种植过程中会有黄菇的出现，这种现象严重影响了蘑菇的产量和质量。那么蘑菇黄菇的原因是什么呢？蘑菇黄菇怎么防治呢？1、蘑菇黄菇多发病原因发病原因之一主要是低温季节管理不当，在低温季节菇棚内湿度有可能过大，喷水过度，菇体上附着游离水过多，吸水后不能蒸发，致使菇体新陈代谢减弱，造成各种病原菌乘虚而入，大...
1017 食用菌药品牌 蘑菇
选择无木屑、虫蛀、霉变的干香菇柄，切成长约1厘米的块后，用清水洗净，浸泡1~2天使其充分吸水软化。将软化后的菇柄放入锅中加热煮沸后用文火煨几小时，再用木槌槌碎后捞出沥干，放入高速搅打机中捣碎成丝状，然后放入铁锅中，用文火烧煮并用铁铲不断拌炒、揉搓，至呈半干纤维状时取出摊放在筛上，冷却后进行配料。先将...
2964 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
食材准备：金针菇1把，黄瓜(根)、红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。做法：第一步：金针菇去根，洗好备用，红椒去籽切细丝；第二步：锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火；第三步：将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，...
2862 食用菌保存教程 菌类食谱
一、金针菇干。其工艺流程如下：金针菇选择→预处理→烘干→包装、成品。 1．金针菇选择：选取柄长10～15厘米、未开伞、色浅的金针菇，除掉菌柄内夹杂的培养料。 2．预处理：将金针菇整齐地排放在蒸笼内，蒸10分钟后取出，排放在菇筛内。 3．烘干：烘烤温度由低到高。初始加温期...
1068 木耳 蘑菇种植知识
在危害香菇生长的所有杂菌中，木霉威胁最大。木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播，常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介，侵入培养基内，一旦条件适宜就萌发繁殖为害。木霉适应性强，繁殖速度快，它本身能分泌毒素，抑制香菇菌丝生长；木霉还能生长在生长...
359 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
1、原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每100公斤加12~15克二氧化硫。4、静置澄清：每升液汁加0.1~0.15克果胶酶，充分混匀后静置24小...
938 食用菌种植教学 食用菌种植方法
鸡腿菇肉质洁白细嫩，味道鲜美，对糖尿病患者有明显的辅助疗效，为消费者所青睐。但鸡腿菇成熟快，易开伞自溶，采收后如不及时食用或加工，就会失去食用和经济价值。现将鸡腿菇最常用的盐渍加工工艺介绍如下：工艺流程：鲜菇修整→护色→漂洗→漂烫杀青→冷却→盐渍→包装→外运。1.修整。待鸡腿菇长至圆柱形或钟形，颜色...
724 食用菌种植 食用菌种栽培技术
今日与大家聊聊，香菇菌棒接种后不发菌的原因，并分享相应预防措施，供菇农朋友们学习借鉴。一、培养料变酸后会抑制菌丝萌发导致不发菌，因此培养料变酸是不发菌的最主要原因。原因：一是原材料加水拌料后未及时装袋、灭菌，堆积时间过长，会加速微生物发酵导致酸度增加；二是灭菌开始时候火力不够猛，升温太慢时间过长，培...
2860 食用菌种植 菌类病虫害防治
杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3克/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防止室...
2107 蘑菇 蘑菇种植指南
云和县食用菌生产历史悠久，香菇、黑木耳生产已成为农民脱贫致富的主导产业。近年来，该县研究黑木耳人造耳木仿生栽培技术获得成功，为农民大面积栽培黑木耳创造了条件，2004年，全县栽培代料黑木耳1700多万袋，取得较好的经济效益。但在生产过程中，由于农民掌握这一新技术的程度不一，出现了不同程度的烂棒，影响...
229 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
菇棚环境的消毒处理 强化“环境”观念，严格消毒杀菌。值得注意的是，现在蘑菇生产环境每况愈下，诸如污染菌袋、带病菇体以及栽培废料的随意乱弃，使其成为新的“病源基地”，造成病害频发，并伴发交叉感染，使持续生产的难度越来越大，该现象自上个世纪的九十年代就开始显现，至今得不到有效治理。对于基地型生产，我们一...
2874 食用菌药使用禁忌 食用菌
食用菌生产过程中，制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，效益下降，下面就食用菌生产中常见的杂菌及防治措施介绍如下：一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状。霉斑。该菌分布极广，靠空气中的分生孢子...
1383 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
选用优质产品，生产日期为1年以内的最好，超过这个期限的应酌情增加用量；完全失效的杜绝使用。多菌灵对毛霉、根霉的防治效果较差，使用时应适当提高培养料的pH值，以抑制毛霉、根霉的生长。银耳、木耳、猴头菇对多菌灵特别敏感，要避免使用。用多菌灵拌料，应严格控制药液浓度，—般使用含量为50％的粉剂，以占料干重...
1950 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
黑木耳子实体畸形是一种生理性病害。不同的成因造成的畸形耳的表现也不同。 一 拳状耳病状：原基不分化、耳片不生长，球状原基逐渐增大，也称拳耳、球形耳、栽培上称不开片。 病因：1 出耳时通风；2 光线不足；3 温差小，划口过深过大；4 分化期温度过低。 防治措施：划口规范标准；耳床不要过深，草帘不要过厚...
2585 木耳 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
