食用菌栽培种植 | 棚栽鸡腿菇菌袋制作

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  食用菌栽培种植 | 如何减少金针菇粉孢子的影响

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  1238 食用菌 食用菌种植知识
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  食用菌加工贮藏 | 姬松茸干制技术

  1、晒干。采收前2天停止向菇体喷水，菌盖直径4厘米内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，晴天采摘为宜，用手握住菌柄转动取出，用竹片刮除菌盖鳞片和菇柄泥沙，用不锈钢剪剪去菇脚，清洗一遍在通风处的阳光（烈日）下，菌褶朝上摆放于晒席或竹筛等摊晒工具上翻晒，3～4天可干燥。 2、烘干。将采收清洗...

  2200 木耳 食用菌种植科普
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  食用菌栽培种植 | 种菇废料慎作肥料

  种菇后的废料含有较多的病菌，一般不要施在棉花、西瓜田内，以免病害加重，但可以施在小麦、玉米、大豆等粮食作物田中。种菇时，为了调节菌料的酸碱度，一般都使用石灰水。但菇在生长过程中，对石灰水中钙离子吸收较少，因此在盐碱地中尽量少施，以避免碱性增加。由于种菇后的废料中含有较多的钙离子，而这些钙离子易和磷肥...

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  食用菌加工贮藏 | 直接从灵芝种植户购买灵芝孢子粉需要注意什么？

  从灵芝种植户处直接购买灵芝产品，价格确实很便宜，很受客户的欢迎，但是在购买的时候应当注意以下两点：1、部分灵芝种植户的产品品质不稳定，时好时坏，杂质、农药残留、重金属残留容易超标，买到的孢子粉质量好坏完全凭运气。在购买的时候尽量每次都检测一下，以便买到质量好的产品。2、部分灵芝种植户产品黄曲霉等霉菌...

  2787 菌类 食用菌种栽培技术
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  食用菌栽培种植 | 六点帮你提高菌种质量

  1、环境 菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。 2、原料 选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的配制比例要适当，特别是要有适宜的碳...

  2221 食用菌种植教学 食用菌种植科普
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  近日，正是红托竹荪的采收旺季，位于江西省吉安市吉州区樟山镇大江边村的井冈竹荪示范基地迎来丰收忙碌景象。走进竹荪基地，大棚内的竹荪冒出畦床、长势喜人，红托竹荪菇撑起洁白小伞，清香弥漫。村民分散采摘竹荪，放入篮筐，运送至工棚内进行分拣、清理、装箱，基地一派忙碌景象。2021年，在政府政策支持下，大江边村...

  1174 食用菌种植 食用菌相关知识
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  食用菌加工贮藏 | 菌糠喂猪技术

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  532 蘑菇 食用菌种植指南
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  食用菌病虫害 | 蘑菇白腐病防治方法

  被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。 防治方法： 1、及时铲除病菇，将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔出床...

  435 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
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  食用菌加工贮藏 | 香菇的采收及干制技巧

  一、适时采收。香菇的采收要坚持先熟先采的原则，才能达到高产优质。具体采收标准是：当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷，菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，子实体已八成熟，为最佳采收期，采菇应在晴天进行。 二、采收技法。采收时应一手扶住菌柱，一手用拇指和食指紧握菇柄，左右旋转使柄蒂与基质脱...

  1372 菌类 蘑菇种植知识
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  食用菌加工贮藏 | 香菇的烘干加工技术

  香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中之王。同时，香菇也是一种著名的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明，长期食用香菇可以增强体质；软化血管，降低胆固醇，更有防癌抗癌之功效。因此，香...

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  食用菌资讯 | 福建古田第一季度食用菌鲜品产值逾12亿元

  今年第一季度福建古田县食用菌总产量稳步增长，全县食用菌总产量达21.3万吨，产值12.9亿元。与去年同期对比，分别增长0.8%与0.6%，产量产值创历史同期新高。今年以来，古田县从抓好菌种生产供应、科研开发、技术培训、项目推进、品牌建设等方面入手，不断推广食用菌栽培先进适用技术，做好科技服务，促进了...

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  食用菌病虫害 | 平菇黄褐斑的防治

  平菇黄褐斑病是由假单孢杆菌引起的细菌性病害，症状表现为菇体发病时表面局部出现淡黄色斑点，湿度大时发病部位有黏湿感，并向组织内部渗透，致菇体腐烂，伴有黏稠分泌物，散发出恶臭气味，影响平菇外观，致使丧失食用价值。 防治要点： 1、春季易出现雾朦、寡照、阴雨、沙尘天气，影响菇房内的正常通风，造成利于平菇...

  295 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
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  食用菌栽培种植 | 双孢蘑菇菌种制种方法

  1 制种时间 制种时间的确定很重要，一般栽培种菌龄在适温下45d为最好。根据这一规律，应切实安排好制种时间。可采取倒推法计算时间。如：9月1日播种，那么制种时间应该在7月15日左右。 2 制种原材料制种原材料分主料和辅料。小麦为主料，一瓶菌种应准备250g小麦，小麦要求无霉粒，籽粒饱满，碎粒少，隔年...

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