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猴杂19号（苏猴19）由江苏省农科院蔬菜研究所育成，2007年通过国家认定，适宜在我国猴头菇主产区栽培。
该品种子实体单生，大小中等、菇体直径10-25厘米、圆整、头状或团块状、结实、刺短、乳白色、无柄、质地致密，4℃下可储存10-20天，口感柔、滑、清香。最适发菌温度22-26℃，最适pH值为4-5；发菌期30天，后熟期5-10天，后熟适宜温度18-22℃，栽培周期80-90天。栽培中菌丝可耐受最高温度32℃，最低温度0℃；子实体适宜生长温度15-25℃，可耐受最高温度30℃，最低温度10℃。原基形成不需要温差刺激，出菇温度15-32℃；子实体对二氧化碳的耐受性一般，菇潮明显，间隔期10天左右。袋料栽培条件下，生物学效率90-100%。
日前，菌草科学与技术国家林业和草原局重点实验室获批落地福州。该实验室由福建农林大学申报，是全国首个菌草类型的国家林草局重点实验室。据了解，该实验室将聚焦菌草发展重大科学前沿、关键共性技术和产业化关键技术，以“菌草种质创新—生态治理—产业化利用”为主线，开展菌草种质资源研究与种质创新、菌草生态治理机制...
820 食用菌种植教学 食用菌动态
河北省邢台市宁晋县作为全省唯一的乡村振兴全国农业科技现代化先行县，通过发展设施农业，调整产业结构，农村经济逐步走上高质量发展的新路子，农业活力增强，农民收入增长，农村面貌发生了巨大的变化。在宁晋县盛吉顺羊肚菌种植基地的大棚里，工人们正在忙着划沟、播撒菌种、平地，一派繁忙播种的景象。据了解，羊肚菌是一...
1001 食用菌种植 食用菌资讯
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一或同一培养基中多次传代；菌种...
2295 食用菌种植 食用菌种植知识
每个婴儿成长过程中都要用上千片尿片，在北美，每年都有几十亿尿片被扔进垃圾场，三名加拿大北约克女中学生想要解决这个问题，用发明的环保尿片参加了探索视野（ExploraVision）竞赛，并且获得了大奖。探索视野竞赛也是每年在北美有几千名少年参加的STEM（科学、技术、工程和数学）竞赛。得奖的其中一名同...
2777 食用菌种植 菌类资料
平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃左右，以排出内部温度。入烤时，按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下;菇体较大应切片。将大菇放在下层，小菇放在上层。控制初期温度在35℃左右，烘1～2小时后，调温度至45～50℃，5小时后，...
1532 食用菌种植 蘑菇种植知识
菌种是主要的生物资源，也是食用菌生产首要的生产资料。一个优良的菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产性能，能长期在生产中使用。因此，菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。 一、菌种保藏原理菌种保藏的方法很多，但原理大同小异。首先要挑选优良纯种。利用微生物的孢子...
2845 蘑菇 食用菌种植科普
金针菇在出菇管理中稍有疏忽，很容易发生异常，影响产量和质量。 1.肥胖菇。菌盖肥大，菌柄粗短。原因：①菌种块上出菇；②搔菌过晚或现蕾后搔菌；③料面干燥，菇蕾稀少或只在沿袋壁四周出现少量菇蕾。防止办法：①适时搔菌，刺激料面同步现蕾；②在菇蕾出现后再撑开袋筒，防止料面干燥；③在沿袋壁四周见有菇蕾时，将...
2099 木耳 食用菌药使用方法
9、10月，天气逐渐转凉，从“夏月”慢慢过渡到“冬月”（冬月指每年11月到4月，北方室内供暖月份。夏月指每年4月到10月）。季节性表现明显的蔬菜品类也开始随着季节转变而做出调整，其销售重点渐渐地从以瓜果类、叶菜类蔬菜为主，转换为以调味类、豆类、菌菇、结...
603 食用菌种植教程 食用菌种植科普
猴头菇又称猴头蘑、猴头菌或刺猬菌。它是齿菌科、猴头菌属，野生或人工栽培的食用菌类、名特蔬菜。以子实体供食用。常见的有猴头菌、假猴头菌和珊瑚状猴头菌等三种。产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘，供干制或鲜销。人工栽培的四季均可上市供应。 （一）采收要求 当子...
1280 食用菌种植 食用菌种植指南
当前，正值竹荪菇采摘旺季，江西省鹰潭市农业技术推广中心科技人员前往田间地头，指导竹荪新种植户如何采摘与烘烤，确保竹荪干品品质得以保证。近年来，鹰潭市农业技术推广中心针对竹荪生产环节中因采摘和烘烤不当造成的竹荪干品品质下降、市场销售价格偏低、菇农增产不增收等问题，采取现场指导和利用微信、视频、电话等现...
1085 食用菌报道 食用菌基地
注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30——40天为宜，同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。 注意看菌丝。菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。 注意看耳基。瓶壁与料之间...
449 食用菌种植教学 食用菌种植指南
在黑木耳栽培过程中常常有杂菌和病虫害发生，影响栽培及最终质量，因而防治病虫害工作十分重要。今日将几类竞争性杂菌的危害及纺织技术分享如下，供参考。一、竞争性杂菌———链孢霉链孢霉又名脉孢霉、串珠霉，无性世代属菌物界，真菌门，半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丝孢科；有性世...
1303 木耳 菌类病虫害图片
绿霉菌是在香菇接种后最易发生、危害极大的竞争性杂菌。如管理方法不当、防治不及时、会给香菇生产造成重大损失、甚至导致绝产绝收。因此了解绿霉菌发病症状条件、掌握绿霉菌的综合防治技术对于香菇种植户来讲是十分必要的。现将具体内容简介如下。一、绿霉发病症状及条件绿霉发病初期、菌丝呈白色斑块逐渐变绿、后期为深绿...
2171 木耳 食用菌药使用方法
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。 1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。 2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。 3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每1...
2615 蘑菇 蘑菇种植指南
食用菌菌丝繁殖快，易变异，菌种保藏难度较大。现介绍几种效果很好且简单易行的菌种保藏法。 1．液体石蜡保藏法：选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40摄氏度恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右，塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在低温处，可保...
2643 木耳 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
