植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌病虫害 | 如何防治金针菇长“斑”

时间 : 06-01 投稿人 : 宇瑜 点击 :

黑斑病和锈斑病是金针菇栽培中常见的两种病害,既影响产量,又影响品质。其防治方法分别如下:

如何防治金针菇长“斑” | 菌菇种植

 一、黑斑病

黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。该病以危害菌盖为主,患病的菌盖再传播到相邻的子实体,严重时整个菌盖变成黑色,有轻微的臭味。病重时金针菇失去食用价值。

防治方法:预防金针菇黑斑病,最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不可用冷水喷洒,否则会使菌盖因吸水过多而诱发黑斑病的发生。菇房内的湿度不宜长时间超过90%,要看天气变化洒水,晴天洒水要轻、勤、细,阴雨天要少洒或不洒水。每次洒水后先加强通风,然后覆盖地膜。出菇期间室内气温应调至 17℃ 以下。发病后要及时将病菇摘除,并喷洒每毫升含100~200单位的农用链霉素或漂白粉600倍液。

二、锈斑病

锈斑病是由假单孢菌引起的病害。感病金针菇的菌盖产生有锈色斑点,主要是浸染金针菇菌盖。初期为针头状,后扩大成芝麻粒大小,边缘虽不整齐,但病斑之间可互相联合成不规则的大锈斑。该病的病原菌存在于培养料及漂浮在空气中,在高温高湿、通风不良等条件下锈斑病最易发生。

防治方法:为预防锈斑病的发生,对菇房洒水时不要直接洒向子实体,以防止料面出现积水。洒水后应及时通风,室内的空气相对湿度不要长时间超过95%,菌袋表面覆盖地膜时要待子实体水分晾干后。发病初期,应防止病菌向健康子实体蔓延,并用50%的多菌灵800倍液或每毫升含100~200单位的农用链霉素喷洒。

相关文章

  • 食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的退化和复壮
    食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的退化和复壮

    1、灵芝菌种经过若干次的接种栽培后,若平时不注意选优,会呈现菌丝稀疏,即是退化现象,而且菌丝丛中出现褐色无菌丝的斑块,前端菌丝参差不齐、灵芝子实体产量低、小、开片迟、畸形等现象。2、退化原因:接种时菌丝受到机械损伤,菌丝老化,自然退化后菌丝酶活性下降,或者是受到病毒感染。3、菌种复壮:菌种发生退化后...

    1139 菌类 蘑菇种植知识
  • 食用菌栽培种植 | 菌种有效贮藏土法
    食用菌栽培种植 | 菌种有效贮藏土法

    食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。 井底低温贮藏 将要贮藏的试管母种,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧,沉入井底贮藏,可贮藏2~5个月。 石蜡封口贮藏 把蜡纸裁成6~8...

    2070 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
  • 食用菌资讯 | 江西吉州区井冈竹荪示范基地不断研发新品种 托起致富梦
    食用菌资讯 | 江西吉州区井冈竹荪示范基地不断研发新品种 托起致富梦

    近日,正是红托竹荪的采收旺季,位于江西省吉安市吉州区樟山镇大江边村的井冈竹荪示范基地迎来丰收忙碌景象。走进竹荪基地,大棚内的竹荪冒出畦床、长势喜人,红托竹荪菇撑起洁白小伞,清香弥漫。村民分散采摘竹荪,放入篮筐,运送至工棚内进行分拣、清理、装箱,基地一派忙碌景象。2021年,在政府政策支持下,大江边村...

    1174 食用菌种植 食用菌相关知识
  • 食用菌加工贮藏 | 蘑菇蜜饯的加工技术
    食用菌加工贮藏 | 蘑菇蜜饯的加工技术

    1、选料与处理选菇形饱满而不开伞,无机械损伤的蘑菇。洗后将菇体立即置入0.05%焦亚硫酸钠溶液中,淹没菇体以达到护色目的。2、切片用不锈钢刀片将菇体切成40mm×10mm左右、大小一致的菇片,切片后倒入焦亚硫酸钠溶液中。整个过程应迅速,避免在空气中停留时间太长,造成氧化褐变。3、热烫将菇...

    1804 食用菌种植 蘑菇种植教程
  • 食用菌病虫害 | 食用菌跳虫防治方法
    食用菌病虫害 | 食用菌跳虫防治方法

    跳虫又叫烟灰虫,最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫等,跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。防治技术如下: 一、清洁卫生,消灭虫源 1.彻底清除制种场所和栽培场所内外的垃圾,尤其不要有积水,防止跳虫的孳生。 2.跳虫喜温暖潮湿,但不耐高温,培养料最好采用发酵料...

    2508 菌类 食用菌病害诊断标准
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌保健挂面加工要点
    食用菌加工贮藏 | 食用菌保健挂面加工要点

    食用菌保健挂面系列有:猴头菇挂面、平菇挂面、茯苓挂面、灵芝挂面等,它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分,加工方法大同小异。突出特点是口味鲜美,增进食欲,营养价值高,具有食疗作用。但由于菇体脱水、粉碎后,多呈散粉末状,缺少黏性,制作过程中易产生裂断,这给挂面加工带来一定困难。专家经过反复实践...

    2779 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 平菇药害菇和波浪形平菇的形成原因及防治办法
    食用菌病虫害 | 平菇药害菇和波浪形平菇的形成原因及防治办法

    平菇药害菇 症状农药中毒后,正在发育的菇床会不出菇或出菇很少;子实体农药中毒后则表现为子实体停止生长,菌盖反卷,成圆筒状。幼菇中毒后会枯萎死亡。发生规律在子实体生长期间,为防治害虫,使用了禁用的农药;或喷药的浓度过大;或在即将出菇前使用了大量浓度的农药,菇房内残留有农药的气味;或使用了喷过除草剂的...

    869 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
  • 食用菌病虫害 | 链孢霉病害有效防治方法
    食用菌病虫害 | 链孢霉病害有效防治方法

    一、确保菌种纯正 这是食用菌菌丝体纯培养的前提条件。要注意菌龄和接种量,保证菌种具有旺盛生活力。用来生产转接的菌种,一级种保藏期以一个月内使用为佳,二级种和三级种保藏期以20天内使用为最好。菌龄越长,生活力越差,污染的机率也越大。栽培袋接种时,要适当增加接种量。在菌种生产的各个环节上,要注意杜绝病原...

    754 菌类病虫害图片 蘑菇
  • 食用菌病虫害 | 菇蚊蝇如何治理?
    食用菌病虫害 | 菇蚊蝇如何治理?

    菇蚊蝇以幼虫钻蛀为害,且个体小、为害隐蔽、适生能力强、繁殖速度快,食用菌生产中一旦发生为害,很难彻底控制,特别是平菇、茶树菇等菌袋生产中药剂防治往往难于施用,加之国内已登记可在食用菌上使用的杀虫剂非常有限,导致防治效果不理想。许多试验表明,一些杀虫剂对食用菌的菌丝和子实体生长有不同程度的抑制作用,此...

    837 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌栽培种植 | 金针菇的孢子分离
    食用菌栽培种植 | 金针菇的孢子分离

    金针菇的孢子分离法分单孢分离与多孢分离两种方法,驯化育种采用的是多孢子分离法,该法又分为“种菇”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 1、孢子弹射法取“种菇”切去菌柄,表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min,无菌水冲洗数遍后,用滤纸吸...

    406 食用菌种植 蘑菇种植指南
  • 食用菌病虫害 | 蘑菇菌丝萎缩的防治方法
    食用菌病虫害 | 蘑菇菌丝萎缩的防治方法

    一、高温烧菌。播种期气温高,培养料过厚,发酵后料温未稳定下降等原因,培养料内温度高于30℃。防治方法。蘑菇的播种期要避开高温期,播种时料温应稳定在25℃以下,播种后发现菌丝因高温而萎缩,应重新翻堆通风,再调节好培养料的湿度、重新播种。二、料内有氨气。建堆时氮肥添加量过多,或氮肥加入过晚(后期翻堆时才...

    1168 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌栽培种植 | 玉米芯种植金针菇的培养料处理及栽培袋制作
    食用菌栽培种植 | 玉米芯种植金针菇的培养料处理及栽培袋制作

    培养料的处理及栽培袋的制作。玉米芯必须新鲜、干燥、无霉变和虫害。对陈旧材料尤应注意。玉米芯晒干后,将原材料用粉碎机粉碎备用。培养基配方:玉米芯(或秸秆粉)50公斤、尿素0.15公斤、过磷酸钙0.5公斤、肥土2.5公斤、麸皮日公斤、石灰0.5公斤、石膏0.5公斤(后放)。料:水为100∶200-230...

    1708 木耳 食用菌种植知识
  • 食用菌知识 | 灵芝和人参同时服用有冲突吗?
    食用菌知识 | 灵芝和人参同时服用有冲突吗?

    灵芝和人参都是我国传统滋补中药材,这其中,灵芝除了是一味中药材,在民间灵芝又被称为“仙草”,有着“起死回生”的寓意和如意的象征,一直在人们心中有很高的地位,而人参同样也被人们看做具有很高滋补价值的宝贝,那人参和灵芝是否能够一同服用?会有冲突吗?其实灵芝和人参之间是没有直接冲突的,不必担心一同服用会有...

    328 菌类功效 食用菌保存方法
  • 食用菌病虫害 | 平菇栽培中的病虫害防治管理
    食用菌病虫害 | 平菇栽培中的病虫害防治管理

    育菇场地选择如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂菌污染严重,平菇不能正常生长而失败;有的虽免强发菌,但因出菇期空气流通不畅,二氧化碳含量过高而中毒受害,不能出菇或形成畸形菇。所以,种植平菇首先要选择通风条件好,并有散射光的场所进行,并保持清洁卫生,抓好消毒措施。初次种菇场所,应采取石灰水...

    899 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植
  • 食用菌病虫害 | 秀珍菇的常见病虫害预防与防治
    食用菌病虫害 | 秀珍菇的常见病虫害预防与防治

    秀珍菇(又名小平菇、姬菇),因其菇体形态优美,秀气珍贵而得名。秀珍菇质地细嫩,纤维含量少,口感特好,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高于蘑菇、香菇和草菇,比一般蔬菜高3~6倍,含有17种氨基酸,还含有人体自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。是属于高营养、低热能的菌类食品。长期食...

    944 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: