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草菇是高温型品种，其菌种不耐低温，如较长时间保藏在10℃以下的环境菌丝会失去活力，甚至死亡；所以，它不能象其它品种食用菌种一样利用冰箱在0～4℃条件下保藏。
草菇菌种的保藏方法与要点
传代培养保藏法、液体石蜡覆盖保藏法、栽培保藏法、冷冻干燥液态氮超低温保藏法、悬液保藏法、自然基质简易保藏法等。
生产上最常用的保藏方法是传代培养保藏法。根据培养基成份的不同，传代培养保藏有两种方式：
1、试管斜面接种培养保藏：
将需要保藏的草菇菌种接到PDA试管斜面中，在30℃下培养，菌丝长满培养基后，在20℃左右温度下存放，最低温度不要低于15℃。为减少保藏过程中基内水分的散失，通常将菌种放在塑料袋中，亦可用橡胶塞封紧管口。并每隔2～3个月转管1次。
2、稻草斜面接种培养保藏：
稻草粉95％，石膏2％，麸皮或米糠3％，用石灰调节pH值8～9，含水量55％～60％。将配好的培养基装入直径25㎜、长250㎜的试管中，装料量为试管长度的2／3，用棉塞封管口。灭菌后，接上草菇菌种，33℃下培养，待菌丝长满试管时，用橡胶塞代替棉塞封紧管口。置15℃～20℃下保藏，每隔3～6个月转管1次。
白蚁的种类和危害危害天麻、猪苓、茯苓、灵芝等菌类药材和山地木本药材的白蚁主要是黑翅土白蚁、粗颚土白蚁、黄翅大白蚁、黄胸散白蚁和家白蚁。其中以黑翅土白蚁最为凶狠，危害速度快、程度深、范围广。白蚁对茯苓的危害在医`学教育网搜集整理于蛀食种植茯苓的松根、段木，使之不结苓而造成减产。白蚁蛀食培养木基质的木质...
446 蘑菇 食用菌病害诊断标准
目前，鸡腿菇的栽培品种名称有很多，但都是各菌种生产单位的自行编号，如:Cc998、Cc53、CcSH、Cc423等。在栽培的各鸡腿菇品种中，生产性状表现有较大的差异，如：单生型、丛生型，朵型上有大、中、小粒种，色泽上有洁白种和普通种之分。一般来说，小粒、丛生型品种产量较高、易管理，但采收比较麻烦。栽...
2390 蘑菇 蘑菇种植教程
1、棉子壳1000kg、麸皮200kg，玉米粉50kg，石灰5kg，胖大壮10袋，康壮灵4瓶，菇壮素2瓶，防虫灵半瓶；2、木屑1000kg，麸皮250kg，玉米粉80kg，磷肥5kg，石灰5kg，胖大壮10袋，康壮灵4瓶，菇壮素2瓶，防虫灵半瓶。3、玉米芯1000kg，麸皮200kg，玉米粉80kg...
2297 木耳 食用菌病害诊断标准
南方是我国姬菇、秀珍菇的主要产区，为解决农民的分散栽培、分散采收与集中销售的矛盾，同时又能保证姬菇、秀珍菇不失本品的特征，具有独特风味，可采用盐渍加工的方法。 食用菌产品的盐渍加工是利用高浓度食盐所产生的高渗透压，使得食用菌菌体内外所携带的微生物脱水处于生理干燥状态，原生质收缩，微生物无法活动，从而...
2890 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
枝条菌种与传统的木屑菌种相比，具有制作技术简单、成本低廉、感染率低、菌棒发育良好、耐老化等优点。枝条菌种技术还可广泛应用在平菇、杏鲍菇、海鲜菇、白灵菇等菇类菌种制作上，效果一样好。现将枝条制作香菇菌种的流程与方法介绍如下：选材备料制作菌种可选用的枝条有紫穗槐条、荆条、竹条及栎木枝条等，但以紫穗槐条为...
482 食用菌种植教程 食用菌种植科普
平菇采收后。在常沮下还能继续生长.老化变质.同时易.烂和破碎.因此，要做到随采、随销或随加工.以保持其鲜嫩、美观和独特的风味。 1.保鲜 一般常用低沮储藏.用塑料袋包装，在4-5℃低温下可储藏4天左右，1-4℃下保存一周左右.一星期以上.颜色将会变黄，风味变劣。也可冷冻储藏，先把鲜平菇用沸水或蒸汽处...
2273 食用菌种植教学 食用菌种植指南
黑木耳菌种在保藏和使用过程中，随着时间的推移，都会发生变化，有向好的方向变异，如产量、质量和抗逆性的提高，但绝大多数向着坏的方向发展，使其群体经济性状发生劣变，产量、质量、抗性下降。 一、黑木耳菌丝退化的现象 制种过程中菌种接入后不复活或复活后菌丝生长速度较慢，抵制外界不良条件能力差，在出耳过程中易...
1275 菌类 蘑菇种植指南
冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖°阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。 休眠保鲜 采收后于25摄氏度以上室内放置3-5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0摄氏度左右的冷库中静置处理12小时左右，20摄氏度左右保鲜期约为...
207 食用菌种植 食用菌种植科普
看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有少量耳基...
2381 食用菌 蘑菇种植方法
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。惠农学堂为种植菌类的种植户提供金针菇的采收与保鲜技术。 采收 采收的标准是菌盖轻微展开，鲜销的金针菇应在菌盖6～7分开时采收，不宜太迟，以免柄基部变褐色，基部绒毛增加而影响质量。分级 ⑴一级菌盖呈半圆球形，直径0.5～...
948 食用菌种植 蘑菇种植教程
以豆渣为主要原料，应用正交试验法对香菇液体发酵最佳培养基和发酵条件进行了研究。结果表明，香菇液体发酵最佳培养基配方为葡萄糖2%,MgSO40.05%,豆渣9%,KH2PO4 0.10%,并用洗渣水替代水配料；适宜的发酵条件为发酵时间6 d,装液量80 mL/250 mL三角瓶，发酵温度25 ℃。?豆...
2018 菌类 食用菌种栽培技术
日前，湖北省随县县委书记陈良到随县香菇博览馆进行调研督导。在香菇博览馆，陈良一行先后来到香菇知识科普厅和随县香菇产业展示厅，了解展厅规划配置，听取近期建设情况汇报。陈良一行围绕如何更好完善和提升博览馆硬件设施和展陈形式深入展开讨论，并提出意见和建议。陈良强调，要加强香菇博览馆广场整体设计和顶层谋划，...
2441 菌类资料 食用菌基地
1、症状及病因菌丝初为白色，后逐渐为桔红色，传播速度极快，有的栽培者因菌袋受其污染出现“满堂红”。这种杂菌易于在高温高湿条件下发生，由于菇房湿度过大或培养料灭菌不彻底而常发生。 2、防治措施（1）配制培养料可用1∶800多菌灵溶液拌料能有效控制链孢霉。（2）接种时严格无菌操作...
1560 菌类病虫害图片 蘑菇
播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化；菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌；基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败；接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种；因基料或接种原因时，重新装袋生产。 发菌期间污染严重主要原因：灭菌不彻底，接种操作不规范，菌种自身携带杂菌，培养场所杂菌基数过...
915 食用菌种植技术 食用菌种植科普
在黑木耳栽培过程中常有杂菌和虫害发生，而造成生产上的损失。特别是在管理粗放和高温高湿下，往往病虫害发生严重甚至无收。常见的黑木耳害虫有鱼儿虫、壳子虫、米象、蛞蝓、小马陆、弹尾虫、蓑衣虫;危害黑木耳的常见杂菌有碳困、革耳、云芝、木霉、青霉、裂褶菌、朱红菌等。 防治黑木耳病虫害应采取预防为主，综合防治的...
2923 食用菌杀虫药有哪些 食用菌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
