1、首先要调整的就是菇棚的湿度条件。不管是哪种细菌性病害，都是在湿度很大的情况下发生，而且是软柄的平菇品种较硬柄的品种容易发生，不少朋友就认为是软柄的品种不抗病，其实原因不是如此，软柄品种叶片较硬柄品种更容易吸收水份是根本原因，所以根据种植品种调整合适的出菇湿度是防治细菌性病害的重要措施。
⑴配置培养料的水，一定要用干净的井水或者自来水，不能用池塘水等有可能被污染的水，这一点要切记；
⑵尽量减少子实体叶片表面潮湿和积水是防治细菌性黄菇发生的重要因素。我们在管理菇棚时，要使子实体叶片表面在任何时候都要有良好的湿度和相对干燥状态，这一点也和我们菇棚的通风有很大关系。在菇棚温度超过25℃时，要注意保持良好的通风条件，如果菇棚内的空气流通太慢，那么菇体表面的水分蒸发速度就会很低，就会增加感染细菌性病害的机会。要控制菇棚内的湿度不要超过95%，以85-90%为佳，每次喷水后都要注意通风换气，特别是在冬季的生长中，平菇生长较慢，对水分的吸收也慢，更应该注意喷水的方法，杜绝喷关门水，防止夜间菇棚湿度很大；
⑶菇棚喷水要安装雾状喷雾设备，最好改变用水管直接喷水的习惯，如果不安装雾化设备，也要在水管上安装一个雾化效果好的喷头，用雾化水喷菇；
2、及时摘除发病子实体，并喷洒杀菌剂治疗。根据有关资料，可以喷洒250毫克/千克漂白粉（是氢氧化钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙）溶液，每毫升100-200单位的链霉素，10%浓度的次氯酸钠溶液600毫升兑水360公斤等等。现在国内应用比较多的专用治疗黄菇病的药剂以二氧化氯制剂较多，常见的产品有万消灵、菌斑净、保清等等，根据广大菇农的使用效果，其中菌斑净和保清配合使用的作用较好；
3、出菇期间，喷洒500倍的盐水（氯化钠溶液）或者将食用陈醋稀释7倍喷施，也有比较好的效果；
4、为了很好地预防病害，在出菇期间不管有没有病，应该每隔6-7天在菇棚内喷洒一遍专用杀菌药剂，也可以收到很好的预防效果；
5、如果有条件，尽量采用熟料和半熟方式生产，少采用生料和发酵料方式。（泽海菌业）
