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香菇在冬季菌棒转色不好会太深，菌膜会增厚表现为皮层质坚硬，不易出菇。
原因是：
1、脱袋太晚，菌龄过长，营养料内养分不断向表层输送，菌丝扭结逐层加厚。
2、培养料配比例不合理，麸皮超标，氮源过量，碳氮比例失调，菌丝徒长，延长倒伏造成菌膜加厚。
3、通风不当，脱袋后没有按照转色规律要求的时间，揭膜通风或通风次数好时间长短。
处理措施：
1、适时脱袋，当菌棒上长出三分之一的癌瘤物时及时脱去塑料袋，
2、调整光源，棚内保持三阳七阴花花光照。
3、拉大干湿和温度差，迫使菌丝从营养阶段转向生殖阶段转化。
4、对轻度菌膜厚的可在适当温度湿度光线闷棚软化菌膜，过厚的菌膜采取食用菌专用的胶板打击菌棒，使菌膜震动节断裂，裂缝露白，菌丝扭结出菇。
1、一次浸煮法 把原料倒入60%左右的糖液中热煮，不断加入浓糖液和砂糖，约煮1—2小时，糖浓度达60%左右，连同糖液一起取出，浸渍24—48小时，捞起干燥即可。2、多次浸煮法 原料先在30%—40%沸糖液中热煮2—3分钟，倒入缸中，浸12—...
1116 食用菌种植教学 蘑菇种植指南配料、搅拌、装瓶、灭菌，近日，河南鲜菇坊生物技术有限公司车间里，自动化出菇房内，加湿设备有序穿梭。企业通过向“香菇院士”李玉借智借脑，增强菌种生产方向核心竞争力，加快产业升级步伐，可日产食用菌近150吨，年利润达4500万元。鲜菇坊的发展壮大是泌阳县推动食用菌产业与院士“联姻”、助推产业集群集聚发展...
720 食用菌种植 食用菌动态杏鲍菇，又名刺芹侧耳，属中低温菇类，菌丝合适温度23-25℃，出菇合适温度为12-18℃，低于8℃不现原基，高于20℃易呈畸形，在6℃-15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观。杏鲍菇该怎么采收呢？有没有注意事项呢？下面小编就来带大家一起了解一下！首先先来说一说杏鲍菇的出菇管理，一定要掌握好开...
2591 菌类 食用菌种植指南香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于零下50℃—零下60℃的超低温冰库中速冻，然后放入零下...
1995 菌类 食用菌种植方法目前，大多采用袋栽法栽培杏鲍菇，接种方法有一头接种法和两头接种法。采用这两种接种方法，尤其是人工装袋，常会导致菌丝生长里外不一致，要克服这一弊端，需改进杏鲍菇的接种方法。 可采用穴播接种法，即将菌种塞入培养料2～3厘米深，穴口塞满不留空隙，每袋接种4穴，用透气帖封口。这样菌袋两端的菌种萌发后很快可将...
843 菌类 食用菌种植指南袋栽香菇生理性病害是由于不协调的环境因子引起的，如果每一个环节都能认真细致的管理，就能有效地预防这类病害的发生。笔者参考多位专家的观点，总结实践经验，通过试验验证，将袋栽香菇常见的生理性病害诊断方法及防治技术归纳如下，供参考。1 菌丝淡化1．1 病 状 菌袋内菌丝生长稀少，纤弱无力，菌棒软绵无弹性。...
1066 食用菌药使用方法 蘑菇近年来，云南玉溪市供销社积极探索野生菌产业发展新模式，开展野生菌保育促繁示范基地建设。至今，包山养菌理念渐入人心，保育促繁技术逐步落地开花。据统计，目前，全市有包山养菌主体285户，面积达32万余亩，较上年新增5.6万亩，产量1.33万吨，产值10.56亿元。玉溪是云南省野生食用菌主产地之一，立体气...
2761 食用菌新闻 菌类文化工具/原料粉碎机 场地 玉米芯 花籽皮 原种 菌种 有机鸡粪 麸皮 玉米面 锯末 小麦豆试管 蒸汽炉 高压锅 拌料机 石灰 双杠喷水机 温室大鹏 特制接菌管方法/步骤1,第一步 试管接菌法 把购买回来的新鲜蘑菇 最好去大棚里购买2,把试管灭菌 小麦豆蒸熟 配上麸皮小麦 蘑菇碎块 用海绵体封口 放...
1464 蘑菇 蘑菇种植指南菌种保藏的目的是通过降低菌种的代谢活力，使其处于休眠状态，减缓衰亡速度，保持菌种原有优良性状，防止杂菌污染；当恢复生活条件时，菌种能在很短时间内恢复生机，迅速生长繁殖。母种的保藏有如下方法：1. 斜面冰箱保藏法：把生长丰满健壮的斜面母种，把棉塞在管口剪平，用蜜蜡封口或换用胶塞，存放于摄氏4度冰箱内保...
1535 菌类 食用菌种栽培技术金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量栽培时，当空气中二氧化碳浓度超过0.6％，子实体和菌盖的发育就会受到抑制。但在子实体长到4厘米高时，则需要控制菇棚内的氧气含量，此后若菇棚内氧气含量较高，金针菇菇柄短，菇帽容易开伞。金...
1608 食用菌种植教程 蘑菇种植方法食用菌生产过程中，影响产量的关键因素之一是菌种质量，而菌种质量与菌龄密切相关。食用菌二级种、三级种生产过程中，通常以麦粒、木屑、麦麸、米糠、棉籽壳为原材料。由于装袋灭菌后孔隙度变小、培养基密实度提高，菌种生长发育所需的氧气极度缺乏，使菌丝发育中、后期迟滞，菌丝吃料缓慢，同一菌袋中老龄菌种、幼龄菌种同...
2803 食用菌种植技术 食用菌种植方法天麻虫害主要有蛴螬、跳虫、蝼蛄、介壳虫、白蚁等。具体防治方法如下： 蛴螬、蝼蛄：每100平方米内用90%敌百虫晶体或50%辛硫磷0.15公斤加少量水稀释，拌细土10~15公斤制成毒土撒施。 跳虫：跳虫体形小，色白，较高的湿度有利于其发生，在20℃~25℃最活跃，一年可繁殖6~7代。主要咬食菌棒皮层内...
2495 菌类 食用菌药品牌１、菌盖斑点病：自幼菇开始，菌盖上即“着生”黄色或黄褐色大小不一的斑点，其边缘大多整齐，也有不规则状斑点出现，该斑点随着菇体的发育而不断长大；斑点着生处，菌肉组织略呈僵化状态，影响口感及其品质，从而降低商品价值。该斑点病为细菌性侵染病害，发生原因多因喷水不当，使菌盖上附着水滴...
934 食用菌杀虫药有哪些 食用菌1.低温贮藏法（1）常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。（2）简易包装后低温保藏新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内...
1071 菌类 食用菌种植知识疣孢霉病又称褐腐病、白腐病、湿泡病、水疱病等，该病是由一种叫做疣孢霉的病菌引起。疣孢霉是一种土壤真菌，双孢菇栽培中，疣孢霉主要是随覆盖土传入菇房，多发生在高温、高湿，通风换气不良的菇棚，温度17℃以上适合此病发生。 防治措施： 一是菇棚管理菇棚应选择在无污染的地方，菇棚严格消毒，培养料入房前或栽培结...
548 食用菌种植技术 菌类病虫害图片| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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