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平菇新品种蒙平菇1号产量高、抗性强、品质优、肉厚、耐储藏，2015年通过了内蒙古自治区农作物品种认定委员会认定。
该品种为灰平菇，属广温型品种，栽培原料广泛，锯木屑、柠条粉、豆秸、玉米芯等农业副产物都可用来栽培。出菇子实体原基形成集中，出菇面呈现黑褐色菇蕾，随后菇盖颜色逐渐变成灰褐色。成熟菇覆瓦状丛生，菇盖表面光滑、灰褐色，直径12～18厘米，边缘外卷有边线。温度低于15℃、光线强时菇盖色深，呈黑褐色；温度高于25℃时菇盖色浅，呈灰色。菌褶细密、灰白色。菇柄灰白色、较软，直径1.5～4.0厘米、长3～5厘米。蛋白质、总糖、铁、钙等营养成分含量高。在内蒙古及周边地区，只要温度能够控制在8～40℃，在设施内栽培可以周年出菇。（农村百事通）
1、培养观察鉴定 对于分离、选育和引进的菌种，通过培养，观察菌丝体对干、湿度和温度等方面的适应特性。如将菌丝体置于偏干、偏湿和干湿相宜的条件下培养，若菌丝在前两种条件下能良好生长，而在干湿相宜的条件下生长最佳，则说明是好菌种。 2、外观直接观察鉴定 外观菌种，菌丝浓白、粗壮、富有弹性，则生命力...
2642 食用菌 食用菌种栽培技术轮枝霉病又称干泡病、干腐病等，属真菌门、半知菌亚门，丝孢纲。丝孢目，丛梗孢科。它除危害蘑菇、平菇外，还侵染银耳。 病症：一般侵染的是子实体，但能沿着蘑菇菌索蔓延。干腐病蔓延很快，对子实体具有很强的侵染力，原基分化前受害，形成质地较干的灰白色组织块，不能分化形成菌柄和菌盖，后期不渗出汁液，也没有恶臭气...
2416 食用菌杀虫药有哪些 食用菌蘑菇栽培中若菌种带有病虫害，培养料没有发酵彻底或覆土消毒不严，会将病菌及虫卵带入菇床；菇房墙壁、地面、床架及空气中存在有大量病菌孢子通过自然传播都会使蘑菇发生病害虫。 蘑菇病虫害综合防治贯彻的原则是“预防为主，综合防治”，要做到“消灭传染源，切断传播途径，控制发病条件，治疗发病区”具体的综合防治措...
769 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术大球盖菇又名皱环球盖菇，是一种人工驯化的野生菌种，近年来有逐步扩大的趋势。其菇味清香，肉质脆嫩，适口性好，产量高，售价高，经济效益十分可观。但其鲜品保存时间短，不易贮藏，如不及时鲜销将会造成巨大损失，为了保证经济效益不受损失，现介绍大球盖菇的盐渍加工及干品加工技术。一、 大球盖菇的盐渍加工1、采收。...
2110 食用菌种植技术 蘑菇种植知识(1)鲜菇采摘后极易氧化褐变和开伞，要尽快预煮、加工，以抑制褐变。 (2)加工过程中要严格防止菇体与铁、铜质容器和器皿接触，同时也要避免使用含铁量高的水进行加工，以免菇体变黑。(3)掌握好预煮温度和时间，做到熟而不烂。预煮不足，盐分不易渗入，易使菇体变色、变质。预煮过度则组织软烂，营养成分流失，菇体...
1767 食用菌 食用菌种栽培技术黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳绿霉病 症状：菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几...
2966 木耳 食用菌药品牌杏鲍菇的害虫有跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转暗，银灰色，群集时...
446 食用菌种植 食用菌病害诊断标准我国食用菌加工企业大部分属于食品加工行业范畴，有的也属于保健品和药品加工行业范围。目前为止，还没有专门的分类标准，从现有产品应用的目的不用，大体划分为食用性加工、药用性加工和储藏性加工3类。盐渍加工既是储藏性加工，又是食用性加工;保健食品加工，有食用和药用双重性。根据国内食用菌加工现状，分为以下5大...
619 菌类 蘑菇种植知识1.晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气。当花菇、厚菇生长至五七成熟(菌膜部分破裂)或冬菇、薄菇七八成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开)时采收。采收后的鲜菇，按大小厚薄分级，以柄朝下摊放在晒筛上，筛上可衬垫遮阳网，以吸收更多热量，3～5个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越短，干菇质量越好。此时...
2692 食用菌 蘑菇种植教程白玉菇挑选技巧：1、通体洁白，晶莹剔透。好的白玉菇外形圆润、大小均匀。2、大家在选择白玉菇时不要选择外表有破损的。破损的白玉菇本身的一些营养也会被破坏，吃时会大大降低保健作用。白玉菇保鲜技术：1、白玉菇的存放时间大约在一到两周左右，应尽早食用。先将白玉菇用保鲜膜封好，防止与空气接触，做到白玉菇水分不...
2933 蘑菇 蘑菇种植知识巴西菇营养丰富，味道鲜美，除鲜食外，还可以加工成干品、调味品、糖果、美容美发等多种产品，从而达到综合利用、加工增值的目的。今天就介绍一下巴西菇干品的加工技术：1. 先将采收的巴西菇用清水清洗干净，然后在通风处晾干或在阳光下晾晒2h(小时)备用。再将烘干机(房)预热至50℃后让温度稍微降低，然后按菇体...
2575 食用菌种植技术 食用菌种植指南1.双胞菇 1.1 贮藏特性双胞菇的含水量很高，易失水导致耐贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的影响很明显，多采用小包装方法。双胞菇的另一个贮...
951 食用菌种植教程 食用菌种植知识香菇素有山珍之称，营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术：一、晒干法 香菇采收前2天停止...
2281 木耳 蘑菇种植方法猴头菇在栽培过程中，常由于通气不良，水分管理不当，或温度过高，湿度偏低等原因，引起子实体发育不良产生畸形。如生长中片面强调湿度，通风透气差,二氧化碳浓度超过0.1％时，就会不断刺激子实体基部产生分枝，形成珊瑚状，以致不能形成球状子实体，影响产品质量。若遇25℃以上的高温，加上空气湿度低时，则易出现不...
2208 菌类 食用菌药使用禁忌6月6日，山东冠县店子镇产业基地内的大棚里，赵当铺村村民赵付刚用手指着一株硕大、圆润的灵芝说。灵芝种植产业在冠县已有30多年的历史。目前，全县共有灵芝大棚1万余座，面积1万余亩，年产子实体、孢子粉12000吨，盆景3万余盆，带动灵芝贸易公司20余家。冠县把灵芝产业作为带动农业发展的重要支撑产业，打响...
580 食用菌种植 菌类文化| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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