食用菌栽培种由原种扩大而成，所有的原种培养基均可用于制备栽培种。栽培种培养料的制备与原种基本相同。
（1）配料的方法和步骤
棉籽皮一麸皮培养基（适用于木耳、金针菇、滑菇、平菇等栽培）：棉籽皮44千克、麸皮5千克、蔗糖0．5千克、石膏粉0．5千克。
木屑一麸皮培养基(适用于银耳、黑木耳等栽培种):木屑38千克、麸皮10千克、石膏粉0.5千克、蔗糖0.5千克、硫酸镁150克、黄豆粉850克，加水47.5－52.5千克。
棉籽皮-木屑培养基(适用于香菇栽培种):棉籽皮20千克、木屑19千克、麸皮或米糠10千克、蔗糖0.5千克、石膏粉0．5千克、水30千克。pH6.5－7为宜。
以棉籽皮一木屑配制为例：首先称量棉籽皮20千克、木屑19千克、麸皮10千克、石膏粉0．5千克、蔗糖0.5千克，加入适量水搅拌均匀；培养料拌好后即可装入聚丙烯袋中，装料时将料的底角内插，上下松紧程度要一致，边装边压实，每袋可装干料300－375克，湿料700－850克。装好袋后，在培养料中间插一洞穴，深度离袋底1寸左右，袋口放一棉塞，扎紧袋口。装好袋后当天灭菌，以免培养料发霉变质。
灭菌：塑料袋栽培种灭菌时宜卧放，不要摆的过紧，要留有空隙，以便于蒸气流通。如果用高压灭菌，在每平方米13．1千克的压力下灭菌2．5小时。如用土蒸锅，温度达到100℃后再继续灭菌8－10小时。
" alt="食用菌栽培种植 | 液体菌种的培养">
" alt="食用菌病虫害 | 香菇栽培中链孢霉菌的防治措施">
" alt="食用菌病虫害 | 无公害食用菌如何防治病虫害？">
" alt="食用菌基地 | “中国菇都”福建漳州市发展食用菌种植业 撑开产业振兴伞">
" alt="食用菌病虫害 | 疣孢霉的发生规律与防范措施">
" alt="食用菌加工贮藏 | 优质香菇加工技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 茶树菇母种制作方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 怎样贮存香菇干品">
" alt="食用菌病虫害 | 羊肚菌常见病虫害及预防方法">
" alt="食用菌栽培种植 | 野生白木耳分离出毛木耳新菌株">
" alt="食用菌加工贮藏 | 双孢菇饼干的加工技术">
" alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇的干制储藏技术">
" alt="食用菌病虫害 | 杏鲍菇菇疣跳虫防治技术">
" alt="食用菌加工贮藏 | 冬季平菇简易经济保温法">
" alt="食用菌资讯 | 韩国全罗北道长水郡第一批平菇大获丰收">
" alt="食用菌病虫害 | 香口蘑病虫害防治技术">
" alt="食用菌病虫害 | 怎样预防蘑菇的红根菇">
" alt="高产茶树菇需要掌握的栽培技术有哪些？">
" alt="蘑菇生长需要阳光吗？">
" alt="食用菌加工贮藏 | 风味泡香菇的制作">
" alt="夏日莳植草菇的方法及过程">
" alt="蘑菇菌种制作步骤？">
" alt="食用菌病虫害 | 鸡腿菇病害无公害防治">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌菌种污染原因与预防措施">
" alt="大球盖菇是松茸吗？两者有何区别？">