4月8日,湖南湘潭县青山桥镇鳌山种植专业合作社的稻田里,一个个菌面赤红褐色、菌秆白色的赤松茸从稻草里探出头来,村民们正在忙着采收。
去年底,该合作社利用回收的秸秆种植了8亩赤松茸,眼下,正是收获旺季。据测算,每亩可出产赤松茸约1000公斤,并能消耗10亩稻田的秸秆。
这次种植赤松茸可为合作社带来9万元收入。有收益就会有积极性,合作社计划今年底扩大秸秆种植赤松茸面积,更多地回收利用秸秆。
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4月8日,湖南湘潭县青山桥镇鳌山种植专业合作社的稻田里,一个个菌面赤红褐色、菌秆白色的赤松茸从稻草里探出头来,村民们正在忙着采收。
去年底,该合作社利用回收的秸秆种植了8亩赤松茸,眼下,正是收获旺季。据测算,每亩可出产赤松茸约1000公斤,并能消耗10亩稻田的秸秆。
这次种植赤松茸可为合作社带来9万元收入。有收益就会有积极性,合作社计划今年底扩大秸秆种植赤松茸面积,更多地回收利用秸秆。
用料: 菌菇 250g 牛蛙 500g 青红椒 100g做法步骤: 1、将青红椒、菌菇、葱姜蒜洗净切好; 2、牛蛙切好,加盐、料酒腌制10分钟; 3、牛蛙炒去生,盛出备用; 4、爆香葱姜蒜,一勺豆瓣酱翻炒; 5、加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽; 6、加菌菇、紫苏叶、勾芡后炒匀,开吃!...
1137 食用菌日常食谱 食用菌食用技术树立综合防治的“大防治”观念。食用菌病害的发生甚至流行或暴发,都有其一定的发展规律,规律就是科学,容不得半点马虎。表面上看,病害仅在某一生产环节出现,但是病害的发生是需要相当多的条件的,如果某项条件不能满足,则病害的发生就可能减轻、降低,甚至无法发生,或者即使发生也不能形成危害。因此,不能仅在病害的...
1346 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准(一)干香菇 1.原料选择:选用实体己长成,菌盖边缘稍内卷,菇伞八成开的新采摘的香菇。 2.清洗:清除杂物和有病虫害、霉烂的菇。 3.烘干:将鲜菇摆放在烘盘里,送进烘房、烘房温度升到 40℃~45℃,维持2个钟头以内,要注意通风排湿。当香菇烘到五成干时,再升温于60℃~70℃,继续干燥,适当翻动。当...
964 食用菌种植 蘑菇种植指南菇蚊蝇是食用菌生产中的重要害虫,特别在双孢菇、平菇、茶树菇、秀珍菇等主要菇种的生产中经常发生,一般造成的产量损失为15%-30%,严重时甚至绝产。菇蚊蝇包含多个种类,本市食用菌生产中以蕈蚊、粪蚊、瘿蚊和蚤蝇等为主。菇蚊蝇主要以幼虫为害食用菌的菌丝体和子实体,常爬行于菌丝之间咬食菌丝,使培养料发黑、变...
1051 食用菌种植 菌类病虫害图片1、低温保鲜法 实践证明,低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后,其湿度为90~95%,此时将蘑菇贮存在0~3℃的温度条件下即可达到保鲜的目的。值得注意的是蘑菇在保鲜期间,应保持温度和湿度的相对稳定,不宜多变或骤变。 2、速冻保鲜法 在100℃的沸水中添加0.3%的柠檬酸(体积比质量比均可),...
2201 菌类 食用菌种栽培技术红枣是我国特产,营养丰富,具有抗衰老、抗疲劳、保护肝脏、降压、镇静安神、抗肿瘤等作用。而现代研究发现,黑木耳营养丰富,并具有防治心脑血管疾病、清肠胃、增加免疫力、补血、减肥、抗癌、治疗便秘等功效。随着人们生活水平的提高和对健康消费观念的不断加强,具有保健功能的食品越来越受到人们的青睐。其中酸奶因具有...
2905 食用菌种植 蘑菇种植指南1.鲜菇采收与挑选。采收前24小时停止喷水,长至八成熟时采收。采收后精选去杂,要求朵形圆整,菇肉肥厚,边缘内卷,不开伞,菌盖直径3.8厘米以上,无土、无杂、无病害、无缺损,保持菇的自然状态。2.排湿。可用脱水机排湿,也可自然晾晒排湿。采用脱水机排湿时,要注意控制温度和排风量,以确保品质。自然晾晒方法...
2628 木耳 食用菌种植知识1.温度。鲜菇的保鲜性能与其生理代谢活动强度有密切关系,白灵菇贮藏的最适宜温度为-0.5℃~0.5℃。温度过高,会加快色变或衰老,甚至腐烂;过低,又会造成冷害或冻害。 2.湿度。保鲜效果与空气湿度也有密切关系,贮藏环境的空气相对湿度以95%~100%为宜。 3.水质。水质会影响鲜菇色泽的变化,水...
721 蘑菇 食用菌种植科普菌丝洁白,像细羊毛状,毛短整齐,浓密,粗壮有力,齐头并进地延伸直至瓶底,生长均匀,上下一致,挖出来成块,不松散。菌丝长满瓶后,在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。菌种柱与瓶壁紧贴,瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水,菌柱离壁干缩,为老化菌种...
902 食用菌种植教程 蘑菇种植教程一是引种时一定要到正规、信得过的科研单位和菌种生产厂家引进,这样菌种质量才有保障。二是要明确菌种的特征特性,掌握适宜出菇的温度范围,做到心中有数,适时投料播种。三是引进菌种后,一定要做出菇试验,检验菌种的适应性,确保规模生产时万无一失。四是有些品种在冰箱中保藏后,需转管复壮后再扩接原种,否则,菌种很...
1576 木耳 食用菌种植科普1.工艺流程原料选择→晾晒→烘干→分级包装→成品2.操作要点选料 用于干制的香菇应选择成熟适度,完整,无病、虫、伤的原料,一般在菇伞八成熟时采收。晾晒 采收后的香菇,菇柄朝下摆放在烘筛上,放在日光下晾晒,时间根据原料含水量而定,一般在5-8h。烘干 烘干可在烘房内或干制机内进行。烘干阶段温度控制。分...
1665 食用菌种植 蘑菇种植知识金针菇软腐病是由孢霉菌引起的真菌病害,该病病原菌菌丝棉絮状、白色,气生菌丝发达,病原菌主要来自培养料,其次是空气中悬浮的孢子落在料面或洒水时带入。在温、湿度较高的条件下,孢子萌发侵染料面,菌丝迅速蔓延形成白色菌丝,在金针菇基部侵染,菌柄变褐并腐烂,进而向上发展覆盖整个子实体,被害处呈水浸状,并逐渐变...
2446 菌类 食用菌种植指南金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一,无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。在这里,笔者仅从制菌种方面谈一谈多年来的几点经验,以供参考。母种的质量 金针菇的产量高低,与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐,呈现淡白色或较浓白色,菌丝长满后应该呈现白色,菌丝...
1493 食用菌种植教学 蘑菇种植知识一、营养 平菇虽为木腐生真菌,但对培养料的要求不严格,只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料,均可用于栽培平菇,如木屑、棉籽壳、废棉、玉米芯、稻草、酒糟等原料,经过适当处理,达到适于的碳氮比,既可用于栽培平菇。一般认为平菇营养生长阶段碳氮比以20:1为宜,生殖生长阶段以40:1为宜。据此,为...
1206 菌类 食用菌种栽培技术今天小编和大家一起来了解一下制原种和栽培种都有哪些操作步骤?一起来吧。(1)首先将物资准备好 按照配方称取各种主、辅料。(2)配制方法 木屑麦麸培养基,棉籽壳培养基以及稻草培养基的配制方法基本相似。在我们配置的时候要将称好的主料倒入拌料机的桶内,接着在将称取的辅料倒入拌料机,再加上石膏粉。到料的时候...
2949 食用菌 蘑菇种植知识留言与评论(共有 0 条评论) |