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食用菌加工贮藏 | 黑木耳菌种保存方法

时间 : 05-17 投稿人 : 壹花壹草 点击 :

01 正常情况下,应该把买来的菌种放在家里边最长不超过10天,常温保存就可以。因为现在受疫情影响,没有人工,可能要20-30天才能生产,一定要把菌种放置在比较凉爽的地方。正常要求把菌种放到2-5度之间的条件下保存。比如说可以用冷藏室、冰柜或者农村比较凉爽的地面。

黑木耳菌种保存方法 | 菌菇种植

02要储存在干燥的地方。如果是潮湿的地方会发生霉菌,有霉菌接种的时候,感染的机会就很高。如果比较潮湿的地方,可以用塑料布给它包起来,让菌种不受潮。

03还要储存在无光的地方。如果有光的话,会使菌袋表面出现黑色的耳芽,正常上面用棉被遮上,这样可以保存40天,最多不能超过60天。如果超过60天了,种子的活力就会下降。

黑木耳菌种接种需要注意这些问题?

首先要把表面袋口或者侧面菌皮去掉。

其次接种的时候要增加菌种量,过去接一勺,现在要接两勺。过去接一根筷子,现在要接两根筷子。接完之后,正常温度要略高一些,正常应该是24-30度之间,可以把它提高到32度。这样48小时之后正常就可以吃料,如果正常吃料后期就没有问题了。(吉林乡村广播)

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