植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇的保鲜方法

时间 : 05-22 投稿人 : 星瀚园艺 点击 :

4-5天,杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

杏鲍菇的保鲜方法 | 菌菇种植

杏鲍菇保鲜的时间不能太长,四五天就可以,它适合在十五度条件下才能够保鲜一周左右的时间,如果在二至四度,能够保存两周左右的时间,在温度低的环境下进行保存的时间会比较长。

相关文章

  • 食用菌加工贮藏 | 干香菇的贮藏方法
    食用菌加工贮藏 | 干香菇的贮藏方法

    干香菇的贮藏:干制后的香菇含水量在13%以下,手轻轻握菇柄易断,并发出清脆的响声。但也不易太干,否则易破碎。干香菇易吸湿回潮,应按分类等级装在双层大塑料袋里,封严袋口,也可根据客户要求,按等级、重量分装在塑料袋里,封严袋口,再装硬纸箱,放在室温15℃左右和空气相对湿度50%以下的阴凉、干燥、遮光处,...

    455 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 盛夏种植草菇须六防
    食用菌病虫害 | 盛夏种植草菇须六防

    草菇是一种腐生真菌,它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此,专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。 防营养不足在营养充足的菌床或草堆中,菌丝体生长旺盛,子实体肥大,产菇期长,产量和质量均较好。因此,在栽培草菇时应选择优质、呈金黄色的稻草,不宜使用霉烂变质的...

    1936 食用菌药品牌 食用菌
  • 食用菌知识 | 灵芝不能和什么同吃?
    食用菌知识 | 灵芝不能和什么同吃?

    灵芝不能与含重金属的食物同吃,不能与辛辣酸的食物同吃,不能与西药类如抗生素同吃等。1、一般来说,属气虚体质的人群不可长期服用灵芝,而且要忌辛、辣、酸。最好可以和灵芝精粉1G,虫草粉0.5G,灵芝孢子粉2G按比例服用,每日三次。2、因为灵芝含有少量蛋白质和微量元素等,不宜与含铅等重金属元素食物同吃,如...

    2527 食用菌菜谱 菌类养生
  • 食用菌栽培种植 | 花菇催蕾的技巧
    食用菌栽培种植 | 花菇催蕾的技巧

    花菇属低温、变温结实性菇类,在栽培中窝掌握好变温催蕾的技巧。先选择一块光照充足的地面,铺10厘米厚的稻草,稻草上铺一层塑料薄膜,将转好色的香菇菌袋紧密竖排(如茵袋转色面积仅达2/3,尚有部分菇蕾突不破厚而硬的棕色菌皮时,可用双手同时击打菌袋表面,造成菌袋表皮产生裂纹),在排好的菌袋四周及顶部覆盖10...

    620 食用菌种植技术 食用菌种植科普
  • 金针菇栽培常见模式
    金针菇栽培常见模式

    金针菇是大家平时吃的很多的一种食物,金针菇作为一种众多消费者喜爱的食用菌,栽培的用户非常多,而一般栽培金针菇,主要有以下这几种模式:一、立体栽培属小批量传统栽培方式。将菌袋解去扎口并松开塑膜,然后进行码垛,两头出菇,一般可码6~10层甚至更高。该方式比较原始,但由于出菇干净、菇体含水率较低,所以较受...

    2998 种植技术
  • 食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇多糖的提取与分离
    食用菌加工贮藏 | 杏鲍菇多糖的提取与分离

    杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,更重要的是含有丰富的多糖类物质。杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖。 杏鲍菇多糖的功能主要有:①降血糖作用病小鼠高血糖有防治作用,使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量。②增强肌体免疫功能,具有抗病毒、抗肿瘤作用,且能降低...

    1498 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
  • 食用菌栽培种植 | 如何选择黑木耳菌种
    食用菌栽培种植 | 如何选择黑木耳菌种

    注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符,以防错购。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30-40天为宜,同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。注意看菌丝。菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝,则为已感染杂菌的菌种,需淘汰。注意看耳基。瓶壁与料之间如无淡...

    2781 食用菌种植技术 食用菌种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 双孢蘑菇该如何保鲜?
    食用菌加工贮藏 | 双孢蘑菇该如何保鲜?

    为延长双孢蘑菇的贮藏期限,维持菇体的品质、色泽和风味,现将其保鲜技术作一介绍,农户可根据条件适当选择。 一、气调保鲜法。室温条件下,采用有透气性的塑料袋包装,袋内氧气控制在1%左右,二氧化碳控制在10%~15%,可使双孢蘑菇一周内色泽新鲜,品质上佳。 二、低温保鲜法。低温能保持菇体的新鲜和优良品质。...

    2813 食用菌种植技术 食用菌种植方法
  • 食用菌病虫害 | 食用菌软腐病的预防
    食用菌病虫害 | 食用菌软腐病的预防

    一、症状表现:发病时,菇床上出现白色菌丝,并迅速蔓延,若不及时控制,可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下,可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝,后期白色菌丝变为水红色。二、发生特点:软腐病菌广泛存在于土壤中,在覆土或菇体表面形成菌落,并在短期内产生孢子,这些孢子借助气流、喷水时溅起的水滴及菇...

    1952 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
  • 食用菌栽培种植 | 香菇高产接种是关键
    食用菌栽培种植 | 香菇高产接种是关键

    密接种。增加段木的发菌点,发菌点多发菌面积就大,可在较短的时间内使菌丝浸透段木。段木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分,干湿交替的水分运动能使段木内部得到充足的氧气,使菌丝深入段木吃料,从而加速段木成熟,减少受杂菌感染的几率。 深接种。种穴深则装菌多,有利于增强防旱力,使种穴底部种块受外界温...

    2960 菌类 蘑菇种植教程
  • 食用菌病虫害 | 如何防治曲霉污染
    食用菌病虫害 | 如何防治曲霉污染

    蘑菇等多种食用菌培育过程中常受曲霉菌污染危害,常见的有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等,受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛,分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最适温度为25~30℃、空气相对湿度为80%左右;黑曲霉生长最适温度为20~30℃、空气相对湿度为85...

    257 食用菌 食用菌病害与病因
  • 食用菌病虫害 | 食用菌双翅目害虫防治办法
    食用菌病虫害 | 食用菌双翅目害虫防治办法

    1.双翅目害虫主要为营腐生生活,所以要及时彻底清除菇房周围的老旧料、残菇、垃圾等,短时间存放时要及时喷洒杀虫剂,这样就可以避免双翅目害虫的大量滋生。垃圾堆、禽舍、牲畜圈棚、厕所要远离菇房,这样就基本上做到了从源头上杜绝害虫的发生。2.菇房菇棚必须要在门窗上安装防虫网、纱窗等,出入时随手关门,可以杜绝...

    2336 食用菌 食用菌病害与病因
  • 食用菌栽培种植 | 请问如何鉴别毒蘑菇?
    食用菌栽培种植 | 请问如何鉴别毒蘑菇?

    因误食毒蘑菇中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率很高。那么,怎样才能正确对毒蘑菇进行鉴别呢?下列几种鉴别方法可供大家参考。 1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一...

    1954 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
  • 食用菌栽培种植 | 用褶贴法分离菌种
    食用菌栽培种植 | 用褶贴法分离菌种

    菌种是食用菌生产的根本,它的优劣直接影响菇的产量和质量。由于大部分菇农因技术条件有限,所用母种都是从外地购入,很少自己分离纯化菌种,即使分离,操作也复杂,且成功率不高。为此介绍一种分离菌种的方法----褶贴法。 选择菌盖已经展开的八成熟的第一潮种菇,在菌褶前端的2/5处剪取约1.5厘米长的菌褶,用镊...

    725 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
  • 食用菌知识 | 关于毒蘑菇的N种谣言
    食用菌知识 | 关于毒蘑菇的N种谣言

    谣言1:鲜艳的蘑菇都是有毒的,无毒蘑菇颜色朴素错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏是毒蘑菇。谣言2:可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带错!干净的树上一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红...

    569 食用菌食用知识 菌类功效
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: