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10月份，安徽省岳西县和平乡太阳村的木耳又到了采摘的季节。在太阳村股份经济合作社的木耳种植基地里，菌袋整齐排列，上面长满了密密麻麻的成熟木耳，眼看着村民们娴熟地采摘着，呈现出一片繁忙景象。
据了解，太阳村今年村集体发展农村合作社，流转土地20余亩，发展桑枝木耳16亩，菌棒10万株，预计桑枝木耳产量可达到1万斤左右，经济效益可达70万元。
近年来，太阳村整合资源，合理利用村里能人大户，通过政策扶持、技术指导等方式，大力发展桑枝木耳种植产业，从种植菌棒到采摘、深加工、销售，再到废弃菌糠的循环利用，环环相扣。同时，极大的带动了当地群众就近务工，让村集体经济稳步增收。
症状:菇蕾受侵染后，其症状表现与疣孢霉湿泡病的症状相似，病茹蕾不能进一步分化而形成不规则状的菌块组织，直径1-2厘米，白色，但质地较干，后期没有褐色汗液渗了，不散发臭味，逐渐干缩，所以称为“干泡病”。 发生规律 菇房高温（20℃以上）、高湿（90％以上）及通风不良有利此病发生，菇蕾自受侵至显症只需1...
277 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
鸡腿菇假单胞杆菌病Pseudomonas agarici，又名黑腐病，在鸡腿菇生产中为害严重，发生普遍，属于细菌性病害。 症状 发病初期鸡腿菇菌盖上形成褐色至黑褐色斑块，随鸡腿菇生长发育，病菌逐步深入菌肉，严重时可导致整个菇盖腐烂，影响鸡腿菇的品质。 病原 假单胞杆菌属于细菌性病害。 发病特点 假单...
2144 菌类 食用菌药品牌
严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时还可检查菌丝生活力。严格把好菌袋加工关塑料袋应选择厚薄均匀、无沙眼、弹性强、耐高温、高压的聚丙烯塑料...
1800 菌类病虫害防治 菌类
用料：新鲜羊肚菌10个（左右）玉米笋8个（左右）荷兰豆1把山药1小根胡萝卜1小段大蒜2瓣盐 1小勺生抽 半汤匙糖 小半勺做法：步骤1：羊肚菌纵向切条，喜欢口感更肥美的也可以不切步骤2：玉米笋切切修长的滚刀块，荷兰豆撕去两侧的硬筋步骤3：山药去皮切片，胡萝卜切菱形片步骤4：大蒜压扁，去...
2490 食用菌菜谱 食用菌日常食谱
1、平菇青霉病平菇青霉病，幼菇染病后从菇顶部向下呈黄褐色枯萎，且逐渐停止生长，表面还会出现绿色粉状霉层。另外还会传染给邻近的正常菇，从而导致正常菇染病。防治方法：菇床和菇房要做好管理，尽量保持良好的通风条件。温度、湿度和酸碱度要保持适宜，采收产品后要及时对菇床、菇房进行清理，残留的菇根部和瘦弱的幼菇...
1223 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
在反季节栽培香菇过程中，有的菇农由于忽视了夏菇本身的特性和特定的设施，生产中常常出现菌棒烂筒现象，给生产带来很大的经济损失。 一、发生的原因：1.培养料处理不当。用生的杂木屑直接生产；或杂木屑没有完全晒干就投入生产；或培养料混有不适合香菇菌丝生长的松、杉、木荷、樟树木屑；或培养料放置时间太长，致使料...
1498 菌类 食用菌病害与病因
选购猴头菇的时候，新鲜时呈白色，干制后呈褐色或淡棕色。人工栽培的猴头菇，以形体完整、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为主要标志。 猴头菇从成色、成香、成味来看，都是野生好于人工栽培，使用时可有所选择。 猴头菇保存至干燥阴冷处，特别不能放在进水的地方，以免发霉变质。...
1461 木耳 食用菌种植科普
一、气温高时及时降温。白天关闭耳棚门窗、窗口悬挂湿帘，喷水降温，夜间打开门窗通风降温，尽可能将温度控制在30摄氏度以内。在这样的温度条件下，不仅木耳出耳快，出耳齐，开片好，色泽正，而且线虫的生长繁殖受到一定的抑制，若温度超过30摄氏度，则线虫繁殖加快，容易产生流耳。 二、耳棚场地应有一定坡度，表层土...
643 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
液体菌种的培养方式主要有振荡培养和发酵罐培养两类。振荡培养又称为高效摇瓶培养，是利用机械振荡，使培养液振动而达到通气的目的，是将斜面试管菌种接种到培养液中，置摇床上振荡培养。高效摇瓶培养的工艺流程为：制备培养基一分装一灭菌一冷却一接种一摇床培养一一级液体菌种一二级液体菌种。经高效摇瓶培养的菌丝体一般...
1218 食用菌 食用菌种植科普
走进云南省楚雄州南华县龙川镇小岔河村村民李继荣的香菇种植大棚，放眼望去，一簇簇香菇争相从排列整齐的菌包中探出脑袋，鲜香飘散四处，工人们正忙着采摘、分拣、装筐。李继荣是村里远近闻名的香菇种植大户。近年来，他先后在龙川镇小岔河村和楚雄市鹿城镇富民社区租了10余亩土地建起种植基地，建成42个香菇种植大棚和...
1801 食用菌种植 食用菌种植教程
材料：牛五花几片,四季豆5根,鸿喜菇1包,蛋1颗,味增1匙做法：1、热水煮开后，利用汤匙让味噌均匀化开再融入水里，加入切好的四季豆及鸿喜菇2、鸡蛋可以利用电锅蒸熟（铺上沾湿的餐巾纸，跳起来之后闷2～3分）3、蒜片加上牛五花煎熟即可...
1087 食用菌食谱 食用菌保存指南
食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭，引起减产甚至绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害．可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区，则高达50％～5％．严重的甚至造成绝产。所以，如何防治食用菌的各种病害，是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重要的技术。 一、消灭栽培场地的茵源。在栽培食...
885 食用菌种植 食用菌药使用方法
银耳即是我们俗称的白木耳，是日常生活中经常用来烹饪的一种辅料，多用于凉拌。其实，银耳也是菌类中的一种，属于真菌类银耳科，熟悉它的人应该知道，银耳不但长的好看，还有着"菌中之冠"的美誉，下面我们就来看看银耳的保存方法有哪些：银耳一般可以保存两三天时间，冬天则可以保存一周以上。银耳是可以使用干燥的方法来...
364 食用菌种植 蘑菇种植方法
1.木霉。培养料被木霉侵染后，先产生白色棉絮状菌丝，后从菌丝层中心向四周扩展至边缘呈浅绿色，最后转为深绿色，且出现粉状分生孢子。防治方法：一是保持场地及工具洁净，经常对培养室、栽培场、工具等进行消毒，保持周围环境洁净。二是培养料消毒处理，配制培养料时，按其干重加入0.1%的50%可湿性多菌灵，也可使...
2349 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
香菇是一种高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被誉为“山珍之王”，然而香菇接种是一种技术活，那么，香菇如何接种效果好呢？一、密接种：增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动...
434 菌类 食用菌种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
