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袋栽香菇筒表面不断长出浓密的白色绒毛状菌丝，有的长出后倒伏，倒伏了又会长出，菌皮逐渐变厚；有的甚至不倒伏，转色不能进行。这就是“菌丝徒长”现象。
发生原因：
①香菇栽培房室窗户太少，室内光线太暗。
②培养料含水量高，栽培房室内空气湿度大。
③通气太少，特别是当菌丝开始浓白需加大通气量时，却缺少通气。
④掀动薄膜力度太轻，或掀膜时间太短。
⑤配料中加入的玉米粉类营养物质过多等。
2.防治方法：
①出菇期间创造有利于子实体生长的环境条件。
②当香菇菌丝浓白，长达2厘米仍不倒伏，并出现参差不齐的菌丝时，就要掀开薄膜通气，直至栽培袋及四周不粘手时再盖上薄膜。第二天不必掀膜，让料面水汽迫使菌丝倒伏而转色。若仍不倒伏，可再掀开薄膜，打开门和窗，待料面干燥后，用软排笔轻刷一下，以惊扰表面菌丝，迫使其倒伏转色。
③还可以在料面晾干后，用5%石灰澄清液喷雾1遍，喷后晾一晾，再盖上薄膜，一般就会倒伏而转色。（四川省农业厅）
金针菇担孢子是杂交育种、孢子分离留种、原生质体分离培养等实验技术采用的主要材料.孢子的生活力直接影响到这些工作的效果,而孢子的弹射、萌发力又受到温度、培养基及自身的生理特性等诸多因素的影响.应用定量风流孢子捕捉器对金针菇孢子的研究是近年来的一个方法方向，有人提出,香菇和金针菇等食用菌的孢子核比较复杂...
636 菌类 蘑菇种植方法
木屑是用于培养食用菌种植的原料。现在木屑的基本来源有两个渠道，一种是专门加工生产食用菌养殖的木屑，还有一种是木材加工厂粉碎加工后得出的木料。虽然都可以，但是用于培养食用菌的木屑还是有一定要求的。若是在装袋发酵的过程中采用的木屑是通过粉碎松树、杉木等废木料加工后所得，那么这些木屑中含有的精油还有树脂都...
1864 食用菌种植技术 食用菌种植知识
草菇是高温食用菌，新鲜草菇在12℃以下储存，会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，因此草菇采收后极难储存。其最适的储存温度为12℃～15℃，但也只能存放2~3天。所以，草菇不能冷冻，最好是吃多少买多少。另外，可以用淡盐水的保存方法暂时...
1536 木耳 食用菌种植知识
10月26日，第六届云南国际人才交流会·曲靖“智汇珠源”招才引智系列活动之一“全球真菌资源开发与利用国际学术研讨会”在曲靖市举行。该活动为期两天，将围绕“南亚东南亚真菌多样性与生态文明”的主题，结合国内外真菌多样性保护与利用的新成果、新进展，聚焦生态文明建设、生物多样性保护，探讨真菌资源保护、开发与...
2972 食用菌指南 食用菌资讯
病虫抗药性是生物抵御外界恶劣环境的一种本能。一种农药在同一种病虫上反复使用，经过一定时间后，药效明显减退，甚至不再有药效，这种现象就是病虫的抗药性。如何防止这种现象的发生，下面是几点建议。1.注意正确的用药技术。由于剂量和浓度具有对生物种群发生一种选择的作用或训练诱发抗药性的作用，因此，用药的剂量、...
2467 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。适宜条件 白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，...
1594 食用菌种植教程 食用菌种植方法
生产上常见的杂菌，感染段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、云芝、木霉等;为害子实体的，主要有青霉、木霉、织壳霉(俗称白粉病)、红酵母等。其中以织壳霉最常见，为害最严重，发病的耳片形成一层粉状物，并使子实银耳体僵化。防治上以 抓好栽培场所的清洁卫生和通风换气为主，防止或减少病害发生。对发病严重的子实体应及时摘...
2300 木耳 食用菌病害诊断标准
食用菌菌丝体和菇体生长都需要丰富的营养，在出菇过程中菌丝体的营养转化到子实体当中，出菇量越大菌丝体营养损耗越大，第一潮菇后培养料中的碳、氮等营养明显下降，适当地补充营养液能够保证下一潮菇的产量和快速转潮。但是补充营养液需要注意以下几点：①不同情况分别对待，要根据栽培的品种和菌丝的生长状况来决定是否需...
2024 食用菌种植 蘑菇种植指南
鸡腿菇肉质洁白细嫩，味道鲜美，对糖尿病患者有明显的辅助疗效，为消费者所青睐。但鸡腿菇成熟快，易开伞自溶，采收后如不及时食用或加工，就会失去食用和经济价值。现将鸡腿菇最常用的盐渍加工工艺介绍如下： 工艺流程：鲜菇修整→护色→漂洗→漂烫杀青→冷却→盐渍→包装→外运。 1.修整。待鸡腿菇长至圆柱形或钟形，...
2635 食用菌 食用菌种植科普
山东省聊城市第十四次党代会后，店子镇多措并举落实落细党代会精神，聚焦加快推进灵芝产业发展，持续发力助推乡村振兴。近日，走进店子镇的灵芝大棚，棚内是一个个用塑料布密封的单独空间，工人们正在用镊子取出红枣大小的菌种，迅速放入菌袋内，然后将袋口扎紧。现在正值灵芝的接种期，工人们需要在密闭无菌的空间内接种才...
928 食用菌种植教学 菌类报道
金针菇不耐贮，采收后需尽快处理，暂时存放时应放在低温黑暗处，将菇体摊薄，禁止堆积，严禁向菇体洒水。冷藏的金针菇应在菌盖轻微展开时采收。采收过迟，菌柄基部变褐，且绒毛增多而影响质量。采收后及时剪去蒂头和过长的菌柄，按品质、大小、成熟度分成不同的等级。分级后的金针菇用塑料膜真空包装，密封后低温贮藏，温度...
1450 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
跳虫又叫烟灰虫，最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫等，跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。形态特征1.成虫形如跳蚤，肉眼难以看清，体长1.0毫米--1.5毫米，淡灰色至灰紫色，有短状触须，身体柔软，常在培养料或子实体上快速爬行，尾部有弹器，善跳跃，跳跃高度可...
707 食用菌药品牌 食用菌种植技术
【准备原料】：长度不低于12厘米，直径不低于2.5厘米的茄子一根；香菇6个，番茄两个，现成的烧烤酱三勺，5克白砂糖，适量的大葱末和蒜末。第一步：首先把准备好的香菇和番茄清洗干净，切成薄片备用；然后按照下面这张图的操作，给茄子进行一个风琴花刀的切口处理。第二步：准备一个小碗，依次加入烧烤酱，大葱末，蒜...
901 食用菌菜谱 食用菌食用科普
香菇在反季节栽培中，往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇，影响菇的商品质量，降低生产效益。畸形菇的主要表现及防治措施如下： 1.菌盖小而薄：表现为菌盖既薄又小，即使菇龄较长也无法长大，鲜食时没有香菇的特殊香味；其发生原因一是没有完成转色，花菌袋或白菌袋时即进行出菇；二是基料营养明显不足；三是生长的...
497 食用菌种植教学 食用菌药品牌
大棚在使用前，必须进行消毒。消毒所用药物，要因棚、因病虫害种类而异。在消毒程序上应抓住以下4个方面： 一、消毒时间：应在播种或定植前7至10天。每立方米用硫磺4克、锯末8克混匀，放在容器内燃烧，时间宜在晚上7时左右进行，熏烟密闭24小时。也可以按每立方米用25％百菌清1克、锯末8克混匀，点燃熏烟消毒...
2209 食用菌药使用方法 食用菌种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
