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食用菌菌丝体和菇体生长都需要丰富的营养，在出菇过程中菌丝体的营养转化到子实体当中，出菇量越大菌丝体营养损耗越大，第一潮菇后培养料中的碳、氮等营养明显下降，适当地补充营养液能够保证下一潮菇的产量和快速转潮。但是补充营养液需要注意以下几点：
①不同情况分别对待，要根据栽培的品种和菌丝的生长状况来决定是否需要补充营养液，补充时温度不宜超过20℃，像平菇、秀珍菇等品种如果菌丝长势良好、无污染时可以考虑添加营养；蘑菇出二潮菇后营养下降，可以适当补充些营养液。营养液可以结合补水同时加入。
②营养液的选择要恰当，浓度要适当。蘑菇可施用磷酸二氢钾、硫酸镁、葡萄糖等速效性肥，使用浓度为0.5%左右，每平方米每次用量约0.5千克。袋栽平菇、秀珍菇、木耳等可以向菌袋内补水和补肥，具体做法是：用0.5%葡萄糖、0.2%磷酸二氢钾、0.2%硫酸镁、0.2%硫酸锌溶于水中，注入菌袋内，这样即补水又补肥，其产量和品质得到进一步的提高。
③防止污染，由于添加营养液后菌袋或者菇床的营养含量提高，在使食用菌菌丝生长健壮的同时也助长了一些有害杂菌的生长，因此需要密切观察，及时防治。（植物资料网）
金针菇软腐病，又称绵霉病、腐烂病等，是金针菇栽培中发生叫普遍的一种真菌病害，且多发生在栽培中后期的第2~3茬菇上，尤以袋栽或床栽方式的发病较重。其病原菌为异形葡枝霉，属于半知菌类。其菌丝白色，有隔，分枝。分生孢子梗直立，有隔，反复轮状分枝，产孢细胞近圆柱形，基部宽，末端渐细，顶部钝。分生孢子椭圆形，...
1297 蘑菇 食用菌病害诊断标准平菇栽培容易，转化率高，因此种植范围广，产量高，常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜，是广大菇农十分关注的问题，现介绍几种实用的保鲜方法。 首先，选采无病虫，八成熟的平菇，整形去杂。然后再行保鲜。 一、控温保湿法。将鲜菇存放在3——5摄氏度、空气相对湿度80%左右的环境下，可贮存5——7天。温度...
260 菌类 食用菌种植科普1、母种用PDA综合培养基。制作同常规。2、用原种培养子实体。原种培养基制法常规。3、子实体的取得：装原种时，先装到瓶的1/2，然后放3－5根线，这些线要帖在瓶壁上，后装满料、封口。灭菌、接种、培养同常规。因为壁上有些孔隙，所以很容易长出子实体。在发菌、培养期间，不要打开瓶子的封口用的料物，所以其子...
763 蘑菇 食用菌种植指南绿霉又称木霉，是食用菌栽培中极为常见、致病力强、为害最严重的竞争性杂菌，主要是与食用菌争夺养分和生长空间并分泌出毒素毒害菌丝及子实体。几乎所有的食用菌在不同生产阶段都会受到绿霉侵染，每年都有大量的培养料和食用菌子实体因受到侵害而损失。下面介绍它的发生规律和防治方法。 1 病原菌危害食用菌的绿霉均属半...
2576 食用菌药使用禁忌 食用菌云和县食用菌生产历史悠久，香菇、黑木耳生产已成为农民脱贫致富的主导产业。近年来，该县研究黑木耳人造耳木仿生栽培技术获得成功，为农民大面积栽培黑木耳创造了条件，2004年，全县栽培代料黑木耳1700多万袋，取得较好的经济效益。但在生产过程中，由于农民掌握这一新技术的程度不一，出现了不同程度的烂棒，影响...
1229 食用菌种植教学 菌类病虫害图片1.2 原料配比 于黑木耳10kg，砂糖0.2kg，食盐0.4kg，甘草0.6kg，茴香0.1kg，丁香40g，桂尔通60g，柠檬酸24g，苯甲酸钠10g，甘草粉和糖精钠少许。 1.2.1 选用无霉烂虫蛀的黑木耳，水中浸泡1h，剪去基部及培养基等，洗净后再放入含1.5%的明矾溶液中，浸泡40min，...
2498 食用菌 蘑菇种植知识9月13日，在新疆九牧林生物科技有限公司生产菇房里，工人们正在有序采摘、分拣、打包新鲜的平菇，保障县域内食用菌市场供给。今年以来，新疆九牧林生物科技有限公司共计生产各类鲜菇200吨左右，目前该公司采取按需采摘平菇的方式，每日销售量在500公斤左右，主要供应县城各大农贸市场和中泰等多家大规模企业。据悉...
1808 食用菌相关资料 菌类文化1 制备培养基 马铃薯200g，葡萄糖20g，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，VB1微量，琼脂18g，水1000mL，pH 值自然。按常规方法制试管斜面。 2 选择种菇 选取生长健壮，八成熟，无病虫害的平菇一朵，用锋利小刀在其上切取菇形美观的菇肉组织一片待用。 3 收集孢于及培养纯化 在无菌条件下，...
2459 食用菌 蘑菇种植方法1、糙皮侧耳：平常所说的“平菇”多指这个种，是目前广泛栽培的种类，主要是低温型和中温型品种。 2、凤尾菇：原产印度，是一种栽培较为广泛的中高温平菇。子实体单生或丛生，菌盖扇形至贝壳状，菌盖灰褐色，性状似凤尾，故名。菌盖直径3―15cm，菌肉白色稍厚、菌柄侧生，白色，直径1.5―3cm，长3―10cm...
2559 食用菌种植技术 蘑菇种植指南近几年，双孢菇在聊城市部分县、乡、镇迅速发展，成了农民增收的一个新的支柱产业；但是，在许多地方，先进的生产技术并未被农民真正掌握，生产中存在着不少问题。例如由于农民“无菌”观念不强，部分环节把关不严，尤其在老菇棚内，病虫害发生严重，包括蘑菇疣孢霉病、细菌性褐斑病、线虫、螨虫等发生普遍而严重，使产量降...
560 食用菌杀虫药有哪些 菌类一、技术要点工艺流程 1．原料剔选、粉碎：原料采用灰树花干品，要求干燥、新鲜、无霉变、无异味，根部原料需剔除干净，然后用粉碎机粉碎，用60目筛子过筛备用。 2．浸提、分离：为了使制作的灰树花饮料营养成分更完全，浸提分离分为四步： 第一步热水浸提：为抑制热水提取过程中酚氧化酶和酪氨酸酶等各种酶的...
2253 食用菌 蘑菇种植指南1、要用足培养料。每亩用干料3000-4000kg以上，这是高产的基础。 2、要用混合料。单一培养料栽培，其产量往往较低。如以谷壳为主要栽培料原料可以考虑添加木屑、竹屑、竹绒等含木质素较高的原料，有条件的添加其他食用菌如香菇、木耳、杏鲍菇、茶薪菇的废弃污染料。 3、要增加培养基的含氮量。氮素不足是竹...
1938 食用菌 食用菌种植科普一、消灭害虫从源头抓起 在每年生长前，对菇场进行彻底清理，清除害虫滋生场所。清理范围包括菇房、庭园。对上年所有出菇废袋、草堆垃圾、堆肥及一切有机废弃物，集中烧毁或运走，并铲除杂草及泥炭土。于傍晚用80%敌敌畏15毫升和1.8%齐螨素5毫升对水40千克喷雾。间隔1周后再补施1次，待1周后用漂白粉加石灰...
2474 食用菌种植 食用菌药使用方法1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。 2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 3、菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁...
2111 食用菌种植教程 食用菌种植指南由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重影响，造成较大的经济损失。为使收获后不能及时销售或加工的食用菌免遭损失，菇农必须掌握食用菌保鲜技术。通过对食用菌进行保鲜，能保持鲜品的风味基本不变，并可最大限度地保存它的营养价值，且具...
1869 菌类 食用菌种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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