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1.保持菇场清洁 菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。
2.防成虫入室 室内栽培用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。
3.药物熏杀 室内栽培食用菌，在密闭的条件下，每立方米空间用2~3片磷化铝熏蒸，以消灭室内虫源。
4.处理培养料 每50公斤培养料用三氯杀螨醇15毫升，对水10公斤，均匀喷洒在料上，边喷药边拌料，喷后堆积3天，即可消灭料中虫源，或可在培养料中拌入40%的辛硫磷500倍液，均有很好的杀虫效果。
5.喷药杀虫 在出菇前发现有害虫时，可向床面喷洒500倍的敌百虫溶液或1000倍的敌杀死溶液或800倍的敌敌畏溶液灭虫。
一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水，此时菌盖直径4cm内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好选晴天采摘为宜，用手握住菌柄转动取出，用竹片刮除菌盖鳞片和菇柄泥沙，用不锈钢剪剪去菇脚，清洗一遍，在通风处的阳光下，菌褶朝上摆放于晒席或竹筛等摊晒工具上翻晒，3-4天可干燥。 二、烘干 烘房设备...
2615 木耳 蘑菇种植教程
棉壳菌种具有成本低、发菌快、制作方便及播种以后发菌中心多、封面快、不易感染杂菌的优点。目前生产上越来越广泛地应用棉籽壳菌种。配方一：棉籽壳100千克，过磷酸钙1千克，尿素2千克，石膏1千克，石灰3千克。制作方法如下： ①堆料：把无霉变的棉籽壳在太阳下晒1-2天后，加水预湿1天，然后加入2%尿素，堆成...
2379 食用菌种植教程 食用菌种植知识
食用菌由于营养价值丰富，生产投入少，经济效益高。近几年在农村兴起了食用菌生产热潮，生产中食用菌菌丝繁殖快，容易老化。农村条件有限，菌种保藏更难。下面介绍七种简单易行的菌种保藏方法供广大农产参考： 一、蒸馏水法 适用于平菇、金针菇、香菇的苗种。1.保藏平菇、金针菇菌种先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱...
1296 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
绿霉菌学名为Trichoderma viride Pers.ex Fr，又叫绿色木霉菌，是秀珍菇等食用菌生产栽培中常见的菌害，为害严重。导致播种后的菇床长满绿霉菌，影响秀珍菇的产量及品质。 症状 初期培养料上长出纤细的白色菌丝，几天后绒状菌丝铺满整个料面，并有淡绿色的粉状霉层出现，即为分生孢子。分...
1596 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
1、症状菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天，菌袋呈灰白色，没有正常的洁白，看不到浓密的菌丝，50多天后多不出菇，勉强现蕾，很...
1255 食用菌种植技术 食用菌种植科普
1、培养基佩方。加富PDA培养基，按常规方法分装试管，灭菌，接种，25℃下培养，6－8天菌丝长(tian jin si chang)螨斜面，原种培养基采用麦粒种。 2、栽培料佩方。①棉籽壳100％，另加磷肥2％、尿素0.5％、石灰2％、多菌灵0.1％，水适量；②玉米芯100％，另加尿素1％、石灰3％...
1949 蘑菇 食用菌种植科普
在消毒不严格和潮湿闷热的菇房里，食用菌常发生绿霉病害。绿霉是平菇生产中危害性最大的一种传染性病害，一旦感染很容易导致长不出菇来，造成重大的经济损失，而且这种病无法根治，只能预防和及时缓解。一、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。二、用3%的来苏尔溶液或3%的甲...
1614 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
图片由中南林业科技大学刘高强教授提供灵芝”一词最早出现于东汉，人们“以为瑞草，服之神仙”，称之为“灵芝”。现如今是指隶属于真菌界、担子菌门、伞菌纲、多孔菌目、灵芝科的一类传统药用真菌的统称。灵芝具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抑菌、保肝护肝、止咳平喘等多种功效。根据史前灵芝样本分析，中国先民对灵芝的探...
1947 食用菌食用知识 菌类功效
大球盖菇是一种营养丰富、口味鲜美、品质优良的鲜食食用菌品种，其粗蛋白质的含量占鲜重的4％左右。一般而言，鲜菇的保藏期较短，将其加工成保藏期相对较长的盐水罐头，既能延长保藏期，又符合现代人对膳食“营养、保健、方便”的需求，填补了大球盖菇加工保鲜的技术空缺，具有较高的应用价值和较...
2172 食用菌 食用菌种植科普
一、原因1、空气过干。2、原基形成后，气温骤然上升，出现持续高温，或遇较低温度，导致菌柄停止向菌盖输送养分，使菇蕾逐渐枯萎死亡。3、湿度过大或直接向菇体淋水，使菇蕾缺氧闷死。二、防治对策1、菇蕾形成后，要密切注意培养料的水分含量，水分不足时，灌水到四周沟内，使水面与栽培畦面持平补水。对于袋栽的可直接...
1635 木耳 食用菌病害与病因
1、原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每100公斤加12~15克二氧化硫。4、静置澄清：每升液汁加0.1~0.15克果胶酶，充分混匀后静置24小...
1457 食用菌 蘑菇种植知识
金针菇软腐病是由孢霉菌引起的真菌病害，该病病原菌菌丝棉絮状、白色，气生菌丝发达，病原菌主要来自培养料，其次是空气中悬浮的孢子落在料面或洒水时带入。在温、湿度较高的条件下，孢子萌发侵染料面，菌丝迅速蔓延形成白色菌丝，在金针菇基部侵染，菌柄变褐并腐烂，进而向上发展覆盖整个子实体，被害处呈水浸状，并逐渐变...
2446 菌类 食用菌种植指南
蘑菇白腐病蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的黏液流出，具恶臭味。浸染来源由半知菌亚门疣孢霉属有害疣孢霉（蘑菇腐病菌）浸染所致。病菌初...
775 菌类病虫害防治 蘑菇
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有： 1.高脚菇菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产...
2372 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
一、采收技术冬季气温低，香菇生长缓慢，采下的菇肉肥厚，香气浓、质量好。春、秋季高温下长的菇个大肉薄，菇柄大，产量高，但质量不如冬菇。采摘标准以七、八分熟为度，此时，菇伞尚未完全张开，菌盖边缘还在向内卷成“铜锣边”。采摘过早，产量过低，过迟则质量不佳。采菇最好在晴天进行，因为晴...
1810 食用菌 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
