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白灵菇菌袋接受低温刺激、进入出菇阶段后，应加强现蕾阶段的管理，否则会因管理不当造成白灵菇菌袋上下乱显蕾，浪费营养，影响菇品商品性及产量。笔者根据几年来大量养白灵菇的实践，特提出以下建议，供菇农参考：
1.培养料装袋时，应尽量将料袋装紧，不要留有空隙；菌袋菌丝培养阶段，应保持暗光，温度恒定；菌丝发育成熟的菌袋尽量少搬动，以免引起菌丝损伤。
2.菌袋解绳松口后，菇棚湿度不能太低，以保持80%～85%为宜，若湿度太低，则会引起菌头偏干，造成菇蕾多在菇袋中间湿度适宜的部位发生。
3.菇棚光线应保持较暗，以利菌丝快速扭结，尽快显蕾。在这期间，假设光线较强，会导致菌头部位菌丝老化，难以现蕾，如果在菌袋中间部位，光线比较合适，菇蕾则会大量发生。
4.现蕾阶段，菇棚气温应尽量保证8～15℃的条件，若菇棚气温高于20℃，此时，菌头的出菇能力明显减弱，而在料袋中间，因温度相对偏低，则会大量现蕾。
5.菇棚通风条件应良好，否则会造成菌头部位现蕾过多，难于疏蕾，浪费营养。
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，属中低温菇类，菌丝最适温度23-25℃，出菇最适温度为12-18℃，低于8℃不现原基，高于20℃易呈畸形，在6℃-15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。 根据这一特点，杏鲍菇出菇管理一定...
1773 食用菌种植技术 食用菌种植指南
材料：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料做法：1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。2、青红椒切丝，葱姜切丝。3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。...
2894 食用菌保存教程 菌类吃法
菇棚病害诊断应考虑的几种因素食用菌病害菇棚诊断是一项食用菌综合技能的体现。食用菌的科研人员和食用菌技术推广人员的诊断区别在于前者可以取样返回实验室培养、分离镜检后在下结论。他的诊断率高，防治方案正确，但时间较缓慢，与食用菌大生产要求不太适应。菇棚的诊断则不一样，必须在第一时间内初步判断症状的因由范围...
915 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
瓶栽食用菌工厂全部采用的是高压灭菌锅，而且食用菌专用高压灭菌锅制造技术十分成熟，设备的进步能够保证灭菌的稳定性。但是，并不是有了先进的高压灭菌锅就一劳永逸了，高压灭菌锅也需要正确的使用才能够保证灭菌彻底，否则因为灭菌引起的污染会更加严重。1、分气缸很多食用菌工厂蒸汽由蒸汽锅炉直接进入灭菌锅，这是不正...
789 食用菌种植 食用菌药品牌
采收人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初收，次年盛收。第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。（一）采收的成熟度。耳色转浅．由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。（二）采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前来收的叫春耳。这段时间的木...
2039 食用菌种植 食用菌种植指南
【所需食材】：一段大葱，十朵口蘑，适量食盐，一个鸡蛋，一茶勺生抽，适量花椒粉，两片生姜，适量白胡椒，玉米粒，一百克猪里脊，柠檬，蓝莓。【烹饪过程】： 步骤一、事先准备好食材和全部配料，煮一根甜玉米，把玉米粒剥下来。 步骤二、接着把十颗口蘑置于流水下冲洗干净，切掉口蘑根部并放在水中浸泡二十分钟，再次进...
1527 食用菌加工方法 食用菌保存方法
我国香菇栽培历史悠久，已有800多年历史，起源于浙江省龙泉、庆元、景宁3县。香菇是世界第二大、我国第一大食用菌，我国产量位居世界第一。发展经历了3个阶段：原木砍花法、段木接种和代料栽培法，现在的熟料栽培技术是20 世纪 80 年代发展起来的。贵州道真自治县种植香菇从零基础起步，属于“无中生有”的新兴...
929 食用菌种植教学 食用菌种植知识
随着乡村振兴战略的实施，河北省石家庄市行唐县朱家庄村村民们鼓起腰包，兴起锣鼓，按下实现乡村振兴目标的快捷键。四季恒温食用菌大棚共有24座，还附带原料发酵场地和冷库及食用菌专用空调等其它配套设施，是2020年行唐县北河乡朱家庄村、安家峪村、井凹村、西科头村、水泉村、南河村6个脱贫村的联建项目，选址定在...
1440 食用菌种植教学 食用菌基地
褐斑病又名干泡病，黑斑病等，早期发病时，可使蘑菇原基不规则发生，畸形发展浸染幼菇时，可使菌柄或基部出现褐色条纹，菌盖上布满褐色斑点，病菇向一侧生长，呈畸形生长态势。切开病菇观察，其组织内部呈黄褐色、干燥、松散状、但病菇不腐烂、无臭味。褐斑病的病原菌是轮枝菌，该病菌主要存活于土壤及空气中，其最适生长温...
659 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
跳虫又叫烟灰虫，最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫等，跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。形态特征1.成虫形如跳蚤，肉眼难以看清，体长1.0毫米--1.5毫米，淡灰色至灰紫色，有短状触须，身体柔软，常在培养料或子实体上快速爬行，尾部有弹器，善跳跃，跳跃高度可...
1641 食用菌种植 食用菌药品牌
鸡腿菇病虫害防治： 1．病害：①胡桃肉状菌：又名假“木耳”，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝，继而在土表层发生大小不等类似木耳形状的子实体，挖开发病部位培养料会发出浓烈的漂白粉味，鸡腿菇菌丝自溶，培养料发黑。防治方法：严格挑选菌...
509 木耳 食用菌病害诊断标准
在草菇生产过程中，常可见到成片的小草菇萎蔫死亡。究其原因，主要有以下几种： 1．通风不良草菇属高温好氧性真菌，菇农为了提高棚内温度，往往延长覆盖时间，棚内二氧化碳积累过多致使小草菇缺氧而死。但通风量太大，水分容易散失，也不利于草菇的生长。为解决这一矛盾，应在播种后的4天内，每天上午10点左右通风半...
465 菌类病虫害图片 蘑菇
（１）枝条浸泡复水。把干枝条倒入池中，干枝条量约占池容积的２／３，然后用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满。浸泡约３６个小时后检查枝条是否泡透。用锤子把浸泡的枝条砸开，看其心中有没有干白碴，如有应继续浸泡，如无说明已泡透。泡透后去掉压覆物，加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度，然后用竹筐将枝条捞出，...
2418 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
一、采前管理 采收前一天，停止喷施营养液和水，以晴天采收为宜。二、采收要求可在茶树菇七八成熟时采收，此时茶树菇的口感和外形都较为优质；也可在茶树菇菌褶全部舒展开，且颜色由灰白色变为正常菇色时采收，以保证优良的上市品质。采收时，按照“采大留小”的原则采收，不要伤害其他菇群。用大...
1490 木耳 食用菌种植知识
一、猪骨诱杀。将鲜猪骨相隔排放在菇螨危害的床面上，诱集到菇螨后，取下猪骨用开水烫死，如此反复直至杀完。 二、糖醋诱杀。1公斤醋对1公斤水，加100克蔗糖，滴入2-4滴敌敌喂，搅匀，将沙布放在糖醋溶液中浸泡一下后，铺在菇床上，待菇螨诱集到纱布上后，取下纱布用开水烫死，如此反复直至杀完。 三、烟叶诱杀。...
593 食用菌杀虫药有哪些 木耳| 留言与评论（共有 0 条评论） |
