植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌病虫害 | 草菇死亡原因及防治方法

时间 : 04-19 投稿人 : 蓝灿 点击 :

在草菇生产过程中,常可见到成片的小草菇萎蔫死亡。究其原因,主要有以下几种:

草菇死亡原因及防治方法 | 菌菇种植

1.通风不良草菇属高温好氧性真菌,菇农为了提高棚内温度,往往延长覆盖时间,棚内二氧化碳积累过多致使小草菇缺氧而死。但通风量太大,水分容易散失,也不利于草菇的生长。为解决这一矛盾,应在播种后的4天内,每天上午10点左右通风半小时,随着菌丝量的增多及“针头菇”的大量出现,通风时间要逐渐延长到每天2小时。

2.气温骤变 草菇属恒温结实型食用菌。菌丝生长的适宜温度为30℃-39℃,低于15℃或高于42℃停止生长。子实体生长温度范围为28℃-33℃,20℃以下的低温或45℃以上的高温都会使小菇蕾萎蔫死亡。因此气温低时要采取双层覆膜等措施保温,盛夏时要注意喷水并搭棚遮阴降温,尽量减小菇房内的温差。

3.湿度不宜 水分是影响草菇生长的重要因素。水分不足,菌丝体生长缓慢,子实体干枯死亡;水分过多,则会使菇床通风不良,造成大量烂菇、死菇。因此要掌握适宜的湿度,一般培养料的最适含水量为70%,菌丝体生长期空气相对湿度为80%,子实体生长阶段空气相对湿度保持在90%较为适宜。

4.水温不适 草菇生长不仅需要大量的水,且对水温有严格的要求,如喷洒低于23℃的水或高于40℃的水,第2天幼菇就会全部萎蔫。因此喷水要在早晚进行,水温以30℃左右为好。

5.环境偏酸草菇喜偏碱性的生长环境,当培养料偏酸时(pH值6.5以下),就难以长成菇且易受到杂菌的侵染。故配料时加入的石灰量要达到5%,每采完一潮菇后要喷1%的石灰水或4%的草木灰水,提高pH值。

6.采摘粗心采摘时,不要碰摸正在生长的幼菇,如草菇密集丛生,要等到大部分草菇符合标准时一起采下。正确的采摘方法:一手按住草菇的生长部位,另一只手将成熟草菇扭转提起,减少对幼小草菇的损伤。

7.病虫蔓延栽培管理不当,会导致病虫害大量发生。培养料含氮量过高时,鬼伞大量出现,和草菇争夺培养料中的养分,造成草菇死亡,所以配料时要控制含氮量。用玉米(2323, 7.00, 0.30%)芯、麦秸、稻草作为主料时,应添加5%的麸皮或4%发酵腐熟的畜禽粪。用含氮丰富的棉籽壳作为主料时,可不加氮源,但要注意控制螨虫危害。螨虫发生后培养料内的菌丝很快被吃光,床面幼菇大量死亡,在拌料时喷洒800倍液的敌敌畏或敌百虫,防治效果较好。当料面上出现霉菌时,在污染区撒一层生石灰粉,同时加强通风降湿,抑制杂菌蔓延,保证草菇生长。

相关文章

  • 食用菌栽培种植 | 黑木耳原生质体制备、再生及单核体荧光鉴定
    食用菌栽培种植 | 黑木耳原生质体制备、再生及单核体荧光鉴定

    黑木耳(Auricularia auricula)是我国广泛人工栽培的食用菌品种,随着黑木耳栽培产业的不断扩大,促进产业良性发展的优良菌种成为关键。目前所用菌种主要来源于野生菌种分离和自然诱变育种,而关于原生质体诱变育种、杂交育种等研究较少[1,2]。? 早在1972年DE VRIES和WESSEL...

    617 菌类 蘑菇种植指南
  • 食用菌资讯 | “磨菇小镇”每日增加近15000份双孢菇 疫情“大考”下上海市金山区廊下镇正努力做好“保供考题”
    食用菌资讯 | “磨菇小镇”每日增加近15000份双孢菇 疫情“大考”下上海市金山区廊下镇正努力做好“保供考题”

    面对此次疫情“大考”,上海市金山区廊下镇农副产品订单量再次上浮,市场对农产品需求量不断增加。近期,面临着物流受阻、防疫物资不足、生活物资供应趋紧等问题,廊下镇农副产品产业边积极“保供”,边在生产、销售、加工等环节不断探寻新机遇。作为上海市“后花园”和“菜篮子”,保供逐渐成为廊下农副产品产业必须完成的...

    736 食用菌种植 食用菌基地
  • 食用菌加工贮藏 | 雾灌育黑木耳新技术
    食用菌加工贮藏 | 雾灌育黑木耳新技术

    黑木耳是人们喜爱的食用菌之一。近年来采用的雾灌育耳技术,是一种新兴的灌水技术。试验证明,雾灌育耳是获得稻产、高产、高效益的有效途径。 一、雾灌育耳设备 干(直径40-50毫米)、支(直径25-32毫米)、毛(直径10-12毫米)三级高压聚乙烯塑料管,微型雾化喷头、管件组成。安装时,干管连接水源垂直于...

    1013 食用菌种植 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 防治蘑菇的红粉病
    食用菌病虫害 | 防治蘑菇的红粉病

    红粉病是由粉红单端孢霉侵染引起,通过覆土、气流和水传播的。在培养料偏湿的条件下发生严重。其症状是菌盖初期有白色绒毛状菌丝,后呈粉红色粉末状霉,发病严重时,红粉状霉很厚,菌柄菌褶均有红粉色,菇体僵干。 防治措施:加强通风换气,控制好覆土和培养料的含水量。在病区喷1:500倍多菌灵水溶液和1:800倍的...

    1446 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
  • 贵州省毕节市七星关区天元科技公司:羊肚菌“撑起”幸福梦
    贵州省毕节市七星关区天元科技公司:羊肚菌“撑起”幸福梦

    春和景明,草木萌发。3月15日,沐浴春日暖阳,伴着一路芬芳,贵州省毕节市七星关区小吉场镇德胜村羊肚菌种植基地里的羊肚菌喜获丰收。四面环山的大坝子里,几百个黑色大棚一字排开,一条条喷雾带正在给大棚喷水降温。大棚里,大小不一的羊肚菌散布着,有的由乳白色菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵,已经成熟待采,有的探出褐色...

    1520 食用菌种植 食用菌指南
  • 食用菌栽培种植 | 金针菇菌种的种植说明
    食用菌栽培种植 | 金针菇菌种的种植说明

    金针菇菌种是即将出菇的带培养料的菌包,收到后只需简单的管理即可长出金针菇,体验食用菌的神奇和品尝您亲手培植的美味(菜场上买来的一般都是喷过水,采摘时间一天以上),同时你也可以将栽培袋放入合适的花盆中作为盆景观赏。采摘结束后的培养料又是很好的花卉栽培基质。白金针菇是一种低温型菇类,能在其它食用菌停止生...

    2729 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
  • 食用菌病虫害 | 平菇熟料栽培感染链孢霉的原因及预防措施
    食用菌病虫害 | 平菇熟料栽培感染链孢霉的原因及预防措施

    四季中夏季是平菇生产的最佳时期,那么夏季平菇生产已风风火火,链孢霉该怎么预防怎么控制呢?以下就是平菇熟料栽培感染链孢霉的原因及预防措施。链孢霉是高温杂菌,有桔红色和乳白色两种,有水果香味,菌丝适生25—35度,20度以下长势慢,平菇菌丝能轻易吃透。链孢霉菌丝不受低湿度影响,能在菌包扎口处...

    405 食用菌种植 食用菌药使用方法
  • 食用菌病虫害 | 双孢菇出菇期常见生理性病害
    食用菌病虫害 | 双孢菇出菇期常见生理性病害

    双孢菇出菇期对菇的一生影响很大,在双孢菇的整个生育期中占有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖物等原因,易使双孢菇产生生理病害,导致幼菇菇体畸形,甚至死亡,品质下降,产量降低,造成不可挽回的损失。找出生理病害的成因,采取预防措施十分必要。 【死菇】  主要原因有①出菇密度大,营养供应不足。...

    849 食用菌药使用禁忌 蘑菇
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌的原种、生产种如何保藏
    食用菌加工贮藏 | 食用菌的原种、生产种如何保藏

    原种和生产种的培养料多是自然基质。菌种保藏的目的是保存菌种的生活力,菌种不受污染。常用的方法是降低菌种生活环境的温度,以减慢菌种的代谢速度,延缓衰老。自然基质营养丰富,容易吸水受潮,因此在制种时培养料适当减少水分,注意保持瓶子的棉花塞和包扎的牛皮纸的干燥也是很重要的。原种多以麦粒、木屑、草粪粉、小木...

    1123 食用菌种植技术 食用菌种植科普
  • 食用菌栽培种植 | 14种热门云南野生菌大盘点
    食用菌栽培种植 | 14种热门云南野生菌大盘点

    1、松茸松茸历来被视为菌中珍宝,它只能生长在原始的无任何污染的松树林地中,从出土到成熟,一般只需7天,菌体成熟48小时后会迅速衰老,每年9月、10月为采摘旺季。松茸抗癌排毒、健脑益智,低热量,亦适于美容、减肥者,但松茸所含激素类物质较多。2、羊肚菌羊肚菌因形似羊肚而得名,性平,味甘寒,无毒。具预防感...

    1619 食用菌种植教学 食用菌种植知识
  • 食用菌菜谱 | 杏鲍菇莴笋条
    食用菌菜谱 | 杏鲍菇莴笋条

    【食材清单】:杏鲍菇,莴笋,盐,白糖,食用油,红辣椒,鸡蛋。【烹饪步骤】: 1、把主要的食材先准备好了,杏鲍菇就用小小的一个就可以了(大的其实也可以,一个大的就够了。)莴笋一定要挑选新鲜的; 2、莴笋和杏鲍菇都用清水冲洗干净。莴笋把皮削去了以后,切成大小均匀的条,杏鲍菇也是一样。一定要保证杏鲍菇跟莴...

    2838 食用菌图片 食用菌如何做
  • 食用菌病虫害 | 食用菌昆虫类害虫及其防治
    食用菌病虫害 | 食用菌昆虫类害虫及其防治

    危害食用菌的昆虫主要是双翅目、鳞翅目、鞘翅目和等翅目中的一些害虫,其中以双翅目害虫种类多,数量大,寄主广泛,危害最为严重;而双翅目害虫主要以眼蕈蚊为主。眼菌蚊又名菇蚊、菌蛆等,危害平菇、凤尾菇、双孢蘑菇、草菇、木耳、银耳、香菇、猴头菇等多种食用菌。1、形态特征 幼虫蛆状,乳白色,半透明,头...

    2675 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
  • 食用菌加工贮藏 | 蘑菇的保鲜方式
    食用菌加工贮藏 | 蘑菇的保鲜方式

    影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点:温度:温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外,0℃以下易造成冻害。水质:水中铁或铜含量超过2毫克/升时,蘑菇色泽变暗、变褐,故禁用铁、铜器皿与工具。湿度:要求湿度在95%-100%之间。低于90%色泽变暗,易开伞变质。气体组成:含腐烂的重要原因,可...

    1899 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
  • 食用菌病虫害 | 食用菌如何防治褐腐病
    食用菌病虫害 | 食用菌如何防治褐腐病

    褐腐病又名湿泡病、有害疣孢霉病,病原菌为有害疣孢霉。 褐腐病发病症状:一种是发菌期间病菌侵入后,菇床表面形成一堆堆白色绒状物,颜色由白色渐变为黄褐色,表面渗出褐色水珠,最后在细菌的共同作用下腐烂,并有臭味产生;一种是原基分化时被侵染,形成类似马勃状的组织块,初期白色,后变黄褐色,表面渗出水珠并腐烂;...

    1735 食用菌药品牌 蘑菇
  • 食用菌病虫害 | 夏季种菇的病虫害防治事宜
    食用菌病虫害 | 夏季种菇的病虫害防治事宜

    每年的6月份到9月份,是夏季反季节食用菌栽培时间,反季节栽培的关键在于防虫害、防杂菌。夏季虫害多发,需要从栽培的全程用防虫网进行预防,严防飞虫在菇棚内过夜;防杂菌主要是防高温,夏季栽培中,当棚内温度超过28度后,正常菌丝发育变缓,杂菌生长势得不到抑制,从而产生病害,解决的有效途径是控制温度、强化通风...

    606 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: