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食用菌栽培种植 | 白金针菇栽培方法

时间 : 05-28 投稿人 : 视昇园艺 点击 :

1、适宜的栽培时间,一般适宜在10月份至翌年3月栽培出菇。

白金针菇栽培方法 | 菌菇种植

2、培养料的配制:培养料以木屑和米糠为宜,最好要经过1年以上的堆积处理。

3、装瓶灭菌:培养料表面要压实,并保证每瓶装入的培养料相等,松紧一致、高低一致。瓶盖封好后,要立即进行灭菌处理。

4、接种:菌种要求盖满培养料表面,这样能使菌丝生长均匀,并能有效防止杂菌污染。

5、菌丝体培养:将接好种的菌瓶及时转入培养室,控制好温度、湿度和通风,20-25天后,菌丝即可长满。

6、搔菌:所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮,通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发育。

7、催蕾:搔菌后应及时进行催蕾处理,给予足够低温刺激,促使原基形成。

8、均育和抑制:均育是抑制处理的过渡阶段,空气环境力求接近自然状态,以促菇蕾在低温环境中分化分枝。

总之,正规厂家生产的金针菇原料为米糠,玉米芯,木屑,碳酸钙等,将原料根据做菌量的多少,按时间安排进行配料,混合装瓶杀菌一天。接菌及培养菌丝28天,去皮入栽培室1天,出芽8天,抑制6天,生长10天,采收4天,由工作人员按照菇的等级进行分类为大A级,削A级,B级,和C级进行包装。一个生产流程约60天。

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