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6月21日，江西武宁县罗坪镇洞坪村的竹荪种植基地外，一辆载有1500斤干竹荪的大货车启动开往福建省。
据了解，该基地是武宁县罗坪镇洞坪村2021年引进的村集体产业，也是该镇人大代表积极履职、助力乡村振兴的缩影。
近年来，罗坪镇充分发挥人大代表来自人民、密切联系群众的特点和优势，人大代表履职尽责，成为乡村振兴的坚实力量。
2021年10月，洞坪村筹措资金120万元，投资建设竹荪种植基地。基地占地60余亩，并建设加工厂房和冻库，今年6月，竹荪喜获丰收。
基地的发展，为当地群众拓展了增收渠道，已吸纳30多名脱贫户和周边农户60余人短期务工。根据当前形势，洞坪村竹荪基地今年预计产出7000余斤竹荪，可为村集体增收100余万元。
朱建标1 郭倩2 谭琦2 凌霞芬2 郭力刚2（1 上海市南汇区食用菌技术推广站；2 上海市农业遗传育种重点实验室，上海市农科院食用菌所，201106） 近年来，秀珍菇生产发展迅速，产量逐年增加，但随着生产的扩大，秀珍菇栽培过程中黄菇病的发生率呈逐年上升趋势。不同程度影响产品的质量和产量，轻则减产重则...
875 木耳 食用菌病害诊断标准
近日，香菇菌棒由于制棒早，技术处理不当，出现不同程度的烂棒现象，损失较严重。 据食用菌站技术人员到现场了解分析后，建议菇农采取如下措施，力争把灾害造成的损失减少到最低限度。 一是对于烂棒严重的部分菌棒，不要随意丢弃，及时翻袋，以免延误季节。 二是袋内有黄水出现的菌棒，在筒袋上打两个小洞，使黄水从洞中...
1952 菌类病虫害防治 木耳
1.冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，上用多层湿纱布或麻袋片覆盖；在荫凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。休眠保鲜。采收后于25℃以上室内放置3小时～5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0℃ 左右的冷库中静置处理12小时左右，20℃左右保鲜期约为4天～5...
1512 蘑菇 食用菌种植科普
1.原料的准备及脱盐漂白 加工清水姬菇罐头选用菇农当天采收，在家已预煮过的鲜菇最好，这样可有效的保持其特有风味。如果在出菇期以外的季节加工，可选用盐渍姬菇为原料，需经过脱盐及漂白。根据盐渍姬菇的变色程度来决定是否使用漂白剂(亚硫酸钠Ｎａ2Ｓ2Ｏ4)。根据日本卫生法添加剂使用标准，每1ｋｇ姬菇二氧化硫...
665 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
褐松茸在适宜的温湿度条件下，从原基形成至成熟采收一般需7～10天。第一潮菇猛，产菇量多，最密1米2可长个菇120朵。当菌盖肥厚紧实，菌褶的菌膜尚未破裂时即应采收。整个采收期持续50～60天，共采3～4潮菇，每米2鲜菇产量10～12公斤，生物转化率高达70％～80％。 褐松茸主要以脱水干品销售国内外市...
330 食用菌种植教学 食用菌种植知识
春季银耳栽培大多数是绿霉为害，也有部分根霉、毛霉污染，而链孢霉极少。绿霉、毛霉、根霉常发生在菌袋接种穴边，或接种后９－10天两穴菌圈接头时，在菌丝前端出现，也有在袋壁出现。绿霉也发生在子实体上。使耳片霉烂。链孢霉多发生在袋口扎缝隙。造成污染原因主要由于料袋灭菌不彻底，无菌操作不严，袋膜破孔，菌种不纯...
2913 菌类病虫害防治 蘑菇
1.香菇的干制（1）晒干：要晒干的香菇采收前2～3天内停止向菇体上直接喷水，以免造成鲜菇含水量过大。菇体七八成熟，菌膜刚破裂，菌盖边缘向内卷呈铜锣状时应及时采收。最好在晴天采收，采收后用不锈钢剪刀剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，菌褶朝上摊放在苇席或竹帘上，置于阳光下晒干。一般要晒3天...
2355 蘑菇 食用菌种植科普
香菇新鲜度、菇盖褐变、贮藏时间与温度密切相关，贮藏保鲜温度低于香菇生长温度（0℃、4℃）较在生长温度（10℃、26℃以上）范围内耐贮藏，保鲜效果好，证明贮藏保鲜温度低于香菇生长温度是延缓香菇品质下降，延长贮藏期，调节香菇淡旺季供应，促进香菇增值行之有效的方法之一。 0℃、4℃贮藏的香菇在菇盖表面无菌...
1997 菌类 食用菌种植知识
蘑菇白腐病蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的黏液流出，具恶臭味。浸染来源由半知菌亚门疣孢霉属有害疣孢霉（蘑菇腐病菌）浸染所致。病菌初...
775 菌类病虫害防治 蘑菇
适时采收人工栽培的黑木耳，一年种、三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。1、采收的成熟度：耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。2、采收季节：分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的木...
905 蘑菇 食用菌种植方法
近日，河南省三门峡市卢氏县食用菌产业联盟成立，旨在全面建立“链长＋链主”双链式“链长制”工作机制，形成“链长+链主企业+产业联盟+农户”组织体系，整合资源树品牌，并肩聚力促发展。食用菌产业作为卢氏县富民增收的主导产业，起步早，种植历史悠久，具有良好的发展基础和发展潜力。为扩展食用菌产业发展，该县先后...
1839 菌类资料 食用菌基地
蘑菇锈斑病又叫褐斑病，细菌性斑点病。其病原菌是一种嗜酸性的假单孢菌属的托兰斯假单孢菌。经昆虫、器具、工作人员的手等媒介进行传播。在菇床覆土pH值5．5以下，通风不良，湿度过高，喷水后菌盖始终粘湿的情况下发病严重。其症状是：一般只侵染蘑菇菌盖的表皮层，使其起初出现黄褐色似铁锈状大小不一的斑点，后来逐渐...
2895 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
食用菌种类繁多，不同原料的加工方法不同，没有一个万能的方法。这里，以双孢蘑菇为例，介绍食用菌软罐头的加工方法，供读者参考。但请读者注意，在利用不同原料制作软罐头时，还需根据原料的特点作适当的技术调整。 双孢蘑菇营养丰富，但难于贮藏保鲜，可将其加工成软包装罐头进行保藏。现将其加工操作要点介绍如下： 1...
1889 木耳 食用菌种植科普
有机木耳，主要生长在中国。既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。那怎样才能让它更容易携带呢？下面就为大家介绍有机木耳的干...
1295 木耳 蘑菇种植知识
平菇含丰富的营养物质，氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。深受消费者的喜爱，今天小编特为大家介绍一下平菇的采收与加工储藏技术。1、适时采收当菌盖充分展开，但边缘紧收，颜色由深逐渐变浅，下凹部分开始出现白色毛状物，孢子尚未反射时，即可采收。适时采收，不仅味美可口，而且产量也高；采收过早...
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