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大棚内吊袋栽培黑木耳一般在5月下旬即可采收第一潮。采摘时可将晒网或地膜铺在地面上，用手或木棍触碰木耳即可。
采收木耳后，将大棚的塑料薄膜和遮阳网卷至棚顶，晒袋5天左右，然后再浇水管理，即：“干干湿湿”水分管理。“晒袋”管理是避免耳片发黄的关键措施，不见光、温度高、耳片生长速度过快是耳片黄、薄的主要原因。一般第一潮黑木耳每袋可采干耳20～25g，耳片圆整、正反面明显、耳片厚、子实体形状好。第二潮耳管理方法同第一潮耳大致相同，大湿度大通风是关键技术。至于晾晒环节，种植户也不可大意，千万不要因为顺利采摘而实行“粗放式”晾晒。正确的方法是，一定要采用网架晾晒，注意防雨。只有这样处理，耳片的外形“颜值”才会达标，进而卖上好价钱。另外需要说明的是，待采完2～3潮（即茬）木耳后，如菌袋仍然比较硬实、洁白，说明菌袋内的营养物质还没有完全转化完，这时可将吊绳上的菌袋落地，在顶端用刀片开“十字形”或“井字形”口，然后在棚内地面密集摆放，早晚喷水4~5次，或者根据气候变化灵活掌握喷水的时间和数量。采取这样的后期管理方法，如管理得当还可以采干耳10~15g/袋，有效提高菌袋的单产。
香菇种植到现在算下来已经有八百多年的时间，由于它的口感度好，营养也比较丰富，对身体有许多益处，也能更好的补充各种元素，烹饪的方法也比较多，不仅可以炒着吃，也能用来煲汤，深受大家喜爱。那么香菇怎么种？它的种植方法是什么？在还没有种之前，应该先准备很多的东西，其中菌袋非常重要，包含的材料也比较多，就像木...
786 种植技术
这几年各地纷纷兴起的“庄家医院”、“宠物医院”五花八门，但很奇怪，诺大的食用菌行业却没有“蘑菇医院”，很多菇农蘑菇得病了无处求医，仅凭经验防治，乱施药导致病上加病的事情屡有发生，很多菇农朋友对我反映有时药物防治无效，最根本的原因是没有分清是什么病害就乱投药。张冠李戴的事情屡有发生。例如，平菇发生了细...
1569 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
走进云南省楚雄州南华县龙川镇小岔河村村民李继荣的香菇种植大棚，放眼望去，一簇簇香菇争相从排列整齐的菌包中探出脑袋，鲜香飘散四处，工人们正忙着采摘、分拣、装筐。李继荣是村里远近闻名的香菇种植大户。近年来，他先后在龙川镇小岔河村和楚雄市鹿城镇富民社区租了10余亩土地建起种植基地，建成42个香菇种植大棚和...
1801 食用菌种植 食用菌种植教程
野生芒萁、类芦等是用于栽培食用菌的好原料。依据这些菌草的特点，合理采收、加工与储藏，有利于充分发挥其利用价值。1.采收芒萁、类芦等菌草含氮量较高，采收必须注意天气。如果在雨季采收，无法干燥加工，菌草很容易霉变，利用价值下降。一定要选择有连续5-7天晴天的时候采割。野生菌草的采收适期，因菌草品种不同和...
1276 食用菌 蘑菇种植知识
平菇菌种作为群体，随着菌丝细胞的分裂和生长，常出现变异，从而导致退化。因此，菌种的保藏不是一个简单的常规程序。虽然平菇菌种在适宜的环境条件下可以保藏较长时间，其理想的生产和生物学性状也能得以保持，但是，许多常规的保存方法可能会引起退化。 根据遗传学基本原理，表现型是生物的基因型和外界环境条件之间反应...
2303 蘑菇 食用菌种植指南
猴头菇又称猴头蘑、猴头菌或刺猬菌。它是齿菌科、猴头菌属，野生或人工栽培的食用菌类、名特蔬菜。以子实体供食用。常见的有猴头菌、假猴头菌和珊瑚状猴头菌等三种。产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘，供干制或鲜销。人工栽培的四季均可上市供应。 （一）采收要求...
277 食用菌种植教学 食用菌种植方法
做法： 1. 虾仁处理好，虾线要用牙签挑出来，冲洗后加料酒、生姜丝、胡椒粉、盐抓拌到两分钟，腌制一会儿。 2. 海鲜菇或者金针菇清洗干净，西蓝花剪小朵清洗两遍，两个鸡蛋打碗里，加一点点盐搅散。 3. 锅内加油，烧热后倒入蛋液，微微定型后关火，炒成大块盛出。 4. 留底油倒入虾仁翻炒，炒到变色后加开水...
2924 菌类食谱 食用菌常识
双孢菇是一种营养、风味俱佳的食品，它肉质肥嫩,含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,但是鲜品双孢菇方式菇保存条件苛刻,保存周期短。将鲜食双孢菇通过加工制成双孢菇罐头,不仅能够延长双孢菇的保存周期,而且能够较完整的保持双孢菇原有的风味和口感,带来较好的经济效益。本文主要介...
2815 木耳 食用菌种植知识
栽培基质是食用菌赖以生存的各种营养物质之所在。在使用品种和生长环境条件相同的情况下，使用基质不同、配方不同、基质的处理方式不同，食用菌子实体的产量、质地、风味等都有所差别。1 基质的分类1.1 主料 顾名思义，是基质的主要成分，多指以满足食用菌碳营养为目的的原料，主料用量较大。1.1.1 木质类 这...
2195 食用菌种植 食用菌种植科普
一、真菌性病害1.褐腐病。又称白腐病、水泡病。病菌孢子通过覆土带入菇房，由空气和害虫传播。当菇房空气不流通，遇高温高湿时发病重。在菇床上形成大量白色菌丝体，感病后，子实体菌柄肿大成泡状，严重时形成畸形菇，变为褐色，或形成菌盖菌柄不分的白色絮状菌球。防治方法：主要对覆土进行消毒。将覆土置于空房内，按每...
564 食用菌种植 菌类病虫害图片
1、灵芝菌种经过若干次的接种栽培后，若平时不注意选优，会呈现菌丝稀疏，即是退化现象，而且菌丝丛中出现褐色无菌丝的斑块，前端菌丝参差不齐、灵芝子实体产量低、小、开片迟、畸形等现象。2、退化原因：接种时菌丝受到机械损伤，菌丝老化，自然退化退化后菌丝酶活性下降，或者是受到病毒感染。3、菌种复壮：菌种发生退...
1352 食用菌种植教学 食用菌种植方法
双孢菇又称白蘑菇或蘑菇，是世界上栽培面积最大、产量最多、消费最普遍的一种食用菌。双孢蘑菇色泽洁白、质地柔嫩、营养丰富、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素及矿物质，不仅是一种高档的菌类蔬菜，而且具有清热解毒、消炎润肺、健美、健脑、降低胆固醇、防止动脉血管硬化等多种保健功能。但由于双孢蘑菇含...
919 食用菌 食用菌种植科普
青霉病开始蔓延时为白色菌丝状，似金针菇菌丝，随着逐渐成熟长出青色孢子，青霉也易被误作绿霉菌，该病适宜温度在20－30℃，相对湿度90%，有利青霉病菌生长， 近年来都发生在搔菌后受高湿后危害严重。防治：采取降温，调节湿度。对已侵染菌袋应立即拿出菇房挖去表面感染培养料后，封口推迟到气温低时再开袋出菇。...
1588 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
病毒病为平菇上的重要病害之一，全国各地普遍发生。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状，只是生长速度变缓，菌落边缘不整齐。到了出菇期，感染病毒的子实体菌柄肿胀呈近球形或烧瓶形，不形成菌盖或菌盖很小；有的菌柄变扁或弯曲，表面凹凸不平或有瘤状突起，菌盖变小畸形，有深缺刻和呈波浪形；有的菌盖及菌柄上出现明显的水渍...
1889 菌类 食用菌病害诊断标准
黑木耳栽培以往一直采用木段式生产方式，随着木材资源的减少，天然林保护工程的实施，代用料栽培黑木耳已成为黑木耳生产的主要方式。但由于技术的不够完善，以及黑木耳生产者对该技术掌握的程度不同，所以生产中仍存在很多问题，特别是新栽培户的问题更多，直接影响黑木耳的产量和质量。小编现将代用料栽培黑木耳生产中常见...
1594 食用菌杀虫药有哪些 木耳| 留言与评论（共有 0 条评论） |
