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配方一：菌糠(干废料) 60 %、棉籽壳31 %、麸皮5%、石膏粉1 %、石灰2 %、过磷酸钙1 %。
配方二：玉米芯50 %、棉籽壳46 %、石膏粉1 %、石灰2 %、过磷酸钙1 %。
配方三：稻草78 %、棉籽壳18 %、石灰2 %、石膏1 %、过磷酸钙1 %。
配方四：棉籽壳96 %、石膏粉1 %、石灰2 %、过磷酸钙1 %。
培养料配制时，将棉籽壳置水池中加入部分生石灰预湿24小时捞起，然后加入所有麸皮、部分石灰、过磷酸钙、石膏粉，进行建堆发酵。堆料发酵时间7～10天，中间翻堆2～3 次。发酵料与粉碎后的菌糠（干废料）及剩余的石灰、过磷酸钙、石膏粉等混拌均匀。培养料含水量60 %～65 %，灭菌前pH7.5～8 。将经过处理的培养料装入15×55cm的塑料袋中，然后转入常压灭菌工序。料袋上灶后，100 ℃保持15小时，停火后继续闷几小时，出灶冷却。
或将新鲜稻麦草等切成2～3厘米长短，置水池或河水中浸泡2天，使稻麦草吸饱水分。玉米芯粉碎成颗粒状。然后对原料（棉籽壳、稻草、玉米芯等）进行4?7天预堆发酵变柔软后，经翻堆散热后方可栽培。培养料含水量掌握在60％～ 65％。
1．适时采收。人工栽培的黑木耳，种一年，收三年，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批椴木，便可连续生产。①采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢予粉，此时应立即采收。②采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的...
1162 食用菌种植教学 食用菌种植科普
猴头菇又叫刺猬菌、猴蘑，是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌。根据科学研究，每百克猴头菇含26.3g蛋白质，是香菇的二倍，因此被赋予“素中之荤”的称号；此外，猴头菇氨基酸种类达16种之多，包括7种人体必需氨基酸。每百克猴头菇含4.2g脂肪，是名副其实的高蛋白、低脂肪食物，加上其富...
567 木耳 食用菌种植科普
① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。 配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，石膏粉1.5 千克，水160千克左右。 上述两配方拌匀后稍加堆闷，令其组织充分吸水并软化，根据气温高低的不同堆闷6～12小时不等，装瓶（袋）时...
2124 食用菌 食用菌种栽培技术
凡是富含纤维素和木质素的农副产品下脚料都可以用来栽培金针菇。如棉籽壳、废棉团、甘蔗渣、木屑、稻草、油茶果壳、细米糠、麸皮等，除木屑外，均要求新鲜无霉变的。阔叶树和针叶树的木屑都可以利用，但以含树脂和单宁少的木屑为好。使用之前必须把木屑堆在室外，长期日晒雨淋，让木屑中的树脂、挥发油及水溶性有害物质完全...
1495 食用菌 蘑菇种植知识
孢子分离法有单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种茹”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 (1)“种茹”孢子弹射法：取“种茹”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min...
2281 食用菌种植 蘑菇种植方法
刚出菇的香菇幼蕾，对外部恶劣环境适应能力最差，温度过高过低、空气过于干燥、寒风袭击、废气污染等，都会导致菇蕾死亡。近期寒潮来袭，气温猝降，尤其要注意代料栽培香菇幼蕾受冻。其主要措施：1.抓好菇棚增温保温。割口后刚从菌袋中放出的香菇幼蕾最怕受冻，如果气温降至5℃以下，持续几天就会导致菇蕾发软死亡；如果...
2557 木耳 食用菌药使用禁忌
病害危害性疣孢霉病又称湿泡病、白腐病。属于真菌的一个种类，它不仅危害蘑菇，也危害草菇、平菇、香菇、银耳、灵芝等大部分品种的食用菌。它被菌界专家称为食用菌种植上除木霉之外的第二大污染菌，极其顽固，很难根治，如不进行有效防治，连年种植，年年复发，轻者减产40%以上，重者可造成成片菇棚绝收！典型症状经长期...
1741 食用菌 食用菌病害与病因
近日，在和歌山县田边市个体户榎本雅也先生的梅园里，发现了三株纯白色的球状蘑菇“马勃”。榎本发现这三株马勃在采摘李子的田地里生长。最大的一个直径约30厘米。“一开始我还以为是有人把头盔丢了，但是一摸它，它就毛茸茸的。我第一次看到这样的蘑菇。”榎本说道。马勃从夏季到秋季出现在人行道和田野的灌木丛中。它的...
2881 食用菌种植教程 食用菌种植项目
菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点： 1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较小；反之，子实体则较大。 2.若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有...
2328 木耳 食用菌种栽培技术
真姬菇工厂化生产是将模拟生态环境、智能化控制和自动化机械作业集合于一体的生产方式，可达到提高周年复种指数、设施和设备使用效率、资金使用率的目的，是在短期内提高经济效益的一种新型的、集现代农业企业化管理的栽培方法。1、生产条件1.1 生产场地生产场区应选择地势平坦、水源充足、排灌方便的地方，要求环境清...
1387 蘑菇 食用菌种植指南
木耳常以黑色面世，但在贵州省铜仁市万山区敖寨乡却已经开始用“多彩”扮靓振兴路。在敖寨乡食用菌生态智慧农场地栽黑木耳集中连片、竞相绽放，紧跟其后的“多彩”木耳也已“犹抱琵琶半遮面”，陆续开出朵朵斑斓。“多彩”木耳是敖寨乡生态智慧农场在发展黑木耳、玉木耳的基础上再次创优，培育种植的木耳品种，目前，农场已...
1768 食用菌指南 菌类文化
近年来，上海市虹口区在对丘北县的协作帮扶过程中，采取“公司+合作社+村集体+脱贫户”的形式，大力发展羊肚菌特色产业种植，使小小羊肚菌撑开了群众的“致富伞”。在丘北县双龙营镇戈寒、平坦两个行政村实施的羊肚菌产业，合作社与村委会、脱贫户建立利益机制，所有脱贫户以入股形式参与羊肚菌种植，同时将部分帮扶资金...
2553 食用菌种植 食用菌资讯
用平菇、果汁为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁、营养丰富等特点，成本低，生产工艺比较简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一、原料配方平菇汁30%，果汁50%，优质砂糖10%，蜂蜜5%，柠檬酸、食用稳定剂等适量。二、加工要点1.平菇汁的制备 选择新鲜无杂质的平菇用水清洗干净，然后放入锅内...
559 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
竞争性杂菌是食用菌在制种期和木腐生菌袋料栽培发菌期的常见病害，其发生的原因较多，而且发生的原因也复杂，病害一旦发生，常常造成菌种报废，栽培失败，损失严重，因此必须把关每一个关键环节，以预防病害的发生。 ① 栽培场所或菌种场要选择在空气新鲜、通风良好、水源清洁和远离畜禽舍等污染源的场所。 ② 要把好培...
1749 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
黄菇病症状 黄菇病是由假单孢杆菌侵染引起的，使子实体变色腐烂发臭的细菌性病害，一般以头潮菇发病比例较高。发病时菌袋表面有粘液状病原菌出现，部分菌丝有泛黄症状，严重时病菌直接侵害菇体，使受害菇出现病斑、发黄，乃至死菇。菇体从感染病菌到表现出病状（死菇）只要几个小时的时间。从发病类型可以分为： 1、干腐...
2932 菌类病虫害图片 食用菌种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
