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香菇是一种高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被誉为“山珍之王”，然而香菇接种是一种技术活，那么，香菇如何接种呢？
密接种 增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气，使菌丝深入椴木吃料，从而加速椴木成熟，减少受杂菌感染的几率。
深接种 种穴深则装菌多，有利于防旱，可使种穴底部种块受外界温差的刺激减少。种块内菌丝体在温度、湿度较恒定的条件下会快速萌发，成活率可得到提高。深打穴，可增加木材切向的深度，使菌丝吸收到较为充足的养分，产量会大大提高。
早接种 低温条件下空气中杂菌孢子的密度小且活性低，不易萌发成菌丝体，因此不宜早接种。香菇菌丝能在温度较低的条件下定植，且抗性强、菌丝生长健壮、成活率高，因此适宜早接种。
一、 常见杂菌及其特征 1、曲霉：滑子菇栽培盘袋中最常见的杂菌。发病初期出现白色绒毛状菌丝体，扩展蔓延较快，菌落较厚，很快转为黑色或黄绿色的颗粒性粉状霉层，抑制滑子菇菌丝生长。滑子菇菌丝生长良好的将其覆盖，对出菇影响不大。 2、木霉：俗称绿霉，菌丝生长快，产生绿色的分生孢子斑即可以识别。木霉有时会造...
1698 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
近几年，我国在太空领域的研究取得了长足的进步，而在航天事业取得辉煌的同时，我国太空生物物种的研究也取得了可喜成绩，尤以灵芝太空育种最具代表性。2004年，南京中科集团利用中国酒泉卫星发射中心的长征二号运载火箭搭载6个口袋、12个试管、以亿为单位的上亿颗灵芝菌种进行太空实验。中科灵芝被中国科学院选作卫...
2114 食用菌种植教学 食用菌种植知识
秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。 一、瓶装发酵料 在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。 二、麦粒发芽法 让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做...
390 蘑菇 蘑菇种植方法
1.菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长 均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。2.菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。3.菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干...
2833 木耳 食用菌种植指南
一、技术优点林下黑木耳高效栽培技术是指在板栗等林下空地，利用林下适宜的温度、湿度、光照等环境条件，地摆栽培黑木耳。与采用露天全光地摆黑木耳的栽培方式相比，其具有不占用耕地，节地、节水、省工（节省人工除草用工），促进林木生长、增产等优势。其菌棒机械省力化开口、地膜除草、草帘薄膜覆盖催芽、微喷增湿节水等...
2649 食用菌 蘑菇种植教程
茶树菇属中、高温型食用菌品种，在闽北自然条件下，其出菇一般在4月至10月间，此时正是菇蚊菇蝇大量发生的季节，对茶树菇危害较大。福建建阳市于20世纪90年代中期开始栽培茶树菇，大都以化学农药进行防治菇蚊菇蝇，药品选择适当，有一定效果，但存在造成食品安全问题的隐患。笔者在实施“茶树菇安全生产...
694 食用菌种植 菌类病虫害防治
秋冬季气温低空气中杂菌少，是栽培平菇的好季节，但栽培过程中常遇到培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇和瘤盖菇等异常现象，使成功率、产量、质量均有所下降，影响菇农的经济效益。现将其产生的原因和防止措施介绍如下。 一、培养料变酸发臭。培养料装袋灭菌接入菌种之后，料内会散发出一股酸臭味，影响菌丝生产，其发生原...
932 食用菌 食用菌病害诊断标准
食用菌防治老化办法：1.保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种。2.适当低温保存菌种，低温型菌种如平菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。3.避免在单一培养基中多次传代，菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化，而老化与退化是有机相连的，生活...
1975 菌类 蘑菇种植教程
1 制备培养基 马铃薯200g，葡萄糖20g，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，VB1微量，琼脂18g，水1000mL，pH 值自然。按常规方法制试管斜面。 2 选择种菇 选取生长健壮，八成熟，无病虫害的平菇一朵，用锋利小刀在其上切取菇形美观的菇肉组织一片待用。 3 收集孢于及培养纯化 在无菌条件下，...
2459 食用菌 蘑菇种植方法
一、症状表现发病时，菇床上出现白色菌丝，并迅速蔓延，若不及时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。蘑菇在整个发育期都会受到这种病菌的浸染，被浸染的子实体逐渐变为褐色直至腐烂。二、发生特点软腐病菌广泛存在于土壤中，在覆土或菇体...
848 菌类病虫害图片 食用菌
一、发生特点 菌螨俗称“菌虱”，属节肢动物门，蛛形纲，蜱螨目，是食用菌制种栽培中危害最大的菌害，而且对工作人员亦有危害。其危害情况分三个方面：一是菌螨直接取食菌丝，造成接种后不发菌或发菌后出现“退菌”现象，导致培养料变黑腐烂。二是污染子实体，当出菇阶段...
2250 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
一、营养平菇虽为木腐生真菌，但对培养料的要求不严格，只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料，均可用于栽培平菇，如木屑、棉籽壳、废棉、玉米芯、稻草、酒糟等原料，经过适当处理，达到适于的碳氮比，既可用于栽培平菇。一般认为平菇营养生长阶段碳氮比以20:1为宜，生殖生长阶段以40:1为宜。据此，为了...
1112 蘑菇 食用菌种植方法
充分利用林地资源优势和林荫空间环境，进行合理种植灵芝，使林、农业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展，构建稳定的生态系统，达到林地生物的多样性，是林业产业化新的经济增长点，为农民增收致富开辟新的路子。现将林下灵芝覆土栽培技术总结如下。 1 灵芝所需的生活条件 灵芝是一种木材腐生菌，属于高温型品...
2996 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
母种的制作 1、培养基配方 ①、黄豆芽500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，羊肚菌基脚～50克，水1升。 ②、黄豆芽500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，水1升。 ③、栎木屑500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，水1升。 ④、马铃薯200克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，蛋白胨0.5克...
1737 木耳 蘑菇种植知识
平菇畸形病，它属于生理性病害。在通气不良、二氧碳浓度大或光照不足的情况下发生，子实体分化后发育不良，常出现菇脚长，菌盖小甚至无菌盖，或出现“V”形菇。其次也有病毒引起的畸形，其菌柄肿胀呈近球形式烧瓶形，最后菇体萎缩，呈海绵状，出现死亡。防治方法：1、改善菇房的通风条件，降低C...
2346 食用菌种植教学 食用菌药品牌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
