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眼下，正是香菇丰收的季节，走进河南省鲁山县熊背乡老庙庄村食用菌产业园，食用菌大棚依次有序的排列着，大棚内的香菇已经到了成熟期，个个肉厚饱满，工人们忙着采摘、分拣、装箱，一派忙碌景象。
据了解，熊背乡老庙庄村去年申请了800万扶贫项目，建成了23个香菇种植大棚和冷藏、分拣、杀菌、烘干、包装车间，占地面积达50余亩，实现了香菇种植专业化、规模化、产业化，形成了“育、种、销”为一体的产业链。
目前，该产业园可共种植香菇150万袋，年产量可达300万公斤，全年收益可达1500余万元，吸引前来务工的当地群众100多人。
下一步，该村将进一步整合项目资源，强化技术支撑，拓宽销售渠道，为食用菌产业发展提供更优质的服务和推广，带动更多人增收致富，全面助推乡村振兴。
1.木霉 又称为绿霉菌。木霉侵害香菇培养基时，初为白色棉絮状，后期变成绿色。菌种如果被木霉危害，必须报废。对木霉至今没有理想的防治药物，创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖的生态环境，是控制危害的根本措施。一旦发生木霉危害，立即通风降湿，以抑制木霉菌的扩展。处于发菌阶段的培养料感染霉菌后，可以采用注...
1865 菌类病虫害图片 食用菌
最适储存温度：0℃相对湿度：95%RH以上木耳可以新鲜或干燥方式出售。干燥者较能储存，但鲜耳风味较为鲜美，两者可因人喜好而选择。鲜耳较难储存，采收后立即低温储存，尚可保持一段时间。若能维持0℃左右的低温，并于高湿状况，约可存放三周。储存温度（℃） 0 5 10 15 常温（25℃） 储存期限（天）...
1813 蘑菇 食用菌种植科普
野生松茸采收整理后,采用速冻或慢冻方式,使菌体中心温度降低的冻结方法。作用是通过低温有效地抑制微生物的活动,抑制了食用菌的酶活性,保持松茸原有的新鲜状态和风味,并达到长期保藏的目的。松茸速冻品加工技术工艺：原料选择-护色-杀青-冷却-沥水-铺盘上机-速冻-挂冰衣-包装-冻藏。过程：1. 原料选择：选...
2792 木耳 蘑菇种植教程
休眠法：菇类采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再放在0℃左右的冷库中静置处理2小时左右，在20℃左右的条件下保鲜期约为5天。 延缓剂法：用0.1%的植物生长延缓剂B9水溶液浸泡10分钟，取出沥干装袋密封，可保鲜15天以上。 气调袋法：将鲜菇贮藏于含氧量1%～2%、二氧化碳40%...
221 食用菌种植技术 食用菌种植指南
大家对食用菌的培养基配方都非常熟悉，但是却没有将培养基配方统一归纳出来，在此跟大家一起分享常见的10种食用菌液体菌种培养基配方。 (1)平菇培养基配方 马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升...
1443 食用菌种植 食用菌种植科普
㈠毛霉：毛霉隶属接合菌亚门，毛霉目、毛霉属。 1.形态特点：毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为灰白色，淡黄色或淡褐色，气生，有孢子囊。 2.生活习性：毛霉喜高温、高湿。温度高、湿度大的情况下，通气不良时发生率很高。 3.危害特征：(1)毛霉分解蛋白质的能力很强，抗性强。 (2)毛霉能分...
526 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
杏鲍菇母种配方可用PDA培养基配方，这里提供的是我们在生产上应用认为效果比较好的几个配方。 配方一：土豆200克，麦麸20克，蔗糖20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁2克，食母生4片，VBal片，琼脂15--25克，水1300毫升。常规制作即可。 配方二：土豆300克，葡萄糖20克，酵母膏2克，蛋白胨2...
932 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。菌种柱与瓶壁紧贴，瓶内壁附有少量白色水珠的为新鲜菌种。若瓶底有浅黄色积水，菌柱离壁干缩，为老化菌种...
1036 食用菌种植教程 食用菌种植科普
寄生在菇木上的杂菌种类很多，常见的有木霉、裂褶菌、桦褶孔菌、鳞皮扇菌等。在害虫方面有害鲜菇的蛞蝓、蜗牛、马陆等，有害菇木的天牛幼虫、小蠹虫和白蚁等。在防治上应贯彻“预防为主，综合防治”的方针，加强菇场在菇木的科学管理，创造一个有利香菇生长，而不利杂菌、害虫发生的环境。做到防患于未然，一旦发生则及时扑...
1957 食用菌 食用菌病害诊断标准
一.采收： 天麻分春、冬两季采挖，其中在冬季采挖天麻的同时，将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出，经1～2天晾去部分水分，再集中贮藏备来年作种用。 二.温度： 将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土盖没，先用黄砂铺底，上面每铺一层天麻，就盖一层砂土。贮藏温度应...
1293 食用菌种植 蘑菇种植方法
症状表现 主要表现为平菇的白色菌丝在畦床表面呈蛛网状生长，并迅速蔓延，覆盖床面，包围子实体。子实体基部被菌丝包围后即感病，病菌沿其菌柄向上蔓延，最后子实体停止生长且色泽暗淡，迅速变软，发黄，变褐，继而腐烂。 防治方法 一是严格处理菇棚。在菇棚启用前用蘑菇祛病王进行喷洒，密闭两天后，地面按每平方米25...
675 菌类 食用菌药品牌
灰树花在栽培过程中，易发生的病害有黄黏菌、霉菌等。（1）黄黏菌 没有细胞壁，是一团原生质团，会移动，扩散快。该蓖直接吞噬灰树花的菌丝和子实体，致使子实体分解腐烂。 〖防治方法〗加强通风换气，尤其在雨季，菌床上不能积水，覆膜上的积水要及时排除。在人行道上铺一层细沙和撒一些石灰，可阻止黄黏菌传播。也可用...
2624 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
香菇营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术：一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择...
1860 木耳 蘑菇种植教程
一、气温高时及时降温。白天关闭耳棚门窗、窗口悬挂湿帘，喷水降温，夜间打开门窗通风降温，尽可能将温度控制在30摄氏度以内。在这样的温度条件下，不仅木耳出耳快，出耳齐，开片好，色泽正，而且线虫的生长繁殖受到一定的抑制，若温度超过30摄氏度，则线虫繁殖加快，容易产生流耳。 二、耳棚场地应有一定坡度，表层土...
643 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
甘肃省甘南州卓尼县黑木耳示范种植基地位于距县城14公里的木耳镇秋古村，这里依山傍水、交通便利，地理位置优越。基地的建立是深入贯彻落实卓尼县第十五次党代会精神和县委“11358”发展战略的超前部署，是木耳镇以“青青木耳·悠悠我心”党建品牌为引领，围绕实施乡村振兴战略产业发展新布局，优化农业产业结构，赋...
2939 食用菌种植 食用菌动态| 留言与评论（共有 0 条评论） |
