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日前，在通海县秀山街道万家社区9组的水稻试验田里平菇、秀珍菇长势喜人。
据介绍，此次破袋而出的食用菌是秀山街道第二轮试种的成果。今年8月上旬，秀山街道首次在水稻试验田中试种了一批食用菌，部分菌种出菇率喜人，第二轮试种在总结首次试种经验的基础上，对食用菌品种进行了优化调整，挑选了平菇和秀珍菇两个品种共计400余个菌袋进行试种。据当天采摘后称重的数据显示，每个菌包产量为0.2kg—0.3kg左右，达到了预期效果，且根据当前的温湿度，5至7天即可收获一茬。
通海县秀山街道农业农村综合服务中心副主许艳斌介绍，从目前的长势和出菇率来看，和预期差不多，通过水稻套种食用菌的实验，实现向粮食作物要生态效益，向套种作物要经济效益，从而在保护好环境的同时，切实增加农民收入，促进农业的可持续发展。
据了解，下一步，通海县将总结试种经验，加快推进“水稻+食用菌”种植模式的实践运用和技术推广，不断优化种植结构、产品结构、区域结构，努力提高农产品产量、质量和效益，实现农民收入稳步增长。
场所清理 清理堆酵、栽培场所及其周围环境，并予以消毒杀菌处理，重点目标是厩舍、禽圈、厕所、草堆、垃圾堆及废弃沟渠等，有条件的最好远离这类场所。撒施石灰作隔离带，消杀用药可按每100公斤水加多菌灵1.5公斤、甲醛3公斤、敌敌畏1公斤，混匀后喷洒。堆制发酵阶段 在堆制发酵完成前3～5天，按干料重0.05...
1731 木耳 食用菌病害诊断标准1.长速整齐：同一品种，使用相同的培养基，在相同的条件下培养，长速和长相应基本相同。2. 长速正常：不同种、不同品种、不同培养基、不同环境条件长速不同，但对每一个品种，在固定养基和培养条件下，有其固定的长速，如使用750毫升菌种瓶，香菇在23±2℃下应在40～50天长满，平菇在25&p...
2565 食用菌种植教程 蘑菇种植指南日前，贵州省清镇市卫城镇和平食用菌种植基地产业发展改造项目建成。清镇市卫城镇和平食用菌种植基地成立于2017年6月，该基地位于卫城镇栽江村石板组，主要进行食用菌种植，基地原已建成原材料库房1间面积200平方米、冻库1栋容积48立方米、灭菌锅炉1个、生产培养菌袋钢管大棚15栋总面积2700平方米，水电...
1218 食用菌种植技术 菌类资料软腐病又叫湿病、指孢霉菌病。该病是由指孢霉菌感染所致。多数是通过气流和溅起的水滴传播，孢子污染覆土也会导致发病。覆土过湿，温度太低，也容易发生这种病。 指孢霉菌多发生在菇床表面，菇床上先出现白色棉毛状(也叫蛛丝状)菌丝，若不及时处理，菌丝便迅速蔓延，把小菇蕾全包围。先只看到一团白色菌丝，后期变成水红...
1622 食用菌种植教学 食用菌药品牌一、病害防治 黑木耳在制作菌种和栽培过程中，由于环节比较多，营养丰富，条件适宜，给杂菌和虫害的发生创造了机会。常见的有毛霉菌、根霉、链孢霉、绿色木霉等十几种污染菌，一经发现便很难防治。因为到目前为止还未发现只杀灭或抑制杂菌但对木耳菌丝和人体无害的药剂。 1、发生杂菌污染的原因。 ①菌袋灭菌不彻底。...
1599 菌类病虫害图片 食用菌种植教程1.原料:猴头菌,白砂糖,柠檬酸,苯钾酸钠,香精。2.发酵培养:将猴头菌种接种在圆锥烧瓶盛装的培养液内,在25℃～27℃下振荡培养1周,将此液体种子接种在种子罐内,在26℃～27℃,通气培养1周。将这次的液体种子接种到发酵罐内,在26℃～27℃下,通气培养5天。至发酵液色呈棕黄,布满菌丝球,pH值4...
2405 食用菌种植教程 蘑菇种植指南斜面低温保藏法 这是一种最简单的保藏法，即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内，在4℃~6℃的低温下保藏，以后每隔2~3个月移接于新鲜的斜面培养基上，培养后再继续保藏（以补充菌丝的养分和水分，防止菌丝老化）。液体石蜡保藏法 此法是在要保藏的斜面试管内，在无菌室内注射灭过菌的液体石蜡，注入蜡以高出斜面...
1305 木耳 食用菌种植知识食用菌培养基它是根据各种食用菌生长时对营养物质的要求而采用人工方法配制成的营养基质，以便给菌丝生长发育提供营养物质。就如同农作物需要土壤、肥料，动物需要饲料一样。培养基种类目前，人们采用的培养基相当多，种类各不相同。不论哪种培养基都有共同特点：一般都含有水分、碳源、氮源、无机盐以及生长因素等。水分是...
491 食用菌种植教程 蘑菇种植教程(1)原料整理 采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先，去掉杂质，剔除发育不良菇体；然后，用绳或橡皮筋捆扎成束，每束重约100克。 (2)杀青 在杀青锅内装水，加大火力烧开，然后投入金针菇，按菇：水为l：2比例放入金针菇。加大火力烧开煮沸，水开后几分钟捞出，迅速进行冷却。 (3)冷却漂洗 将杀青...
2419 菌类 食用菌种植方法食用菌生产防灾减灾技术措施国家食用菌产业技术体系 胡清秀 周廷斌改革开放以来，我国食用菌产业快速发展，已成为我国的新兴特色产业，在各级政府的大力支持下，食用菌产业作为菜篮子工程、特色农业、创汇农业、农村脱贫致富、循环农业等重要开发项目，为促进当地农业结构调整，农业增效，农民增收和循环农业的发展发挥了...
1561 食用菌种植教程 蘑菇种植指南目前，袋料香菇已成为许多山区农村发展经济的一大支柱产业。但在香菇栽培过程中，由于管理不够及时，或者碰上气候异常、温差大，易形成一些畸形菇或劣质香菇（统称菜菇）。这些劣质菇如果不作处理，直接作为鲜菇进入市场，售价甚低，而且销路不畅。如果将其烤制成干菇，不但可以升值，而且销路好。但一些农户由于烤制方法不...
1573 木耳 食用菌种植科普在反季节栽培香菇过程中，有的菇农由于忽视了夏菇本身的特性和特定的设施，生产中常常出现菌棒烂筒现象，给生产带来很大的经济损失。一、发生的原因：1.培养料处理不当。用生的杂木屑直接生产；或杂木屑没有完全晒干就投入生产；或培养料混有不适合香菇菌丝生长的松、杉、木荷、樟树木屑；或培养料放置时间太长，致使料发...
1785 食用菌种植技术 菌类病虫害图片杏鲍菇黄腐病的防治方法：1、发生条件高温（20℃以上）、高湿、通风不良时极易发生。主要是通过水来传染，当子实体含水量过高时易发生。2、防治方法①在出菇期间，当温度高于18℃时，切勿向子实体喷水，只能向地面和四周墙壁上喷水来增加湿度。②出菇期间，要加强通风换气管理，避免出现高温、高湿环境。每次喷水后，...
1170 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。 (2)简易包装后低温保藏 新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐...
658 食用菌种植 蘑菇种植知识食用菌制种过程中有时会出现菌丝徒长现象，具体表现为培养料表面生长过旺，形成一层粗壮菌束网并且在培养料表面形成菌被。菌种出现菌丝徒长与培养料的营养。菌种的特性和环境条件有光。 （1）培养料营养过剩 营养过剩是指培养料中含氮量偏高。食用菌菌种制种时经常会用到麸皮、米糠、蛋白胨、酵母膏、尿素、生长素等氮素...
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