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茯苓菌种又叫“引子”。有菌丝引、肉引和木引三种。其中，菌丝引被广泛使用。
① 菌丝引(菌种引)是以土豆、白糖、琼脂培养基人工分离墙头的斜面菌种，接入栽培种瓶内培养，在25℃培养半个月至一个月，当菌丝布满全瓶时即可。
②木引。用肉引接种的木段，再繁殖大量菌种的方法。较菌引节约鲜茯苓用种量。在5月上旬选质松泡的干松树，直径10cm，长40cm的木段，剥皮留筋后每窖下料3～5根，约10kg干料，排为1～2层，选新挖出生产木引用的茯苓种，把苓种贴在木料上端靠皮处，然后覆土3cm左右，待到8月上旬挖出做木引种。生长好的木引种是黄白色，且筋皮下有明显的菌丝，散出茯苓香气，颜色以黄白色为宜。
③ 肉引。用鲜茯苓切片贴在木段上，选浆汁足的壮苓，个体中等，每个重0.5～1kg为宜。
所谓铁皮棒，是指菌棒表皮发硬，颜色较深，指甲一弹梆梆响。折断菌棒看，外围有一圈显的白色菌丝圈，而菌棒中心菌丝短且无光泽，整个菌棒持水能力差。这样的菌棒出菇量极少，甚至出不了菇。这种现象到底因何所致呢？小编为您分析如下：1、白圈的形成菌丝总是向着水分和氧气相对充分的方向生长，当菌棒内部严重缺氧时，菌丝...
245 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
近日，黑龙江省密山市日出农业鲜嫩的滑子菇长势喜人，迎来采摘期。密山市日出农业科技有限公司是一家拥有深厚技术积淀的现代食用菌种植企业，2020年4月，引进滑子菇种植技术，第一批产品于同年8月正式上市，目前，已建成7座大棚，每个大新鲜滑子菇日产量700斤，由于菇形整齐，颜色与品质一致，获得了诸多出口商的...
1784 食用菌种植 食用菌新闻
高脚平菇为菇房最常见的畸形菇，这类菇主要表现为菌盖小，分化较差，菇柄较长且质地较韧。发生的原因是在原基形成并分化期，由于菇房缺氧，光照不足，同时温度偏高等原因引起。因此，防治高脚平菇出现的方法，最常用的是加强菇房通风，合理调节光照和温度，一般10—20度最合适。（来源：农业科技报）...
1002 食用菌种植 食用菌病害与病因
保证食用菌菌种的贮藏质量可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限。因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对许多的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。 1.井底低温贮藏。是利用井底具...
2090 木耳 蘑菇种植方法
近期香菇生产已进入培菌管理阶段，4～6月气温回升快，又适逢多雨季节，在此高温、高湿气候条件下极易导致菇蚊（菇蝇）、杂菌、闷堆、烂棒等病虫害发生。现提出以下病虫害防控措施，望广大菇农朋友及时做好病虫害防治工作。 虫害（菇蚊、菇蝇）防治 发生原因及为害规律：菇蚊、菇蝇是香菇培菌期间最主要的害虫，培菌场所...
862 菌类 菌类病虫害图片
材料：能量猪梅花火锅肉片1盒,洋葱（约女生拳头大） 1颗,鸿喜菇1包,豌豆苗1小把,蛋2颗,柴鱼片适量,酱油2大匙,味淋1大匙,酒 6大匙,冰糖1大匙,水 160cc做法：1、洋葱顺纹切丝，可以稍宽一点；鸿喜菇切除底部后用手每根拆开；豌豆苗用水稍微冲一下沥干备用。2、调好的酱汁倒入锅中，依序平均舖上...
2874 食用菌日常食谱 食用菌常识
食用菌快速干制法，只需15分钟即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。 (1)快速干制法 是在一种高压常温干燥系统中进行的。即将新鲜食用菌放人密闭的干燥器中，立即送人高压干燥空气流，并使空气在干燥器内循环流动。由于气体的流动，鲜食用菌中的水分会快速渗透到气流中。经5分钟后，...
682 食用菌种植教程 食用菌种植科普
1. 处理：选择伞径1.5厘米以内的金针菇，切除须根、疏柄。用清水洗去杂质，再浸入0.5%的焦亚硫酸钠中护色10分钟，然后用流动水洗掉吸附的焦亚硫酸钠。 2.杀青：杀青可破坏酶蛋白，防止褐变，有利于盐分渗入。方法是在沸水中加入0.1%的柠檬酸，放入护色后的金针菇，时间5~8分钟，金针菇和水的比例为...
2563 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病，是影响食用菌产量和品质的常见病菌。一、症状识别。培养料面发生青霉时，初期菌丝呈白色，菌落近圆形至不定形，外观略呈粉末状。随着孢子的大量产生，菌落的颜色由白色逐渐变...
1475 木耳 食用菌药使用方法
10月8日，云南清珠农业发展有限公司年产1万吨食用菌精深加工出口创汇建设项目在楚雄彝族自治州双柏县竣工投产。建成投产的年产1万吨食用菌精深加工出口创汇建设项目是双柏县的重点招商引资项目，由云南清珠农业发展有限公司投资建设。项目占地18亩，于2022年1月开工建设，建有标准化生产车间、仓库及保鲜库、急...
2936 食用菌相关知识 菌类文化
（1）选用无螨菌种：种源带螨是导致菇房螨害暴发的首要原因。因此，菌种厂应保证菌种质量。菇农应到有菌种生产资格的菌种厂购买菌种。（2）培养料要严格发酵彻底处理：在夏季播种时要彻底清扫菇房，菇房架子宜用无机型材料，以减少螨虫的滋生场所，也便于消毒处理。（3）在夏、秋季高温时播种，为确保菌丝生长期安全，应...
784 菌类病虫害防治 木耳
食用菌母种是食用菌产品高产的关键，食用菌前两级菌种必须纯培养，如果污染了杂菌可试用以下方法。细菌污染提纯法1、材料含量为4万单位/mL的庆大霉素1支；经高压灭菌的PDA斜面培养基10支（试管规格18mm×180mm），无菌1mL注射器1支；6号针头1个。2、方法在无菌箱内，把4万单位/mL的庆大霉素...
323 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
金针菇菌种是即将出菇的带培养料的菌包，收到后只需简单的管理即可长出金针菇，体验食用菌的神奇和品尝您亲手培植的美味（菜场上买来的一般都是喷过水，采摘时间一天以上），同时你也可以将栽培袋放入合适的花盆中作为盆景观赏。采摘结束后的培养料又是很好的花卉栽培基质。白金针菇是一种低温型菇类，能在其它食用菌停止生...
2729 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
在一些非工厂化生产的食用菌品种中，很多菇农都需要购买栽培种，栽培种购买量最大的是香菇、木耳、羊肚菌等品种，每年因为栽培种质量问题导致大量污染和产量下降的情况比较多，给菇农带来很大的损失。引起食用菌生产污染的原因很多，想通过法律认可的方式证明是栽培种质量导致的污染非常困难，这些年来很少有因为栽培种引起...
2466 木耳 蘑菇种植指南
眼下，正值羊肚菌成熟的季节，甘肃省陇南市西和县兴隆镇豹崖村康泰源种植农民专业合作社羊肚菌产业基地大棚，一朵朵羊肚菌破土而出，像一把把小伞盛开在菌陇上，长势喜人，村民们正在采摘成熟的羊肚菌，一片热闹繁忙的景象。羊肚菌是一种食药兼用菌，其香味独特，味道鲜美，营养价值丰富，具有较高的食用与医用价值。而人工...
1768 菌类资料| 留言与评论（共有 0 条评论） |
