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食用菌菜谱 | 腐衣芦笋卷

时间 : 05-17 投稿人 : 杉世 点击 :

材料:

芦笋10支

嫩豆包适量

柳松菇1碗

红萝卜半根

素火腿1块

面粉少许

盐少许

胡椒粉少许

做法:

1、素火腿切条状煎熟、红萝卜、柳松菇、芦笋切段汆烫备用

2、豆包摊开,放入所有食材后卷起来

3、抹上面糊,将豆包卷起

4、卷至所有食材被包覆,并封口,将剩余豆包切断,包下一个

5、起油锅

6、封口处朝下

7、煎至金黄盛起

8、口感丰富的鲜蔬卷就完成啦!

腐衣芦笋卷

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