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食用菌病虫害 | 草菇病虫害及其防治措施

时间 : 07-19 投稿人 : 威世 点击 :

草菇常见的病虫害防治方法如下:

草菇病虫害及其防治措施 | 菌菇种植

一、草菇病害

(一)鬼伞。鬼伞为草生类腐生菌。鬼伞常危害草菇、双孢菇、平菇等食用菌,是一种营养竞争性杂菌。由于其生长快,与草菇争夺养分和水分,从而影响草菇生长发育,致使减产或绝收。

1.症状表现。子实体呈伞状。幼菇呈卵形或弹头形,表面有鳞片,伸展后呈钟形或圆锥形,初为白色、黄白色或灰白色,后变为铅灰色或黑色,成熟后开伞,菌褶与菌盖自溶成墨汁状液体。柄细长、中空。

2.发生规律。鬼伞在高温、高湿、培养料pH值偏小时易大量发生。鬼伞在自溶前可散发出大量孢子,由空气进行传播。

3.防治方法。

(1)将培养料进行暴晒。将新鲜、干燥、无霉变的稻草、麦秸、棉子壳等栽培料,于使用前在太阳下暴晒2~3天,以杀死原料内的鬼伞孢子和其他杂菌。

(2)及时拔除菇床上的鬼伞。菇床上一旦发生鬼伞要及时拔除,以防蔓延。

(3)用石灰水防治。每潮菇采收后,可喷洒1%~2%的石灰水,以增加培养料的碱性。

(4)创造适宜环境条件,促使草菇健壮生长。稻草、麦秸在使用前用1%~2%的石灰水浸泡,使pH值提高至9,调配好培养料的碳氮比,培养料含水量调为65%~70%,加快草菇菌丝生长速度,提高抗杂菌能力,抑制鬼伞发生。

(二)白绢病。又称罗氏菌核病。

1.症状表现。该病危害子实体,使整个菇软腐。病菌常见于覆土表面。菌丝为白色、棉絮状,稀疏有光泽,比草菇菌丝粗壮。子实体顶出土面时危害菇体的基部,表面潮湿,有黏性,最后菇体腐烂。

2.防治方法。

(1)用石灰水浸泡。结合原料浸水,用5%~7%的石灰水浸泡稻草、麦秸1~2天,再用清水冲洗,使原料pH值不超过9。

(2)若在菇床局部发生,可在发病草菇上撒生石灰粉抑制病菌发生。

二、草菇虫害

草菇的主要害虫为菇蚊、菇蝇、果蝇等,以蛆形幼虫取食菌丝和子实体,并传播病原菌。危害严重时,使草菇菌丝迅速退化,子实体枯萎腐烂。

防治方法:

(一)菇床门窗应装纱门,以防害虫成虫飞入产卵。

(二)搞好菇床卫生,清除菇床周围垃圾,并在地面上撒施生石灰。

(三)用4.3%的菇净1500~2000倍液喷洒菇床,或用速灭杀丁2000倍液灭杀。

(四)用黑光灯诱杀。在场地或室内安装一盏3瓦黑光灯,下放糖水盆,盆内加几滴敌敌畏,可诱杀大量害虫成虫。(本文仅供参考/韩冰)

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