北京日报消息:目前气温较高、雨水增多,是野蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易因食用毒野蘑菇而导致食物中毒。市卫生局昨天提醒市民:切勿采摘、购买和食用不认识或易混淆的野生蘑菇,以免发生误食中毒。
专家介绍,毒蘑菇中毒没有特效治疗药物,因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要,主要是不随意采摘、食用不认识的蘑菇;对于市场上卖的野蘑菇,也不能放松警惕。(实习生陈瑶)
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北京日报消息:目前气温较高、雨水增多,是野蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易因食用毒野蘑菇而导致食物中毒。市卫生局昨天提醒市民:切勿采摘、购买和食用不认识或易混淆的野生蘑菇,以免发生误食中毒。
专家介绍,毒蘑菇中毒没有特效治疗药物,因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要,主要是不随意采摘、食用不认识的蘑菇;对于市场上卖的野蘑菇,也不能放松警惕。(实习生陈瑶)
香菇加工过程中,因出口或档次的需要, 常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、 多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜。1、浸泡:去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两倍的清水内,添加适量醋,浸泡 24小时后捞起撕成丝状,放水槽中以流动的水洗涤, 再...
2946 食用菌种植教学 蘑菇种植教程茶薪菇由于其口感清脆,营养丰富,倍受消费者青睐,近年来生产发展迅速。但这两年茶薪菇粘菌病发病较为严重,使生产受到一定损失,在茶薪菇栽培过程中应预防粘菌病的发生,以保证茶薪菇健康生长。一、发病原因及危害症状1、发病原因。①粘菌适宜生长在有机质丰富、环境潮湿的地方,尤其在高温高湿条件下,栽培房通风透气不...
1394 食用菌种植教学 食用菌病害与病因金针菇菌瘤的发生大多数在第一茬菇采收后,第二茬菇未形成时。发病菌袋从栽培袋内部出现菌瘤块,逐步长大,看上去小的如蚕豆,大的如鸡蛋。菌瘤表面呈细小根瘤状颗粒,每个颗粒表面光滑,外形不规则,大小不一。有单独一块,也有几块连在一起。前期较硬,后期一般在18℃以上时开始慢慢腐烂。生长前期不易发现,中期露出培...
2003 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净,并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇,要清除栽培场地周围的杂草,并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2、防成虫入室。室内栽培用菌,要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上,防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。 3、药物熏杀。室内栽培...
2272 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌当看到菌丝表面分泌有淡黄色水珠或是出现团粒状的原基时,就表明菌袋已经达到了生理成熟,在估计有70%的菌袋出现原基时,就可以开始上垛出菇了。菌袋两头出菇一般采用码菌墙的方法,码菌墙之前要先在地上撤下一层白石灰进行消毒。菌墙一般在9-10个菌袋的高度,墙与墙之间的距离大约在1米左右。码完菌墙后,就开始放...
1363 食用菌 食用菌种植科普盐渍加工 采收 用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7成熟,即菌盖呈钟形,菌膜尚未破裂时采收,用竹片刮去菇脚泥沙,清洗干净。 杀青 将清洗干净的大球盖菇的菇体放入5%食盐沸水中杀青煮沸8~12min,具体煮制时间应视菇体大小而定,煮至菇体熟而不烂、菇体中心熟透为止。可采用"沉浮法"进行检测,...
1754 食用菌种植 蘑菇种植指南4月6日,在湖南省永州市新田县大坪塘镇留家田村远鸿食用菌种植基地,村民不负春光好时节,正在基地里忙着采收木耳,一派丰收的景象。食用菌产业是新田县大力推广的特色高效农业产业。该县结合本地气候、土壤等优势,根据水稻、木耳生长周期,探索可持续发展的“菌稻”轮作模式,实现“一田多用”、菌稻两收,大幅提高土地...
1329 食用菌基地 菌类文化TI: Control of mites in paddy straw mushroom with acaricide, ethion. AU: Rathaiah-Y; Barooah-AK; Dutta-SK SO: Mushroom-Research. 1997, 6: 2, 103-104....
1014 食用菌种植教学 食用菌药品牌一是错过接种期。其原因多为原料准备跟不上,或灭菌灶没衔接好。由于接种时间延误,气温逐渐下降,菌丝发育缓慢,生理不能成熟,无法转入生殖生长。到了菌袋生理成熟时,气温升高,温度已不适应,造成整批菌袋不出菇,即使出菇也是菇体偏薄、品质较差。 二是配方不科学。白灵菇菌丝生长需要高氮营养物质,故发菌培养菌龄超...
2157 食用菌杀虫药有哪些 食用菌菌落特征: 白色棉絮状,孢子囊桔红色球状,像猴头菇一样,孢子四处乱飞,属中高温性杂菌,链孢霉是香菇中的恶性杂菌,它和木霉、青霉菌不同,本身不分泌毒素,但生活力强,生长极迅速,并有极强传播能力。一旦孢子囊发生,不易防治,对生产威胁很大。特别在高温高湿条件下(25-30℃),孢子在6小时内萌发成菌丝,4...
2289 食用菌种植教学 菌类病虫害防治1.母种生产①培养基配制的操作程序培养基配方(PDA)马铃薯去皮200克,葡萄糖20克,琼脂20克,磷酸二氢钾(KH2PO4)2克,硫酸镁(MgSO4)0.5克,维生素B1 10毫克(一片),水1000毫升。②分装试管 ③做棉塞 ④灭菌 ⑤摆放斜面试管(冷却) ⑥接种 ⑦培养(25℃±1℃)...
633 食用菌种植教程 蘑菇种植指南食用菌生产过程中,制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中,操作不当,消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入,污染菌种,使食用菌商品率下降,效益下降,下面就减少食用菌菌种受污染的防治措施简述如下:一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状 。霉斑。该菌分布极广,靠空气中的分生孢子...
887 食用菌种植教学 蘑菇种植指南【烹饪食材】:干贝二十克,白萝卜五十克,鲜香菇二十克,干香菇二十克,木耳二十克,酱油一勺,蚝油一勺,油一勺,生抽一勺,葱花适量【烹饪步骤】: 1、将需要的萝卜、香菇、干香菇、干贝等食材准备好,先将木耳和香菇放进清水当中泡发,浸泡过的水不要倒; 2、削掉萝卜皮,清洗干净之后切成半公分左右厚的薄片,在萝...
2858 食用菌吃法 食用菌保存方法近日,河南省三门峡市卢氏县食用菌产业联盟成立,旨在全面建立“链长+链主”双链式“链长制”工作机制,形成“链长+链主企业+产业联盟+农户”组织体系,整合资源树品牌,并肩聚力促发展。食用菌产业作为卢氏县富民增收的主导产业,起步早,种植历史悠久,具有良好的发展基础和发展潜力。为扩展食用菌产业发展,该县先后...
1839 菌类资料 食用菌基地1957年8月,谢远泰出生在山环水抱的江西省广昌县赤水镇天咀村,金黄、脆嫩、口味醇香的野生茶树菇是他幼年最深的记忆。1977年,高中毕业后回到天咀村的谢远泰,看到乡亲们的赤贫状况,十分揪心。如何才能帮助乡亲们改变贫困面貌?“发展茶树菇!”一个灵感和念头在脑中闪现。正是童年对茶树菇的美好记忆,成为他人...
2539 食用菌相关资料 食用菌基地留言与评论(共有 0 条评论) |