植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 香菇菌种生产方法与步骤

时间 : 07-16 投稿人 : 万盛园艺 点击 :

1.母种生产

香菇菌种生产方法与步骤 | 菌菇种植

①培养基配制的操作程序

培养基配方(PDA)马铃薯去皮200克,葡萄糖20克,琼脂20克,磷酸二氢钾(KH2PO4)2克,硫酸镁(MgSO4)0.5克,维生素B1 10毫克(一片),水1000毫升。

②分装试管  ③做棉塞  ④灭菌  ⑤摆放斜面试管(冷却) ⑥接种  ⑦培养(25℃±1℃)8~14天

2.原种生产

①培养料配方

木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%、含水量60%左右,PH值自然。

② 装瓶 ③做棉塞 ④灭菌  ⑤冷却接种 ⑥培养管理:(40~50天)

⑦ 原种异常现象发生原因及防治:

一是棉花受潮易产生链孢霉。接种不严格或灭菌不彻底易产生杂菌,如少数发生要及早清除;大量污染,重新灭菌、接种。

二是菌种不萌发。菌种老化,要有计划培养适龄母种;消毒不能过头,防止将菌丝杀死;接种工具烧后冷却方可使用。

三是菌丝虽能萌发但不吃料。接种时,使菌种紧接料面;培养料含水量偏少;温度要控制适当,不能过高或过低;培养料加入时要随拌随用。

3.栽培种生产

栽培种生产的原料配方与原种基本一样,配方和栽培袋的原料基本一致,有利于菌丝生长。栽培种一般采用塑料袋(15×33×0.04)或(17×33×0.04)、(12×33×0.04)的高压聚丙烯袋。接种要求两头接种,用塑料套环+棉塞,有利于菌丝生长一致。

相关文章

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: