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在平菇生长的过程中，很多虫害病菌都是因为湿度没有掌控好而引起的，因此，为了有效预防菌类病害，给平菇喷水的时候要注意“六看”：
①看气候 气候干燥要多喷水，提高湿度，气候湿润要少喷水。
②看水温 菇房温度在25℃以上时，应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。
③看菇房保湿性能 保湿性能差的菇房喷水要多，否则要少。
④看菌袋两头料干湿 料干，喷水量要足，次数相应减少。
⑤看菌丝强弱 菌料中的菌丝强壮，用水量要多，喷出菇和转潮水要重，反之则轻。
⑥看菇的多少 料面菇多、菇大，需水量多，水分消耗快，每次出菇水、转潮水，维持水等要相应增加，反之则轻。
取平菇残次菇5～10公斤，捣碎后加入清水50～100公斤进行熬煮取汁，用多层沙布过滤去渣，按滤液50公斤计，加入五香籽47克、花椒50克，胡椒80克、八角120克、桂皮150克、老姜片200克，食盐1500一1800克、苯甲酸钠50克、柠檬酸35克、焦糠液3000克，并把五香籽、花椒、胡椒、八角、桂...
2659 食用菌种植技术 食用菌种植科普
金针菇的孢子分离法分单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种菇”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 1、孢子弹射法取“种菇”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1～2min，无菌水冲洗数遍后，用滤纸吸...
406 食用菌种植 蘑菇种植指南
1、室内着菌期。疏散菌袋降低堆叠层次。刺孔要分批进行、刺孔后香菇菌丝呼吸作用增强释放热量，当室温达28℃时停止刺孔。2、越夏期。越夏期间外界环境温度高达30℃以上，必须做好通风降温工作。若在出菇棚中度夏，棚高最好达2．8米，后墙每隔12～1．5米留60厘米× 60厘米通风孔。棚膜前底脚全部揭起，棚膜...
244 木耳 食用菌病害诊断标准
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有‘山珍’之称。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有‘真菌皇后’之誉。下面小编就为大家介绍一下香菇的贮藏加工技术。排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行...
695 食用菌 食用菌种栽培技术
在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、虫、损后菇，置洁净、阴凉通风处，用排风...
624 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
麦粒培养基的配制 配方与处理：麦粒100公斤，发酵后干贮粪草或糠壳10～20公斤。碳酸钙或石高粉1～2公斤。 麦粒营养丰富，菌丝生长旺盛，为防止菌丝活力早衰，每100公斤麦粒中加放硫酸镁50克，磷酸二氢钾100克，效果较好。麦粒颗粒饱满表皮厚，无虫蛀破粒，一般以经过休眠阶段的隔年陈麦浸泡效果好，...
1673 食用菌种植技术 食用菌种植知识
1.鲜藏 采摘后的鲜平菇因受市场影响短期内难以销售，可以采用鲜贮的方法。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3-5℃，空气相对湿度在80％左右时，鲜菇可贮存1周左右。温度较高，湿度也要增加。菇量不多时，可将平菇放在装有少量冷水的缸内，可将缸口封严，气温即使达到15-16℃，...
638 食用菌 蘑菇种植教程
发病症状：蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的黏液流出，具恶臭味。 发病原因：由半知菌亚门疣孢霉属有害疣孢霉（蘑菇腐病菌）浸染所致。病...
1889 蘑菇 食用菌病害诊断标准
防治金针菇丛枝病要注意以下问题：1、出菇场所要具备良好的通风条件。2、瓶栽金针菇在子实体原基形成后，首先要进行3-5天的幼菇成形培养，然后再套袋长菇。套袋后每天要上下提动袋子换气1-2次。3、袋栽金针菇，在子实体生长前期，要立即加强通风，降低二氧化碳浓度。可把覆盖物掀开，使菌袋保持足够的新鲜空气，以...
2736 食用菌种植教程 食用菌种植知识
鸡腿菇又名毛头鬼(Cuprinuscomatusc(Mull:Fr)Gray），是近几年来发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广，栽培工艺简单、生产周期短、产量高，并且味道鲜美、营养丰富而倍受消费者的青睐。但是随着生产的发展，各种病害的危害程度也逐年加重。笔者根据几年来的生产实践和调查研究，对鸡腿...
2935 木耳 食用菌药品牌
食用菌不仅味美，且营养丰富，还具有降低血液中的胆固醇、抗癌、治疗高血压的保健作用。我国是食用菌生产和消费大国，以规模化方式生产食用菌，可提高食用菌的生产效率、产量以及经济收入。但接种环节容易受到杂菌污染，从而影响食用菌的接种率、产量及质量。 采用综合杀菌技术，可有效提高食用菌的接种率和食用菌的产量...
1811 食用菌种植 蘑菇种植方法
毛霉也是一种常见杂菌，主要为总状毛霉(Mucorracemosus)。培养料上侵染毛霉后，长出粗壮致密的菌丝体和黑色孢子囊，与金针菇菌丝争夺养分，甚至抑制其生长。 (1)发生条件 自然条件下生长在土壤、空气、粪便和堆肥中，特别是菌种培养时，出现40℃以上高温后毛霉极易侵染。 (2)防治方法...
1958 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
塑料袋栽培是目前我国平菇栽培的主要形式，从菌袋制作到出菇的发菌期管理是决定平菇栽培成败及产量高低的重要因素。在平菇菌丝生长过程中常常会出现很多问题，影响平菇的产量和质量，给菇农带来较大的经济损失。今日小编将平菇菌丝生长期的常见问题及采取措施建议总结如下。一、播种后菌丝不萌发或长势极弱菌丝不萌发或长势...
1968 食用菌种植教学 食用菌药品牌
平菇栽培中会出现菌丝生长旺盛（白且浓密）、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为长“白毛”。随着温度的回暖，平菇也开始大量上市，希望广大菇农注意病害防治，如果出现长“白毛”症状，可做如下处理： 一、调节温度。高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型平菇白天可将温度控制在10℃左...
315 食用菌药品牌 食用菌种植技术
时下，正是食用菌香菇陆续产菇时节，贵州省黔西南州兴仁市鲁础营回族乡鲁础营村犀牛坪的食用菌香菇种植基地大棚里的香菇整齐排列在香菇菌棒上，鲜菇清香扑鼻而来，工人们正在忙着采摘香菇，一派丰收的繁忙景象。食用菌产业不仅产量高，生产周期短，还可以不间断地采摘，是典型短平快优势产业，2020年，鲁础营回族乡通过...
1426 菌类资料 食用菌资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
