菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本材料,在医学领域中,诊断制品的制备、菌苗的生产、微生物致病性研究、药物的抑菌试验及药品微生物检验等都需有一套完整的菌种。
微生物具有生命活力,在传代过程中易发生变异甚至死亡,因此菌种保藏是一项重要的基础工作,是微生物学基础工作的一项重要内容,也是药品微生物工作中的一项常用技术。
食用菌菌种的保藏、传代与微生物有很多相似之处,可以参考相关文献试之。
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菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本材料,在医学领域中,诊断制品的制备、菌苗的生产、微生物致病性研究、药物的抑菌试验及药品微生物检验等都需有一套完整的菌种。
微生物具有生命活力,在传代过程中易发生变异甚至死亡,因此菌种保藏是一项重要的基础工作,是微生物学基础工作的一项重要内容,也是药品微生物工作中的一项常用技术。
食用菌菌种的保藏、传代与微生物有很多相似之处,可以参考相关文献试之。
菇蕾长出后,温湿度适宜约经7-10天,就可采收。从外形看菌盖有6-7分开展,边缘尚内卷,盖缘的菌膜仍清晰可见。为采收适时。采下的香菇应即进行烘干、应将鲜菇按大小、厚薄和干湿度不同分开。排放烘干装置上,开始用40-45℃缓慢烘烤,使水分逐渐散失。菇体慢慢变软后,把温度徐徐升高到60-65℃,直至烘干。...
1491 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少,而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中,置冰箱中冷藏,随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥...
617 食用菌种植教程 蘑菇种植教程一、瓶装发酵料 在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1~2厘米深的发酵料,再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基,并且菌种的菌龄一致。 二、麦粒发芽法 让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽,芽的长度为麦粒的1~2倍,再充分晒干贮存。在做菌种的前1天,浸泡麦粒12小时,直接装瓶灭菌。其优点是省去...
1966 食用菌 食用菌种植方法虎奶菇菌丝生长的适宜温度为30-35℃。如果有空调和加温条件,或自然条件适合,一年四季均可进行栽培。㈠ 菌种制作 虎奶菇母种可从其菌核和子实体上进行组织分离而获得。在PDA培养基上,虎奶菇菌丝生长旺盛,洁白,爬壁能力强,菌丝束末端有时会形成小菌核。虎奶菇的原种和栽培种制作方法与香菇、平菇等多种木腐菌...
1910 食用菌 蘑菇种植方法所需食材:干黄花,香菇,鸡蛋,香葱,生姜,大葱,大蒜,辣椒酱,食用油,淀粉,蚝油,食盐,生抽,鸡精制作过程如下:1. 准备一些干黄花,提前用热水泡发开;然后再准备适量的新鲜香菇,两个鸡蛋,一小把香葱。2. 泡好的黄花菜,洗干净之后切成段;香菇洗干净之后切成厚片;生姜,大葱,大蒜切碎;香葱切成段;淀粉...
638 食用菌保存知识 菌类吃法绿霉菌是食用菌栽培中的大敌。主要发生在没有发菌的菌块和未经彻底消毒的材料及尚未清除的死菇上,酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快,繁衍迅猛,处理如不及时,将损失惨重。一旦发生绿霉菌,可采用以下10种方法及时进行防治处理。 ①降低菇房温度和湿度,加大通风量,并用草木灰覆压霉菌处,防...
1958 菌类病虫害防治 食用菌种植教程目前,鸡腿菇的栽培品种名称有很多,但都是各菌种生产单位的自行编号,如:Cc998、Cc53、CcSH、Cc423等。在栽培的各鸡腿菇品种中,生产性状表现有较大的差异,如:单生型、丛生型,朵型上有大、中、小粒种,色泽上有洁白种和普通种之分。一般来说,小粒、丛生型品种产量较高、易管理,但采收比较麻烦。栽...
2390 蘑菇 蘑菇种植教程一、确保菌种纯正 这是食用菌菌丝体纯培养的前提条件。要注意菌龄和接种量,保证菌种具有旺盛生活力。用来生产转接的菌种,一级种保藏期以一个月内使用为佳,二级种和三级种保藏期以20天内使用为最好。菌龄越长,生活力越差,污染的机率也越大。栽培袋接种时,要适当增加接种量。在菌种生产的各个环节上,要注意杜绝病原...
754 菌类病虫害图片 蘑菇一、瓶装发酵料。在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1-2厘米深的发酵料,再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基,并且菌种的菌龄一致。污染率可降在30%以上。二、麦粒发芽法。让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽,芽的长度为麦粒长度的1-2倍,再充分晒干贮存。到做菌种的前1天,浸泡麦粒12小时,...
435 食用菌种植教程 食用菌种植知识1.瘤盖菇①症状 在菇体整个发育过程中,表现生长缓慢,且菌盖出现颗粒或瘤状的突起物。如发病严重时,菌盖僵缩,菇质硬化,停止生长发育。 ②病因 由于菇体发育时温度太低,且低温持续时间过长,导致菌盖内外层细胞伸长失调。 ③防治 在平菇栽培之前,必须先搞清楚各种栽培品种菇体正常生长发育能忍受的最低温度,然...
2001 食用菌种植 食用菌药使用方法一、蘑菇泡菜 1.配料:鲜菇20kg,卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4kg,生姜、白酒、花椒各0.5kg,白糖适量。 2.原料预处理:将蘑菇、蔬菜用清水洗净沥干,芹菜去叶后切成2~3cm长的小段,其它菜切成5~6cm长的条。 3.泡菜水:泡菜水以盐水为好(可保脆)。每10kg水加盐800g,煮沸...
2872 食用菌种植 蘑菇种植指南双孢蘑菇在出菇阶段,因管理不善或受外界不良环境的影响,菇床上经常发生部分小菇蕾萎缩、变黄,最后死亡的现象,严重时床面的小菇成批死亡。造成死菇的主要原因有:1、培养料养分不足,出菇部位高,在土表层形成过密的子实体;采菇时操作不慎,损伤周围小菇,影响小菇的正常生长发育而导致死菇。2、由于气温突然升高,使...
1186 食用菌药使用禁忌 食用菌胡桃肉状菌(Diehliomyces micropours)又名小牛脑病、假块菌,主要危害蘑菇。(1)危害症状 多发生在覆土前后的料面和土层中,先出现短而浓密的白色菌丝,继而形成一粒粒酷似胡桃肉状的子囊果,子囊果群生于覆土表面及料层中,与蘑菇争夺养料,阻碍蘑菇子实体形成。子囊果成熟,子囊破裂放出大量...
915 食用菌种植 菌类病虫害防治一、病原菌 黑头病又叫细菌性褐斑病,是一种假单孢杆菌,属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状,形成白色菌落,革兰染色呈阴性反应。 二、病害症状 细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害,对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的表面组织,不深入菌肉。子实体被侵染初期,菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区,以后...
2455 食用菌药使用禁忌 蘑菇1.通风不良草菇属高温好氧性真菌,菇农为了提高棚内温度,往往延长覆盖时间,棚内二氧化碳积累过多致使小草菇缺氧而死。但通风量太大,水分容易散失,也不利于草菇的生长。为解决这一矛盾,应在播种后的4天内,每天上午10点左右通风半小时,随着菌丝量的增多及“针头菇”的大量出现,通风时间...
2014 食用菌药使用方法 食用菌种植教程留言与评论(共有 0 条评论) |