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在种植草菇的过程中，易发生草菇菇蕾枯败的现象，让种植草菇的朋友们很是头疼，那么，这是什么造成的呢？
1、菌种退化 菌种无性滋生（转管次数）过多，栽培种菌龄过长，菌种老化，生生机下降，致使菇蕾因营养不足而枯败。
2、环境不适宜 温差变革大，形成的菇蕾因受冷害（20℃以下）停滞生长而枯败；高温季节，菇蕾因高温、高湿、通气不良，呼吸艰巨而枯败；菌丝过早形成菇蕾，营养供不上而枯败；菇蕾因严重失水而萎缩。
3、管理不善 堆料不紧实，菌丝松懈，菇蕾因得不到足够的营养而枯败；夏季，喷了低于20℃的井水或40℃以上的热水，造成温度变革而枯败；培养料变酸，菌丝生长很弱，造成菇蕾枯败；采菇时牵动了旁边正在生长的菇蕾，因终断营养而枯败。
4、病虫危害 害虫、螨类啃食和损害菇蕾而枯败；残留菇脚引起的软腐病，导致下潮菇蕾枯败等。
食用菌生产过程中，制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，效益下降，下面就食用菌生产中常见的杂菌及防治措施介绍如下：一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状。霉斑。该菌分布极广，靠空气中的分生孢子...
2349 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
将削拣分级好的菇体盛放在透气的塑料筐内，单筐盛放不宜太多，切忌大筐堆放，移至阴凉通风处风干30-40分钟，去除表面水分，用专用保鲜纸包裹好备用。也有的采用保鲜剂处理进行储藏保鲜，即采用0.01-0.02%山梨酸钾或苯甲酸钠或0.1-0.5%焦亚硫酸钠漂洗3-6分钟，进行保鲜剂处理。采后必须及时处理，...
1387 食用菌种植 蘑菇种植方法
一、 发生烂棒的原因分析1、菌种选择不当：错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应用于袋料黑木耳上，由于菌种不适应环境，发菌缓慢，引起杂菌感染，发生烂棒。2、季节安排不当:一是春栽黑木耳接种期安排过迟或秋栽黑木耳接种期安排过早，造成养菌期间超温，菌丝体内细胞质营养液流出...
1554 菌类 食用菌药使用禁忌
金针菇软腐病是由孢霉菌引起的真菌病害，该病病原菌菌丝棉絮状、白色，气生菌丝发达，病原菌主要来自培养料，其次是空气中悬浮的孢子落在料面或洒水时带入。在温、湿度较高的条件下，孢子萌发侵染料面，菌丝迅速蔓延形成白色菌丝，在金针菇基部侵染，菌柄变褐并腐烂，进而向上发展覆盖整个子实体，被害处呈水浸状，并逐渐变...
2573 食用菌药品牌 食用菌种植教程
一、病虫害防治1. 防治原则坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物防治等措施。使用农药应符合 GB/T 8321和 NY/T 1276的规定。严禁使用国家禁止和限制使用的农药，出芝期不向子实体直接喷洒化学药剂。2. 谷蛾防治在芝芽发生生长期，芝盖扩展期，是虫害...
923 木耳 食用菌药使用方法
一般情况下翻耕3次，翻耕深度15cm左右，翻耕前加入硫酸钾复合肥20公斤、生物有机肥400斤（或者发酵好的菌糠）。第一次翻耕，将复合肥、有机肥或者废菌糠和土壤充分混匀，其中硫酸钾复合肥为羊肚菌提供氮磷钾等微量元素，生物有机肥或废菌糠除提供养分外，还可以改良土壤，增加土壤保水保肥能力。第二次翻耕前，每...
2006 木耳 蘑菇种植教程
平菇药害菇 症状农药中毒后，正在发育的菇床会不出菇或出菇很少;子实体农药中毒后则表现为子实体停止生长，菌盖反卷，成圆筒状。幼菇中毒后会枯萎死亡。发生规律在子实体生长期间，为防治害虫，使用了禁用的农药；或喷药的浓度过大；或在即将出菇前使用了大量浓度的农药，菇房内残留有农药的气味；或使用了喷过除草剂的...
869 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
症状：原基不分化、耳片不生长，球状原基逐渐增大，也称拳耳、球形耳，栽培上称为“不开片”。 原因：这主要由以下原因造成：出耳时通风不良；光线不足；温差小，划口过深过大；分化期温度过低。 防治方法： 可以采取如下防治措施：划口规范标准；耳床不要过深，草帘不要过厚；分化期加强早晚通...
1900 食用菌 食用菌病害诊断标准
1．栽培防治。要采用先进的栽培措施，进行科学管理，尽量满足食用菌对温度、湿度、营养、空气、光线等的要求。在有效栽培期内，力争早发、发足、发好菌丝，为早出菇、长大菇打好坚实的基础。出菇后，调节好温、湿、气，进行以壮菇为中心的管理，达到减轻病虫危害的目的。2．化学防治。①搞好环境卫生。栽培场地要远离仓库...
2590 食用菌药使用方法 食用菌
此法适宜平菇等食用菌保鲜。鲜菇采收后，先用剪刀分成单个子实体，并漂洗干净，按菇体大小、老嫩分放。然后用大锅加水烧开后放入洗净的鲜菇，鲜菇加入量为开水量的20％～30％，用漏勺或铲子朝一个方向搅动，至平菇发软时翻动，锅开后捞出置入盛冷水的大缸中，冷却后捞入筛内沥水，按1000克或500克装入相应大小的...
1304 食用菌种植 食用菌种植科普
1、菜籽饼诱杀 在菇螨发生危害的蘑菇床面上铺几块湿布，湿布上再铺上纱布，把刚炒好的菜籽饼粉撒在纱布上，待螨虫诱集到纱布的菜籽饼粉上时，将纱布取下置于开水中片刻即可杀死螨虫。2、猪骨头诱杀 将新鲜的猪骨头均匀摆放在菇螨危害的床面上，待螨虫聚集到猪骨头上时，将骨头取下用开水烫死螨虫。反复进行几次，直到床...
430 食用菌杀虫药有哪些 菌类
1、杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防...
1295 食用菌 蘑菇种植知识
一、食用菌病虫害综合防治的意义与原则： 防治食用菌病虫害应遵循“预防为主，综合防治”的植保工作方针，利用农业、化学、物理、生物等进行综合技术防治，在防治上以选用抗病虫品种，合理的栽培管理措施为基础，从整个菇类的栽培布局出发，选择一些经济有效，切实可行的防治方法，取长补短，相互配合，综合利用，组成一个...
550 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
近期，山东临清市食用菌协会成立暨第一次会员大会在临清清源正本生物医药科技有限公司举行。临清市行政审批服务局闫磊科长、临清市民政局王伟科长、临清市农业农村局主任科员张锡锐等列席本次大会。会议通过了《临清市食用菌协会章程》，选举王荣祥为协会第一届理事会会长。王荣祥表示，临清市食用菌协会成立是培植“支柱”...
2441 菌类报道 食用菌文化
新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。 一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法： 1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期； 2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间； 3、超过以上期限的，新鲜松茸要继续保存的，就有以下办法： （...
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